TODO EMPRENDEDOR

PepsiCo desarrolla envase 100% vegetal

2011-03-17T10:14:00.000-07:00

La primera botella totalmente reciclable. Así es como acaba de presentar el gigante alimentario PepsiCo el nuevo envase plástico que utilizará para sus bebidas, hecho enteramente con materiales vegetales y con el que espera reducir de forma significativa el impacto medioambiental de su gigantesca cadena de producción y ser un ejemplo para la industria embotelladora.

PepsiCo dice haber dado con una estructura molecular idéntica a la que se utiliza para producir envases del polímero plástico PET (polietilen teraftalato) a partir de derivados de petróleo. El resultado, dicen, es "una botella que se presenta, se siente y protege el producto como los contenedores existentes en PEC". La nueva botella empezará a producirse en 2012, con carácter piloto.

Si tras la fase de pruebas los resultados son positivos, PepsiCo tiene la intención de comercializar el nuevo envase "a plena escala". De momento, se están utilizando materiales biológicos como hierba, corteza de pino y hoja de maíz. En el futuro se usará también la piel de las patatas y de las naranjas, así como otros desechos agrícolas de su negocio alimentario.

"PepsiCo, como una de las mayores compañías en el negocio de la alimentación y de las bebidas, está en una posición única para utilizar sus recursos en la producción de una botella respetuosa con el medio ambiente", señala su consejera delegada, Indra Noovi, la ejecutiva más reputada en el mundo corporativo estadounidense. Y así reduce su dependencia en materiales a base de petróleo.

La guerra de las botellas está lanzada. Conrad Mackerron, director del programa As You Sow -que promueve la responsabilidad social y ambiental en las empresas, valora que PepsiCo vaya a utilizar los desechos agrícolas de su cadena de producción para producir los nuevos envases. Es la última innovación de la compañía en el marco del anuncio que hizo hace un año para hacer un uso más eficiente del agua y de la energía.

PepsiCo afirma que la tecnología utilizada para el desarrollo de esta botella vegetal es mejor que la de su competidor CocaCola, que usa el 30% de materiales biológicos. Recientemente anunció que su objetivo es alcanzar el 100%, pero admitió que llevará varios años conseguir que se produzca y se comercialice de una manera viable. Otros en el sector de la alimentación toman nota.

Desde hace años, en EE UU hay una intensa campaña por reducir el consumo de bebidas en botellas de plástico. Se calcula que solo en el caso del agua embotellada se producen 1,5 millones de toneladas de plástico al año. Y de acuerdo con Food and Water Watch, se necesita el equivalente a 175 millones de litros de petróleo para producirlas. El 80% de los envases no se reciclan.

Lima potencial 'hub' de congresos y convenciones

2011-02-17T07:06:00.000-08:00

Por: CARLOS HURTADO DE MENDOZA

Fuente: Extraído del Diario el Comercio (Perú)

Durante la última década, la construcción de carpas y demás estructuras para albergar ferias y convenciones en nuestro país les costó a los empresarios del rubro más de US$100 millones, según la Cámara Nacional de Turismo (Canatur).

Lo paradójico de tamaño gasto es que no dejó una sola edificación permanente, pues todo lo que se levantó fue desarmado en cuestión de horas, tras cada evento. Así han pasado 10 años y Lima –con un ALC-UE y un APEC en el currículo– sigue sin palacio de convenciones. Alguna vez existió la Feria del Pacífico, justo donde ahora se ubica un conocido centro comercial.

Tomando en cuenta las circunstancias sería lógico sospechar que la obra en mención no es urgente. Total, si se pudo con las cerca de 10.000 personas que convocó el APEC, ¿qué tan importante es contar con un recinto exclusivo para las ferias y congresos?

PRIORIDAD

Dice Rafael Talavera, gerente general de Corferias Pacífico, que para dotar a la Ciudad de los Reyes de la capacidad necesaria para eventos multitudinarios, se requiere un recinto ferial de hasta 80 mil metros cuadrados y una sala de conferencias “flexible” con –mínimo– 5.000 asientos. Consultado por la oferta actual de Lima, Talavera aclara que, en el caso del Centro de Exposiciones del Jockey Club, el máximo de área utilizable para ferias abarca 15.000 metros cuadrados. Respecto a las salas de convenciones, el ejecutivo estima que el Cuartel General del Ejército (Pentagonito) –con sus 1.000 butacas, aproximadamente– es una buena alternativa. Algo más ofrecería el Museo de la Nación (1.883 asientos). Hoteles como el Westin Libertador Lima (2.000 espacios) o los Delfines Hotel & Casino (1.200) destacan entre los dedicados al sector corporativo.

La lista continúa, pero ninguna de las opciones alcanza esos 80 mil metros cuadrados o esos 5.000 asientos de la oferta ideal.

PLAN ESTRATÉGICO

¿Dónde realizar Mistura 2012? ¿Donde hacer la próxima Expo Industria o el Motorshow? El presidente de Canatur, Carlos Canales, detalla a El Comercio que la futura utilidad de un palacio de convenciones radicará en su naturaleza multiuso. De esta forma, añade, se evitará tener un elefante blanco.

El gremio presentará mañana un estudio que ha trabajado la consultora Mice Consulting, que en buena cuenta sugiere una serie de acciones para convertir a Lima, de aquí a tres años, en un ‘hub’ de congresos y convenciones en el ámbito regional.

La estrategia implica crear un fondo voluntario de S/.0,5 por cada turista que se hospede en un hotel limeño, con el objetivo de conseguir financiación para construir el complejo de convenciones. Ese fondo, en principio, sería administrado por algunos representantes de los hoteles que forman la Canatur, pero la participación se podría ampliar a las agencias de viaje que deseen participar.

Mice Consulting también propone crear corredores turísticos en la capital que garanticen el 100% de seguridad para el viajero corporativo y el que viene por ferias y convenciones. Y, tal vez lo más importante, confirma que la construcción del palacio debe ser cofinanciada por el Estado. “En un terreno donado por el Gobierno”, precisa Carlos Canales, quien señala que en Lurín o Pachacámac podría ubicarse la edificación.

Con él concuerda Rafael Talavera, quien aclara que los modelos de grandes parques de convenciones financiados con capitales público-privados se han ejecutado en países como Singapur, España, Alemania, Italia, México y Colombia.

Ojo, el segmento dedicado al turista corporativo y el que llega por congresos es harto prometedor, pues se trata de viajeros que gastan por lo menos US$600 durante su estadía, un período que en los últimos años ha ido incrementándose hasta cinco noches (más desde mercados como Chile), según la infografía sobre los perfiles de cuatro turistas extranjeros que publicamos en la página B10 de esta edición.

Prioridad para Prom-Perú

Rocío Merino Loredo, directora de promoción de turismo de prom-perú, detalló a este diario que este año la entidad también buscará posicionar a nuestro país como “destino internacio-nal de congresos, convenciones e incentivos”.

Parte del plan contempla contratar a un “asesor internacional con amplia experiencia en países de la región”, para que elabore una estrategia y asesore el proyecto que presentará mice consulting.

Ese asesor es el director de la consultora, Arnaldo Nardone, quien a su vez es presidente de la asociación internacional de congresos y convenciones (ICCA). La inversión será US$250 mil.

Inflación e IGV: ¿cómo lo afectan?

2011-02-14T18:46:00.000-08:00

Fuente: Diario El Comercio (Perú)

12-2-11

Muchos economistas coinciden en que los peruanos quedamos vacunados contra la inflación luego de sufrir las terribles y cotidianas alzas de precios (hiperinflación) de la segunda mitad del primer gobierno de Alan García. Por decir lo menos, los peruanos, como en otros países de la región, tenemos una sensibilidad particular a la subida de los precios.

En los últimos meses, el Banco Central de Reserva (BCR) y el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) han insistido en que la inflación no sería un problema este año. “Se trata de choques de oferta externos que nada tienen que ver con las medidas adoptadas en el Perú y en enero subieron los precios solo 0,39%”, sostienen. Pero, para las amas de casa que compran víveres a diario para alimentar a sus familias, tal afirmación suena a retórica vacía porque con los S/.15 o S/.20 que llevan al mercado compran cada vez menos cosas.

¿Pero qué es la inflación? Un índice que mide el comportamiento de los precios, pero también un fenómeno económico, un producto de la propia actividad. La dinámica económica supone, de por sí, que los precios vayan subiendo a medida que esta se expande. ¿Por qué? Simple: la oferta y la demanda nunca están perfectamente calzadas, por tanto, cuando el ciclo económico es positivo –hay crecimiento– la segunda sigue a la primera. En cristiano, cuando la economía crece, aumenta el ingreso por persona y eso impulsa la demanda. Ello hace que, por momentos, la oferta sea insuficiente, pero también, como explica el socio de MR Consulting Martín Reaño, ello permite a los vendedores elevar sus precios, lo que, a fin de cuentas, es un incentivo para producir.

EJEMPLO FÁCIL

Por ejemplo, si usted produce 1.000 panes por día y de pronto se da cuenta de que cada vez se acaban más rápido y hay clientes a los que no tiene qué venderles, usted puede hacer dos cosas:

Subir el precio del pan: pues le seguirán comprando de todos modos (lo que tal vez rebaje la demanda a 1.000 panes otra vez, pero con una ganancia mayor). O puede incrementar su producción para satisfacer la nueva demanda y empezar a producir 1.500 panes.

Difícilmente, podrá llevar a cabo la ley del menor esfuerzo, pues es posible que a una cuadra a la redonda haya otras panaderías que compiten con la suya y tienen el mismo problema de producción insuficiente.

Entonces, pensando que ellos limitarán su esfuerzo a elevar sus precios, corre al proveedor de insumos a pedirle 50% más harina para producir más pan y hacerse de la demanda que ellos no satisfagan. Pero cuando llega, encuentra a sus competidores haciendo cola: todos pensaron lo mismo.

El proveedor de harina también tiene problemas para atender la mayor demanda, pero él debe pedirle más trigo al importador, pues este no se produce donde ustedes viven.

En el mercado internacional, todo está carísimo porque todo el mundo está comprando más pan. Al final, no hay más remedio que incrementar los precios, pero de manera moderada, pues gracias a la competencia cualquiera que se salga del rango de tolerancia de los compradores se saldrá del mercado. La demanda genera una ligera escasez y lo escaso incrementa su precio. Misterio resuelto.

¿Y EL IGV?

Desde el 2003 el Impuesto General a las Ventas (IGV)pasó de 18% a 19% provisionalmente, pero como con todo ingreso adicional que reciben las arcas del Estado, este rara vez puede ser revertido. Hasta la semana que pasó, en que sorpresivamente el MEF anunció que la tasa vuelve a 18%.

El IGV grava todas las transacciones comerciales o ventas de bienes y servicios, salvo pequeños grupos exonerados por temas de interés social como algunos alimentos de primera necesidad (el pan francés, por ejemplo, no está afecto al IGV).

Ahora, usted se preguntará: ¿Cómo me afecta eso a mí? Pues no tanto como a usted le gustaría ni como para que haga la diferencia para usted y mucho menos como al presidente Alan García le gusta tanto repetir.

De hecho, para el Instituto Peruano de Economía (IPE), la medida no es técnicamente correcta ni tendrá el impacto que dice el presidente, beneficiará más a las familias con más ingresos que consumen más bienes gravados con el IGV que a las familias de menores recursos que dedican la mayor parte de su ingreso a comprar bienes exonerados de ese impuesto como lo están, como decíamos, algunos alimentos.

“Podemos calcular [muy conservadoramente] cuánto más se beneficiará una familia de altos ingresos que una familia de bajos ingresos con la reducción del IGV. En promedio, una familia de altos ingresos ahorrará S/.547 al año, mientras que una familia de bajos ingresos ahorraría solo S/.50 al año. Una proporción de 11 a 1 en el ahorro”, afirma el IPE. Agrega que “bajar impuestos que afectan a casi todos siempre es popular. Por eso es una medida favorita de todo tipo de populistas [...] los verdaderos costos y los verdaderos beneficiarios rara vez se entienden y menos se discuten. La reducción del IGV, sin medidas fiscales que lo hagan parte de una estrategia de reestructuración fiscal, es populismo puro”.

La Expo CIE: Promoviendo el desarrollo emprendedor

2010-11-22T19:34:00.000-08:00

Por: Lic. Juan Pelaez Avalos

Coordinador general de la 2da Expo CIE

Hace poco menos de dos meses asumimos el reto de organizar por segunda ocasión la Expo CIE, a pesar del poco tiempo que teniamos al frente decidimos asumir el reto, y a pocas horas de iniciar la 2da Expo CIE queremos compartir con ustedes lo que será esta versión mejorada , a lo largo de 20 stands nos hemos preocupado por presentarles una diversidad de productos y servicios elaborados por jóvenes emprendedores de la Facultad de Administración y principalmente de la EAP de Administración de Negocios Internacionales, muchos de los expositores están orientados a promover productos orgánicos.

Dentro de los principales productos que se expondrán tenemos: mochila de paño de ovino, peluches de pelo de alpaca, confecciones para hombres, artesanías entres ellas bisutería ecológica, joyería fina, en el rubro alimentos y bebidas se ofrecerán: chocolatería artística, café orgánico, barras energéticas, sacha inchi confitado, bebidas exóticas y néctares. Por otro lado, encontraremos servicios de software internacional y financieros.

Mención aparte se merecen los servicios de consultoría en envases y embalajes, agroexportación y operaciones de exportación que brindaran los alumnos del 6 y 8vo ciclo de la EAP de Administración de Negocios Internacionales, dichas consultoría servirán para mostrar la investigación y prototipos desarrollados por los alumnos en mención.

Por lo expuesto, no nos queda más que confirmar y celebrar el constante desarrollo del espíritu emprendedor emergente de los jóvenes sanmarquinos.

Están invitados

Sistemas Regionales de Innovación

2010-11-08T21:01:00.000-08:00

Flora Montealegre Painter, Jefa de la División de Ciencia y Tecnología del BID, explica cómo un proyecto piloto espera mejorar la infraestructura científica y tecnológica de distintos estados de Brasil al crear redes de intercambio de conocimiento entre empresas, universidades y actores gubernamentales.

Innovar es la clave para un desarrollo sustentable de América Latina y el Caribe

2010-11-08T20:35:00.000-08:00

Fuente: Alertas del Banco Interamericano de Desarrollo-BID

A través de un análisis comparativo con las realidades de los países desarrollados, un estudio del Banco Interamericano de Desarrollo revela algunos patrones persistentes en la región en términos de Ciencia, Tecnología e Innovación. Los países de América Latina y el Caribe (ALC) siguen realizando muy bajas inversiones en investigación y desarrollo (I+D) y, a diferencia de los países de la OECD, tienen una escasa participación del sector privado en inversión en I+D como porcentaje de la inversión total.

Las empresas de América Latina y el Caribe han favorecido estrategias de compra de tecnología en lugar de promover la generación endógena de tecnología y de nuevas ideas, dice el informe titulado “La necesidad de innovar”.

Datos del 2007 muestran que en promedio en ALC sólo hay un investigador por 1000 personas en la población activa. Lo que hace que la región cuente con un promedio de siete veces menos investigadores que los países OECD.

Todo esto se traduce en un desempeño innovador muy bajo respecto a los países desarrollados. De hecho en algunos indicadores de desempeño, América Latina y el Caribe ha retrocedido, bajando, por ejemplo, de 6,5 nuevas patentes por cada 100.000 habitantes en los años 1995-1998 a 5,5 nuevas patentes en los años 2005-2008.

“La innovación hoy en día es un imperativo para el desarrollo de todos los países, y América Latina y el Caribe no es una excepción. Los países de la Región no pueden seguir posponiendo la inversión requerida en innovación y desarrollo tecnológico necesaria para alcanzar niveles de productividad y crecimiento que permitan una mejora sustantiva en la calidad de vida de sus poblaciones”, dijo Flora Montealegre Painter, Jefa de la División del BID de Ciencia y Tecnología. “El BID ha trabajado desde su fundación en el fomento de la ciencia y del desarrollo tecnológico de la región y está comprometido a seguir apoyándola. Seguimos trabajando con los países de la región para aumentar la inversión en Ciencia y Tecnología, fomentar políticas de innovación más efectivas, y generar nuevas estrategias que faciliten la innovación y el desarrollo de tecnologías transformadoras como las tecnologías de la información y las comunicaciones”.

En esta dirección se enmarca el proyecto piloto Sistemas Regionales de Innovación (SRI) lanzado por el BID este año en Brasil. Esta cooperación técnica busca apoyar el fortalecimiento de los sistemas regionales de innovación de los estados de Minas Gerais, Santa Catarina, Paraíba y Alagoas como proyecto piloto para identificar acciones y prioridades de intervención en el área de innovación en Brasil. El programa cuenta con el apoyo de instituciones nacionales (Agencia Brasilera de Desarrollo Industrial, Confederación Nacional de la Industria, Consejo Nacional de Secretarios Estaduales para asuntos de Ciencia Tecnología e Innovación) e internacionales (Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo). Aunque Brasil es el país latinoamericano que destina el porcentaje más alto del PIB a la innovación, sique siendo un reto la coordinación de los actores involucrados en los procesos innovadores. Por esta razón el foco principal es fortalecer la articulación entre el gobierno, los centros de investigación y las empresas.

“La falta de relación entre lo que se estudia en las universidades y las empresas es un reto importante en Brasil como en toda la región latinoamericana” agrega Painter. “Nuestro interés es consolidar el desarrollo sustentable regional, con enfoque en la innovación promovida por las empresas”.

2da Expo CIE

2010-11-03T21:14:00.000-07:00

DEL 24 AL 26 DE NOVIEMBRE

De 11 am a 8:30 pm

LUGAR: Explanada de la Facultad de Derecho de la UNMSM

Aquellos interesados en participar como expositores comunicarse con la EAP de Negocios Internacionales de la Facultad de Ciencias Administrativas de la UNMSM
Teléfono: 619-7000 anexo 2638
e-mai: admnegocios_unmsm@yahoo.es

Japón ofreció a países en desarrollo 2.000 millones de dólares para la protección de la biodiversidad

2010-10-27T21:27:00.000-07:00

Nagoya (EFE). El primer ministro japonés, Naoto Kan, anunció hoy una ayuda de 2.000 millones de dólares en los próximo tres años para que los países en desarrollo puedan cumplir los objetivos de protección de la biodiversidad.

El anuncio lo hizo Kan al inaugurar los encuentros ministeriales en el marco de la décima edición de la Conferencia de las Partes de la Convención sobre la Biodiversidad Biológica (COP10), que se celebra en Nagoya (centro de Japón) hasta el próximo viernes.

“Japón está dispuesto a ayudar al mundo”, dijo Kan tras anunciar la ayuda, dirigida a que los países en desarrollo actualicen sus estrategias nacionales para gestionar las áreas protegidas y fomentar el uso sostenible de los recursos, entras otras medidas.

PIDEN PLAN DE CONSERVACIÓN

También instó a los ministros y funcionarios de alto nivel de los 193 países que participan en la COP10 a acordar un plan estratégico de conservación para los próximos diez años y a regular tanto el acceso a los recursos genéticos (plantas y microorganismos, entre otros) como el reparto de los beneficios derivados de uso.

“Pido la cooperación de todos ustedes”, insistió Kan, tras proponer que Naciones Unidas lance una década dedicada a la biodiversidad.

En la inauguración de las reuniones ministeriales, la última y decisiva etapa de la COP 10, la directora ejecutiva del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM), Monique Barbut, destacó la “reasignación histórica” de los donantes de este organismo, que tendrá 4.350 millones de dólares para el período 2010-2014.

Barbut subrayó que la “biodiversidad no va a ser preservada de forma sostenible a menos que se apliquen enfoques sinérgicos” en favor de la preservación de la vida en el planeta y contra la pobreza.

FONDOS VERDES

En la reunión de Nagoya también intervino el presidente del Banco Mundial, Robert Zoellick, que recordó que los ministerios de Finanzas adoptan sus decisiones en base a los indicadores económicos, pero no contemplan aún en sus cálculos el costo de la destrucción de los humedales o la contaminación.

Zoellick enfatizó que el Banco Mundial apoyará los llamados “fondos verdes” para contribuir a la protección de la biodiversidad y la mitigación y adaptación al cambio climático.

“La biodiversidad no es un lujo. La conservación y el desarrollo van de la mano”, agregó.

Código de Consumo: un avance de la economía social de mercado

2010-10-26T17:15:00.000-07:00

Ignacio Basombrío

Vicepresidente de la Sociedad Peruana de Derecho Internacional
Diario Gestión

La aprobación del Código de Consumo constituye un avance en lo que respecta al desarrollo de la economía social de mercado en el Perú. A lo largo de los últimos meses, y luego de la presentación al Poder Ejecutivo de un proyecto imperfecto con relación a este asunto, la Presidencia del Consejo de Ministros, con buen criterio, sometió a debate el anteproyecto, a efectos de lograr configurar un cuerpo jurídico adecuadamente estructurado que respetara los mecanismos institucionales y que, más bien, lejos de sustituirlos, los reforzara y complementara para lograr el objetivo central del código, el cual es proteger y defender a los consumidores, cumpliendo, de tal manera, con un desarrollo legislativo, el mandato contenido en el artículo 65 de la Constitución.

Mayor equilibrio

Como en toda economía libre, en el Perú se registran asimetrías en lo que respecta a los derechos de los proveedores de bienes y de servicios y de los consumidores, que constituyen la parte más débil en la relación económica, a pesar de que, como consecuencia de la competencia y de los grandes cambios establecidos en el escenario global, son los actores fundamentales del proceso productivo.

En efecto, la caída del Muro de Berlín significó en esencia, en términos políticos, que los ciudadanos adquieran una connotación cualitativamente superior a los Estados. En materia económica los productores perdieron importancia relativa y se incrementó la presencia y participación de los consumidores.

En el caso peruano, la economía social de mercado ha permitido el desarrollo innovador de los sectores productores de bienes y de servicios. El nivel y la calidad de vida de la población, como consecuencia de la apertura económica, ha mejorado debido a la existencia de una oferta más diversificada de productos y de establecimientos que compiten por obtener bienes más competitivos en términos de precio y de calidad.

En esta etapa del desarrollo de las relaciones económicas y comerciales, resulta conveniente y necesario, tal como lo plantea el Código de Consumo, contar con mecanismos jurídicos que tutelen la información, que resuelvan las controversias y, en esencia, fortalezcan el papel del Estado, los derechos de los consumidores y usuarios y las instituciones, tanto privadas como públicas, responsables de cuidar que, en el marco de la economía libre, se logren los necesarios equilibrios entre las empresas proveedoras de bienes y de servicios y sus clientes.

Norma importante

El Código de Consumo en los términos en que ha sido establecido supone más beneficios que costos para la sociedad peruana. En algunos aspectos las empresas, consolidando los mecanismos de responsabilidad social, deberán afinar algunos de los instrumentos destinados a mejorar, en términos cualitativos, sus relaciones con los ciudadanos que son los consumidores y sin los cuales tales empresas no podrían no solo desarrollarse sino existir.

La capacidad de gestión y los valores éticos que orientan a la mayoría de las empresas que operan en el Perú permiten anticipar que el Código de Consumo será beneficioso para todos los protagonistas del proceso económico. No será, por tanto, una espada de Damocles que debilite la capacidad empresarial, o que permita la presentación de situaciones arbitrarias que afecten el comportamiento del sector privado.

Esta norma supone necesariamente que los proveedores de bienes y de servicios, así como los consumidores, deberán establecer criterios de madurez y de respeto mutuo en las relaciones económicas. Tal es, sin duda, un desafío que requiere un esfuerzo particular en materia educativa de todos los actores del proceso de la producción y del consumo.

El calentamiento global y nuevas oportunidades de negocios

2010-10-22T09:10:00.000-07:00

Por: Lic. Juan Pelaez Avalos

Constantemente soy testigo de la preocupación creciente por buscar soluciones al problema del calentamiento global, ello está conduciendo a los científicos y expertos de todo el mundo a la búsqueda y utilización de fuentes de energía renovables sin o con el mínimo de emisiones de gases, tanto para generar energía eléctrica como para hacer funcionar vehículos de transporte. Vemos como Brasil y Alemania destacan en este fin.

Por otro lado, un número importante de emprendedores están viendo un potencial enorme en hacer negocios a partir del cuidado del medio ambiente y la ecología, asumiendo así su rol de responsabilidad social y ello lo menciono, porque veo con asombro y satisfacción los prototipos de nuevos productos que realizan mis alumnos en los diversos talleres de negocios. Todo ello me anima a decir que pronto estarán disponibles nuevas tecnologías que se volverán imprescindibles cuando el calentamiento del planeta comience a preocupar en serio a toda la humanidad.

Según informe sobre el comercio y el desarrollo dado en la conferencia de las Naciones Unidas sobre comercio y desarrollo (Ginebra-Setiembre 2009), se señala que la generación de nuevas oportunidades de crecimiento se darán por medio del cambio estructural, energía renovables, tecnologías inocuas para el clima, equipo y aparatos de baja emisión de carbono y modos de consumo más sostenibles. De igual manera a través de los "bienes ambientales“, cadenas de producción internacionales, desarrollo de "tecnologías limpias“.

En este sentido, las fuentes de energía renovables como los molinos de viento o generadores eólicos, generadores y calentadores solares, energía geotérmica, mareomotriz, hidrógeno como combustible y generador de electricidad, además de ilimitadas, no contaminan y representan un verdadero alivio para la ecología.

Por lo expuesto, no nos cabe la menor duda que este sector de las fuentes de energía renovables estará en breve entre las mejores oportunidades de negocios.

10 negocios innovadores utilizando nuevas tecnologías

2010-10-14T19:42:00.000-07:00

He aquí 10 ejemplos de negocios innovadores que se pueden realizar combinando tecnología con creatividad y originalidad de manera de generar nuevas ideas y nuevos mercados para explotar.

Por supuesto que estos negocios seguramente también han necesitado de una adecuada dosis de visión y coraje por parte de sus creadores:

Servicios 24 horas para personas con problemas de tiempo: Dos emprendedoras crean "No Tengo Tiempo" servicio que se dedica a solucionar vía teléfono móvil, todos los problemas que una persona puede tener y no tiene tiempo de resolver.
Logos originales en 10 minutos para tu negocio: Un servicio orientado a pequeños negocios, empresas y emprendimientos que necesitan rápidamente un logotipo original y moderno. Se solicita vía Internet y en 10 minutos el cliente lo recibe en su cuenta de correo previo pago.
Mariscos vía Internet: DeMarisco es un emprendimiento español, su creador envía mariscos, centollos, camarones, etc., a toda España en 24 horas.
Web de productos gratis: En distintos lugares del mundo existen sitios web que recopilan direcciones de Internet donde ofrecen productos gratis, desde donaciones de todo tipo, regalos hasta muestras de perfumes y cientos de otros productos. Este tipo de webs atrae muchas visitas por lo que son rentabilizadas con publicidad.
Publicar libros sin necesidad de editorial: Lulu.com fue concebido por un emprendedor cuyo sueño es que cualquier persona del mundo pueda publicar y vender sus obras sin necesidad de pasar por una editorial.
Productos para zurdos a través de Internet: Infinidad de productos que los diestros utilizamos a diario sin dificultad son un verdadero problema para zurdos: calculadoras, tijeras, reglas milimetradas, teclados de computadoras, mouse, herramientas, etc. Como el mercado en cada ciudad es muy pequeño, el negocio funciona bien con un catálogo vía Internet desde donde se pueda vender a todo el país.
Cortes de pelo Express: Muchos ejecutivos necesitan un rápido retoque de su cabello o un arreglo del peinado rápidamente antes de concurrir a una reunión importante. Existe un emprendimiento de este tipo con mas de 300 puestos en distintos países y ciudades.
Preguntas de todo tipo por SMS: Así como puedes descargar contenido para tu móvil, también puedes obtener respuestas a tus dudas y cuestionamientos. Unos emprendedores británicos garantizan que pueden responder a cualquier pregunta por SMS, si vas por la carretera en tu coche y te surge una duda puedes escribirles, si recibes respuesta te cobrarán una pequeña suma de dinero. Reciben 100.000 consultas por mes.
Venta de esculturas clásicas a través de Ebay: Luis Urrea, un lanzador de martillo amateur, heredó en 1996 un modesto negocio familiar dedicado a la venta de figuras clásicas en España. La empresa se llama hoy Buysculpture, factura unos 1.200 euros al día y sus piezas de arte son cotizadas por más de 600 coleccionistas de todo el mundo. La clave del éxito no fue la venta al público directa, como cualquier otro negocio, sino subastarlas a través de ebay.
Agenda de contactos online: Las personas ricas crean redes. Ahora con la ayuda de Internet es mas fácil que nunca. Existen redes sociales donde las personas se concentran en grupos según la actividad, profesión o negocios que les interesan.

Anímate tu también a crear tu propio negocio a través de Internet o utilizando algún medio tecnológico.

Fuente: http://www.eleconomista.es

Fabrican ladrillos con lana

2010-10-14T19:17:00.000-07:00

Investigadores españoles y escoceses han añadido fibras de lana al material arcilloso con el que se fabrican los ladrillos y las han unido con alginato, un polímero natural que se extrae de las algas. El resultado son unos ladrillos más resistentes y ecológicos, según acaba de publicar la revista Construction and Building Materials.

“El objetivo era elaborar ladrillos reforzados con lana, y obtener un compuesto más sostenible, no tóxico, que empleara materiales locales abundantes, y mejorara su resistencia mecánicamente”, explican a SINC Carmen Galán y Carlos Rivera, autores del trabajo e investigadores en las Escuelas de Arquitectura de las universidades de Sevilla (España) y de Strathclyde (Glasgow, Reino Unido).

Las fibras de lana se han añadido al material arcilloso del ladrillo, que utiliza como conglomerante el alginato, un polímero natural de las paredes celulares de algas marinas. Según los test mecánicos realizados, el compuesto es un 37% más resistente que otros ladrillos de tierra estabilizada, sin cocer.

El estudio, que acaba de publicar la revista Construction and Building Materials, se ha realizado en estrecha colaboración entre las universidades británica y española. Los suelos arcillosos han sido proporcionados por fabricantes de ladrillos escoceses, de donde también proviene la lana, ya que la industria textil local no consume toda la que produce. “El enfoque es obtener un material adecuado para condiciones climáticas adversas, como las específicas de Reino Unido”, comentan los autores.

Ventajas del ladrillo ecológico

Los investigadores han analizado el efecto del reforzamiento con lana de oveja en distintos suelos, y han llegado a distintas conclusiones: “Estas fibras mejoran la resistencia de los ladrillos a la compresión, minimizan las fisuraciones y deformaciones por contracción, reducen el tiempo de secado, y aumentan su resistencia a los esfuerzos de flexión”.

Esta investigación es una de las iniciativas que fomentan el desarrollo de materiales de construcción cada vez más sostenibles. Se incluye dentro de la fabricación de ladrillos que no requieren cocción, por lo que contribuye al ahorro energético. Según los autores: “es una alternativa más sostenible y saludable que los materiales de albañilería convencionales, como la arcilla cocida y los bloques de hormigón”. La tierra sin tratar fue uno de los primeros materiales de construcción que utilizó la humanidad. Los ejemplos más antiguos se encuentran en viviendas de Oriente Próximo de hace entre 11.000 y 12.000 años. En restos arqueológicos del siglo XIV a. C., localizados en Cerdeña (Italia), también se ha hallado material terroso mezclado con plantas o guijarros, con fines resistentes.

Francis Fukuyama: "La democracia depende  del crecimiento económico"

2010-10-11T06:46:00.000-07:00

Por: Augusto Townsend Klinge

Extraído del diario El Comercio/Perú

11/10/10

Muchos creen que Francis Fukuyama se aventuró, o quizás pecó de soberbio, al declarar el “fin de la historia” en 1989, expresión que le sirvió además para titular su ‘best seller’ de 1992. El profesor de Política Económica Internacional de la universidad Johns Hopkins aseguró que la consolidación de la democracia liberal occidental marcaba el fin de la evolución sociocultural de la humanidad. En las siguientes líneas, Fukuyama intenta explicar por qué la última crisis económica no es la anomalía que refuta su planteamiento.

“EL SECTOR FINANCIERO ES MUY DISTINTO DEL REAL”

La crisis ha avivado las voces de quienes cuestionan el sistema de mercado y apuestan por una mayor intervención estatal en la economía. ¿Estamos ad portas de una nueva fase en la evolución del capitalismo?

Lo que hemos visto en esta crisis no es problema nuevo y fundamental del capitalismo, sino uno muy antiguo y que no tiene que ver con la esencia del capitalismo. El último par de generaciones ha demostrado muy vívidamente la eficiencia y la productividad que es posible alcanzar cuando se tienen mercados abiertos y competitivos. Lo que evidenció la crisis fue específicamente la debilidad puntual del sector financiero.

¿Y qué causó esa debilidad?

El sector financiero es muy distinto del sector real, especialmente en un contexto de globalización y movimientos fugaces de flujos entre mercados. Pero incluso antes de que el mundo se globalizara financieramente, estas crisis vinieron sucediéndose una tras otra en los últimos 200 años, en forma alineada con los períodos de inestabilidad en el sector bancario. No lo digo yo sino Kenneth Rogoff y Carmen Reinhart en su libro “Esta vez es distinto” (“This Time is Different”), que justamente alude al hecho de que la gente no anticipa este tipo de crisis porque cree que las condiciones subyacentes han cambiado cuando, en realidad, son las mismas.

¿Cuáles son esas condiciones?

La razón por la que caímos en crisis tiene que ver con varios factores interconectados. En primer lugar están los desbalances estructurales en la economía global, que es empujada no solo por China sino también por los países productores de petróleo, que generaron una gran acumulación de capital que terminó inyectándose a la economía en los años 2000. En segundo lugar, la creencia ideológica de los reguladores y banqueros estadounidenses de que no era necesario regular el sector financiero “en la sombra” que se creó en esa época, y que comercializaba derivados y empaquetados financieros complejos. Viéndolo así, esta crisis es muy similar a la crisis asiática de 1997-1998 y a otras previas, en las que una cantidad enorme de dinero “caliente” entró a economías mal reguladas. La particularidad es que esta vez ello ocurrió en Estados Unidos y en un sector poco productivo, como el de bienes raíces.

¿Cómo vio a América Latina dentro de este contexto?

Superó esta crisis extremadamente bien, precisamente por cuanto atravesó una crisis de deuda similar en los ochenta, que aleccionó a su sector financiero sobre la necesidad de tener niveles de apalancamiento adecuados y no hacer inversiones riesgosas en derivados complejos.

EL CASO PERUANO, ¿QUÉ HACER?

El nivel de contagio financiero que se vio en la última crisis ha hecho que muchos países piensen, más bien, en cómo desacoplarse de los ‘shocks’ económicos externos. Esta pretensión de autarquía ha generado desconfianza en mercados globales como los de commodities energéticos y alimenticios. ¿Qué opina de esto?

Pensar así es iluso, una tontería. India y China no habrían crecido tan rápido como lo hicieron en la última generación si hubieran querido ser autárquicos. Más bien hicieron lo opuesto: buscaron integrarse a los mercados globales. De hecho, la tendencia que mencionas me preocupa mucho en el ámbito de los alimentos, porque hay países que han restringido su producción o limitado sus exportaciones y ello ha hecho que se disparen los precios.

Si hay algo que puedo decir sobre América Latina, y específicamente sobre el Perú, es que esa excesiva dependencia de un número reducido de “commodities” es peligrosísima, porque te hace vulnerable a la volatilidad de los términos de intercambio, frente a una estrategia de diversificación de exportaciones que es mucho más deseable.

El Perú ha venido suscribiendo una serie de tratados de libre comercio pero también participando más activamente en foros multilaterales como el APEC. ¿Debería seguir apostando por la negociación bilateral o enfocarse más en la integración multilateral?

Los economistas especializados en comercio exterior siempre dirán que el ‘plato de espaguetti’ que resulta de firmar tanto tratado bilateral ayuda más a la desviación que a la creación de oportunidades de intercambio, y que siempre es más deseable una negociación multilateral como la de la Ronda de Doha. En teoría estoy de acuerdo con eso, pero en la práctica el problema es la política, pues no hay voluntad suficiente en los gobiernos para comprometerse multilateralmente, básicamente porque uno pelea ahí con los grandes lobbies agrícolas de los países desarrollados. Dado que están políticamente bloqueados de conseguir la solución óptima, países como el Perú deben buscar el segundo mejor resultado, vale decir, liberar el comercio entre bloques regionales, mejor aun si esto está alineado con una finalidad política deseada, como la defensa de la democracia.

No solo ocurre con el comercio internacional, sino también con otros asuntos complejos como el cambio climático y la proliferación de armas nucleares. ¿Está el sistema de gobernanza internacional preparado para resolver estos asuntos?

Si bien el mundo ha venido innovando crecientemente en el ámbito tecnológico, lo que verdaderamente necesitamos es mucha innovación en cuanto a cómo nos se organizamos institucionalmente. En esa línea, me parece que el nuevo énfasis en el G-20 es adecuado, porque el G-7 ya se ha convertido en un concepto desfasado en muchas formas. Sin India y China ni siquiera puedes empezar a lidiar con los problemas más álgidos, como los desbalances estructurales en la economía global. Yo tiendo a pensar que, en lugar de grandes y ambiciosas organizaciones globales, sería mejor tener organismos más pequeños ya sea de naturaleza regional o funcional, que resuelvan problemas muy específicos.

Ahora, efectivamente hay problemas que resultan muy complicados como para ser resueltos por el actual sistema de gobernanza global. Por ejemplo, en materia de cambio climático creo que es políticamente imposible lograr hoy algo como lo que se logró con el Protocolo de Kioto o como lo que están buscando los negociadores europeos. Por ello, pienso que un enfoque más informal del asunto es todo a lo que podemos aspirar en estos momentos.

¿Qué opina de aquellos pensadores europeos, como Tim Jackson (autor del libro “Prosperity without Growth”), que aseguran que es posible para la economía global alcanzar la prosperidad sin depender del crecimiento económico?

La verdad, no entiendo a qué se refiere con eso. Dada la enorme cantidad de gente pobre que hay en el mundo, si no apuestas por el crecimiento, lo único que vas a hacer es redistribuir la pobreza existente. La existencia de una sociedad democrática depende justamente de que haya crecimiento económico. Ahora, ese crecimiento no tiene que darse siguiendo el viejo modelo de explotación de recursos naturales y contaminación ambiental. Estoy convencido de que es posible hacer crecer al mundo de manera responsable.

LAS CONSECUENCIAS ÉTICAS DE LA EXPERIMENTACIÓN GENÉTICA

“Necesitamos un sistema que regule la biotecnología”

En su obra, usted se ha mostrado escéptico del desarrollo de la biotecnología. ¿Qué le preocupa de esta?

Mi preocupación está relacionada principalmente con la biotecnología humana y la posibilidad de que alteremos a las personas en formas peligrosas, con la clonación o la ingeniería genética. No me opongo a la biotecnología en sí, sino a que esta no esté regulada apropiadamente. En mi opinión, el sistema regulatorio que se necesita para procurar su utilización adecuada todavía no existe. Crearlo es una tarea a la cual se deben abocar los países, sobre todo aquellos que están experimentando con la biotecnología.

¿Su preocupación se extiende también a los organismos genéticamente modificados?

Quizá no tanto como ocurre en Europa. Sin duda hay un aspecto de seguridad en el consumo que ciertamente debe analizarse, pero creo que eso es algo más manejable.

CONVOCATORIA A PARTICIPAR EN LA 2da FERIA Expo CIE

2010-10-07T06:30:00.000-07:00

Por segunda vez en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos a través de la EAP de Negocios Internacionales organizara la feria EXPO CIE “Crea innova emprende”, en esta ocasión la temática será sobre productos orgánicos.

LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS SE CONVIERTE ASI EN EL CENTRO DEL DESARROLLO Y FOMENTO DEL ESPÍRITU EMPRENDEDOR Y LA INTEGRACIÓN ENTRE LA COMUNIDAD EMPRENDEDORA UNIVERSITARIA, EMPRESARIAL Y LA SOCIEDAD CIVIL.

Los interesados en participar como expositores comunicarse a: jupea1@hotmail.com

DIA: Del 24 AL 26 de NOVIEMBRE

HORA: De 11:00 am a 8:30 pm

LUGAR: Explanada de la Facultad de Derecho de la UNMSM

Lic. Juan Pelaez Avalos

Docente responsable

Expo CIE

Cuidar el medio ambiente: negocio redondo

2010-09-30T06:37:00.000-07:00

Por: Álvaro Gastañaduí Ramírez

Fuente: Diario El Comercio

Perú

Si la protección del medio ambiente fuera un curso escolar y el Perú el alumno, nuestro país saldría jalado en todas sus calificaciones: al año se pierden más de 150 mil hectáreas de bosques amazónicos, el 70% de los desagües y aguas residuales industriales termina contaminando los ríos y el mar, y el 83% de la basura se queda en el ambiente.

No obstante esas malas notas, el futuro puede ser más sano y ese alumno podría graduarse. Según el experto en temas ambientales Gonzalo Castro de la Mata, si seguimos creciendo, el deterioro podría revertirse. Explicó que la Curva de Kuznets Ambiental demuestra que, al aumentar los ingresos económicos de los habitantes y del país, empieza a reducirse la contaminación. Y el Perú no tiene por qué ser la excepción, pues habiendo más recursos, se podrá cuidar mejor el entorno.

No obstante, el tema ambiental cobra cada vez más importancia en el mundo y puede generar retos y oportunidades para el Perú. Así lo cree el director de la Sociedad Peruana de Derecho Ambiental, Manuel Pulgar Vidal.

MÁS UTILIDADES

Empresas como la gigantesca cadena de supermercados Wal-Mart, General Electric y Nokia, entre otras, han ahorrado decenas de millones de dólares al reducir su huella de carbono y la contaminación generada por sus operaciones. Todo ello representa un menor gasto energético, de insumos, de abastecimiento de mercaderías y hasta de agua.

Según el ex presidente de la Asociación Peruana de Consumidores Jaime Delgado, una empresa puede ahorrar el 90% de sus gastos de iluminación si cambia sus focos incandescentes por los de LED o focos ahorradores. Incluso, la cuestionada Doe Run empezó a producir ácido sulfúrico y a ganar dinero cuando redujo sus emisiones de azufre.

El reciclaje de desechos, una actividad que recién comienza en el Perú y que beneficia al ambiente, generó ganancias y ahorros en materias primas por más de S/.1.200 millones el 2009, según el Grupo Ciudad Saludable.

PENSAR EN VERDE

Desde el 2012, ninguna aerolínea ingresará a Europa si no reduce sus emisiones de carbono y ya muchas empresas europeas y estadounidenses no compran caoba ni cartón al Perú, porque no tienen certificación de que no se han dañado los bosques naturales con esos productos.

Según Gonzalo Castro de la Mata y David García, jefe de Proyectos de Medio Ambiente y Sostenibilidad de la consultora Poch Perú, esas exigencias se van a extender y los empresarios peruanos deberán prepararse. Afirma Castro de la Mata que en el 2020 los países industrializados exigirán esos certificados a la mayoría de productos. Y eso trae una ventaja: precios que pueden ser dos o tres veces mayores que el pagado por productos sin certificación.

El Perú ya recibe ese beneficio. En el 2009 exportó productos orgánicos certificados por más de US$220 millones, como café, cacao, paltas, plátano, cítricos, etc.

ECOLÓGICA

El cuidado del medio ambiente puede generar negocios en el Perú, como la emisión de certificados de carbono, proyectos ecoturísticos y de forestación.

Según la presidenta del Fondo Nacional del Ambiente (Fonam), Julia Justo, nuestro país tiene en cartera 188 proyectos que podrían reducir hasta en 25 millones de toneladas la emisión de carbono. Hasta el momento, ocho empresas peruanas ya reciben esos beneficios.

Castro de la Mata y Pulgar Vidal refieren que una oportunidad de negocio es el ecoturismo: mientras el ministro del Ambiente, Antonio Brack, afirma que las áreas protegidas generan US$150 millones al año en turismo, cantidad que podría triplicarse en un futuro cercano.

Castro de la Mata también sostiene que otra posibilidad de negocio para las comunidades nativas es la reforestación.

LOGRO DE SCOTIABANK

Scotiabank se ha convertido en la primera empresa del Perú en reducir a cero sus emisiones de gases de efecto invernadero al adquirir bonos de carbono a una empresa forestal de Madre de Dios, que le permite compensar las emisiones de sus operaciones.

El banco, que no reveló los montos invertidos, midió sus emisiones de carbono (huella de carbono) y procedió a la compra de los bonos a la empresa forestal Maderacre, que invertirá esos recursos en la gestión y manejo de un bosque en Madre de Dios. Al mantener el bosque en pie, se garantiza la captura de carbono y se contribuye a mitigar los efectos del cambio climático, además de facilitar la conservación de la biodiversidad y la generación de empleo en la zona de Iñapari.

Premio Nobel animó a empresarios peruanos a invertir en "negocio social"

2010-09-30T06:26:00.000-07:00

EFE. El llamado “banquero de los pobres”, el bangladesí Muhammad Yunus, animó hoy a los empresarios peruanos a invertir en lo que él llama “negocios sociales”, que no tienen como fin el lucro, sino la reducción de la pobreza.

Yunus, considerado padre del sistema de los microcréditos y premio Nobel de la paz en 2006, fue invitado hoy a Perú por el Centro Global para el Desarrollo y la Democracia, que dirige el ex presidente Alejandro Toledo, en un multitudinario desayuno que reunió a empresarios, políticos, diplomáticos y periodistas.

El banquero explicó que, una vez implantado el microcrédito con éxito en su país (donde hay 8,3 millones de prestatarios, casi todos ellos mujeres), el Grameen Bank que él dirige se ha expandido a muchos países, incluso en lugares como Nueva York, donde tiene a 4.000 prestatarias, también mujeres, en los barrios pobres de la ciudad.

“NEGOCIOS SOCIALES”

Además de los microcréditos, el Grameen Bank se dedica ahora a promover los “negocios sociales”, que él definió así: “No se trata tanto de hacer dinero como de resolver problemas”, aunque insistió en que estos negocios pueden ser sostenibles y satisfactorios.

Puso como ejemplos tres exitosos proyectos en Bangladesh: la instalación de paneles solares en aldeas que no cuentan con electricidad (y hoy se venden 1.000 paneles al día), la potabilización del agua y la fabricación de unas zapatillas deportivas a menos de un euro (1,3 dólares) para atajar la transmisión de enfermedades comunes entre los niños descalzos.

En los tres casos, importantes empresas occidentales se han aliado con el Grameen para ofrecer estos productos y servicios que nunca son totalmente gratuitos, sino a precios muy bajos.

“Me gustaría crear “joint-ventures” (sociedad de riesgo compartido) con empresarios peruanos para resolver los problemas que vemos a nuestro alrededor, es una experiencia emocionante”, dijo Yunus a los empresarios reunidos en un hotel de Lima.

Les animó a aprovechar el impulso de los jóvenes y de los emprendedores, y también la experiencia de empresarios retirados, para “cambiar el rostro del país”, donde el 34% de la población sigue bajo el umbral de la pobreza.

En Perú el 80% de las empresas son micro y pequeñas empresas, y el acceso al financiamento es su principal problema, pese a que es uno de los países de América Latina con mayor implantación del microcrédito.

Yunus, cuyo banco tiene presencia en Guatemala (con 20.000 prestatarios) y Costa Rica (con 15.000), se ha comprometido a lanzar un programa en el departamento colombiano de Caldas, una región que sustentaba sus ingresos en el café y que, con la caída de los precios de este producto, tiene a un 82% de la población viviendo en la pobreza.

El gobernador de Caldas, Mario Aristizábal, presente en el foro de Lima, explicó a Efe que hoy firmará con Yunus un proyecto para implementar dos programas: uno de 6 millones de dólares en microcréditos y otro de 10 millones en negocios sociales, cantidades aportadas por la Gobernación y ejecutadas por empresas locales con la asesoría de Grameen Bank.

Yunus fue condecorado hoy por el presidente Alan García, además recibió el doctorado honoris causa en una universidad privada y dictó una conferencia abierta al público en el cono norte de Lima.

Con libertad, productos peruanos se abren al mundo

2010-09-26T07:55:00.000-07:00

Editorial

Diario El Comercio-Perú

26/9/2010

Cada vez más hay marcas peruanas que entran a competir en el mercado global, así como grupos económicos nacionales que expanden sus operaciones fuera de nuestras fronteras. Esta apuesta por la internacionalización, según cálculos de Prom-Perú, permitirá que en el 2012 unas cincuenta marcas locales estén posicionadas en el exterior, especialmente en plazas como Europa y Estados Unidos.

La internacionalización de las marcas peruanas es un fenómeno innegable que tiene tras de sí una historia de iniciativa, emprendedurismo, sacrificio y exitoso modelo de gestión que dinamiza nuestra economía y da trabajo a muchos peruanos.

Un caso de descollante éxito es el del grupo Ajeper, la compañía establecida por la familia Añaños a finales de la década de 1980. Ellos empezaron vendiendo gaseosas artesanales en su natal Ayacucho, cuando la violencia de Sendero Luminoso asolaba la zona y era imposible para las grandes firmas de gaseosas distribuir sus productos. Casi dos décadas después lo que empezó como un emprendimiento familiar sobrepasa los US$.1.300 millones de facturación anual. Tras conquistar el mercado limeño, la empresa expandió su producción al extranjero bajo la premisa que le hizo alcanzar el éxito: bebidas de calidad a bajo precio. Hoy, Ajeper está en Ecuador, Costa Rica, Guatemala, Tailandia, México y, a partir de noviembre, en la India, con una inversión millonaria.

En otros ámbitos, la empresa Topy Top, fabricante de prendas de vestir, ha abierto tiendas en Colombia y Venezuela y solo en los primeros siete meses de este año ha exportado textiles por US$42 millones. En tanto, grandes grupos económicos –como Brescia, Romero y Rodríguez Pastor– han conquistado mercados del sector financiero, construcción, alimentos, cemento, entre otros, trabajando sus negocios con una innovadora perspectiva empresarial fundada en los valores que los hicieron exitosos aquí.

El caso de la gastronomía peruana, considerada una de las cinco mejores del planeta, es una muestra de la salida al exterior de la empresa nacional, ligada al buen comer.

En este rubro destacan franquicias muy exitosas, como China Wok, la cadena de comida peruano-oriental que cuenta con negocios en Ecuador, Panamá, Costa Rica, El Salvador, Guatemala y Chile. En distintos países funcionan diversas franquicias ligadas al chef Gastón Acurio, así como filiales de La Caravana y Bembo’s, con negocios en la India, Guatemala y planes de expansión en Singapur. La cadena Pardo’s Chicken, del joven empresario Arnold Wu, ha introducido su oferta de pollo a la brasa –un plato ya emblemático de nuestro país– en Chile, México y Estados Unidos enfocando su propuesta en la calidad, buen servicio e innovación que caracterizan su marca.

Los empresarios peruanos no solo han capeado los vaivenes de la crisis internacional y fortalecido el mercado interno con estrategias comerciales eficaces y fuertes inversiones que generan millones de puestos de trabajo sino que, además, se han lanzado, sin temor, a la conquista de mercados en el extranjero.

Todo esto por la estabilidad política, económica y financiera que se respira en el país, que ya no está para experimentos socialistoides como los que han arruinado a otros países de la región, como Ecuador, Venezuela o Bolivia.

Los tratados de libre comercio –firmados pese a la oposición de la izquierda– contribuyeron a abrir nuevos mercados. Es evidente que el modelo de economía social de mercado, con libertad, competencia, reglas de juego claras y respeto de la propiedad privada, impulsada desde 1990, ha generado un clima propicio para el florecimiento de las inversiones.

La expansión de las marcas y empresas peruanas en el mercado global es un mensaje de que el sistema capitalista sí funciona, trayendo beneficios tanto a los grandes y más antiguos grupos económicos, cuanto a los emprendedores que empiezan de la nada y logran conquistar el mundo. El Perú debe seguir por esa senda de progreso y estabilidad.

CAMBIOS A LA VISTA

2010-09-12T10:13:00.000-07:00

NOS MUDAMOS DE PAGINA Y DIRECCION DE INICIO

Con el objetivo de darles un mejor servicio y novedades desde hoy podrás acceder con mucha mayor comodidad a través de: http://empoderateahora.blogspot.com/ (nueva dirección de inicio)

Dale una hojeada...

Saludos
Juan Pelaez

Claves para fomentar el emprendimiento y la innovación en áreas rurales

2010-09-08T06:52:00.000-07:00

Un nuevo estudio descubre la importancia de las redes sociales y de un ambiente de apoyo en la propia comunidad

Una investigación del Illinois Institute for Rural Affairs ha establecido ciertas claves que fomentan la innovación y el desarrollo de una cultura emprendedora entre los ejecutivos de áreas rurales. De acuerdo con el estudio, que parte de un análisis del rol que juegan los clubes de creadores y emprendedores en Wisconsin, estos espacios se convierten en el lugar ideal para compartir ideas, desarrollar redes sociales, obtener apoyo para los proyectos y convertir en realidad las ideas en medio de un entorno rural.

Por Catalina Franco R.

La mayoría de los estudios de negocios, cultura empresarial, estrategias y actitudes de los directivos, entre otros temas, que se dan a conocer con frecuencia están enmarcados en ambientes de negocios y compañías localizadas en distintas urbes del mundo. Pero no es tan frecuente encontrarse con estudios que hablen sobre la forma de hacer las cosas en ambientes rurales, lo cual, sin duda alguna, también es muy importante y tiene características particulares que deben estar presentes en quienes trabajan en compañías pertenecientes a esta categoría.

Precisamente, el Illinois Institute for Rural Affairs dio a conocer recientemente un informe basado en una investigación rural llamado “Wisconsin Inventor & Entrepreneur Clubs: Investing in an Innovative Approach to Entrepreneurship” (Los clubes de creadores y emprendedores de Wisconsin: Invirtiendo en un acercamiento innovador para el emprendimiento), en el cual se menciona la importancia de propiciar un ambiente de apoyo en la comunidad, así como de crear redes sociales, para fomentar la innovación y el emprendimiento en las áreas rurales.

De acuerdo con el estudio, elementos como estos son fundamentales a la hora de crear momentos que propicien el intercambio de conocimientos y la creación de nuevos contactos de negocios.

Clubes para las ideas

Cuando un alto ejecutivo llega a trabajar a un área rural, probablemente no conoce a nadie allí ni está al tanto de las herramientas y los recursos de los que puede disponer para llevar a cabo sus ideas de la manera más rápida y eficaz. Esto puede convertirse en un obstáculo grave para aquellas empresas que, precisamente, escogen buenos ejecutivos con el fin de darles impulso a los negocios que se llevan a cabo en áreas rurales.

De allí la importancia de desarrollar estrategias exitosas para que los directivos puedan aportar su máximo potencial en áreas rurales y no se queden atascados en las dificultades de su locación. Según concluye el estudio, los factores más importantes a tener en cuenta cuando se quiere desarrollar una cultura emprendedora en un área rural son: el desarrollo de centros de recursos vitales; la construcción y el apoyo a las habilidades de negocios entre los emprendedores; la creación de una conciencia común y del apoyo de la comunidad a los emprendedores; y la construcción de redes sociales y colaboración.

Para reunir muchas de estas estrategias están los clubes de creadores y emprendedores de Wisconsin, que fueron analizados en la investigación, ya que, según ésta, estos ofrecen un lugar común en el que las personas pueden crear redes de contactos; compartir ideas; conseguir apoyo para sus esfuerzos y para desarrollar sus proyectos; y explorar nuevas ideas para analizar cómo llevarlas a la realidad; así como educación en cuanto a mercadeo, propiedad intelectual, finanzas, viabilidad y planeación de negocios.

De acuerdo con los resultados del estudio, estos clubes parecen jugar un rol muy importante a la hora de reafirmar la confianza de cada emprendedor, ya que les ofrecen una especie de sentido de legitimidad. Además, se convierten en un mecanismo social ideal para compensar las desventajas que enfrentan las áreas rurales cuando se trata de fomentar el emprendimiento.

Resultados de las buenas estrategias en áreas rurales

Aunque obtener los resultados esperados no es fácil ni se da de un día para otro, sí existen indicadores que demuestran que este tipo de clubes constituyen una buena opción para que los altos ejecutivos y directivos logren adaptarse y superar los obstáculos de las áreas rurales, como, por ejemplo, la baja densidad de población y la falta de recursos masivos.

De acuerdo con la investigación, a pesar de que los clubes de Wisconsin aún son jóvenes, ya existe una encuesta según la cual un número considerable de participantes han creado puestos de trabajo, obtenido patentes y recibido subsidios para sus ideas y compañías gracias a las posibilidades que les han ofrecido los clubes.

Los autores del informe aclaran que, como en cualquier nueva organización, en los clubes tiene que darse un período de adaptación y desarrollo, lo cual hace que la lucha contra la falta de asistencia y de participación expresada por algunos clubes en la encuesta mencionada sea una fase normal que irá superándose poco a poco.

Finalmente, es importante subrayar y que las compañías tengan siempre presente que los directivos que llegan a trabajar a un área rural necesitan de todo el apoyo, tanto de la empresa como de la comunidad local, para poder adaptarse exitosamente y hacer que todo su potencial beneficie realmente los negocios y cumpla con la función que le fue enconmendada.

Personalidad en los negocios

2010-08-23T19:58:00.000-07:00

Fuente: Diarío El Peruano

La oportunidad de lograr buenos negocios no solo está en función de las ventajas que encuentre en un mercado cada vez más competitivo, sino también en la personalidad que logre proyectar.

1. Una persona competitiva y ambiciosa por naturaleza es llamada buldózer, por tener personalidad agresiva. La mayoría son lógicos, analíticos, prácticos y realistas. Asimismo, tienden a basar las decisiones en los hechos más que en los sentimientos. Es una persona que toma riesgos calculados. Prefieren ser la fuerza impulsadora de su empresa, les gusta innovar y tener el reto de manejar a un grupo de personas, ya que necesitan rodearse de otros que puedan administrar los recursos humanos del negocio.

2. El emprendedor muestra gran iniciativa personal, con una necesidad de hacer bien sus actividades. En general, es un buen líder. También trabaja para motivarse a sí mismo y a quienes lo rodean. Tiene un buen desempeño en la venta al detalle. No tiene miedo a lo nuevo, tampoco necesita ser experto en el mercado para iniciar un negocio, es un buen colaborador y puede aprender en el camino.

3. La personalidad tipo gerente es dominante e independiente a la vez, se caracteriza por ser analítico y orientarse hacia las ventas. Se concentra más en el proceso y los resultados de la gente, a la cual observa como un vehículo para alcanzar sus metas. No toma decisiones sin analizarlas detenidamente.

Es excelente en las ventas competitivas y disfruta vencer el rechazo y lograr sus metas a pesar de los obstáculos.

4. El motivador presenta un gran nivel de sociabilidad, un dominio superior al promedio. La venta al detalle es su fortaleza, tiene éxito en los negocios relacionados con la gente, siempre y cuando no sea un ambiente de confrontación.

Son buenos para alimentar relaciones y tienen éxito en mantener clientes por mucho tiempo.

Los especialistas se orientan a los detalles, las tácticas y buscan que todas sus actividades se realicen bien desde la primera vez.

Es concienzudo, cooperador. Observa con cuidado las reglas, procedimientos y políticas. También es relajado, paciente y apacible por naturaleza, y es un excelente jugador en equipo que tiende a evitar las confrontaciones.

5. El colaborador se distingue de las autoridades por su don de personalidad, que le permite usar su influencia para obtener lo que desea.

Es preferible que tenga un socio para que pueda desarrollar nuevos negocios. No siempre le gusta seguir nuevas ideas, sino planteamientos establecidos.

Su fortaleza está en la administración de negocios orientados a servir al cliente, o la venta al detalle, o cualquier negocio donde tener poder de convencimiento es importante.

6. La personalidad del tipo diplomático, disfruta trabajar con cierto grado de presión, cumple las tareas asignadas con rapidez y en las fechas establecidas. Se adapta a los cambios y las nuevas situaciones.

Más del “diplomático”

No es bueno para empezar un proyecto, pero una vez que lo tiene, no lo deja escapar. Su fuerte es realizar ventas al detalle y orientadas hacia las personas. Se caracteriza por ser extrovertido y generar empatía, a pesar de eso responsabiliza a otros, si algo le sale mal.

Jóvenes agentes de cambio

2010-08-23T19:33:00.000-07:00

Un programa del BID hace alianza con las nuevas generaciones para renovar impulso al desarrollo de América Latina y el Caribe

Cuando el chileno Rodrigo Hucke-Gaete, estaba en sus veintes, decidió que protegería a la ballena azul, ese magnífico mamífero marino en peligro de extinción. Con el apoyo de otros jóvenes, este biólogo marino comenzó una lucha que sigue hasta ahora para conseguir que el gobierno de Chile declare zona protegida las aguas costeras del sur del país. “Las cosas están cambiando”, asegura satisfecho.

Algo parecido motivó a Carlos Argüello, que abrió en Guatemala una sucursal de su exitosa empresa hollywoodense de animación y efectos especiales a fin de ofrecer trabajo y conocimientos a muchachos de su país. O Carla Fernández, que acudió al rescate de artesanas mexicanas con conocimientos ancestrales sobre textiles ayudándoles a adaptarlos a diseños de moda más actuales. O el argentino Rodrigo Fuentes, que participa como voluntario en Un Techo para Mi País, una organización de cobertura regional que construye viviendas para gente de bajos recursos.

De todos los rincones de la región, miles jóvenes –de entre 15 y 30 años- respondieron al llamado de la Campaña Agentes de Cambio creada por el Programa BID Juventud y MTV Latino América.

Miles fueron los jóvenes que postularon a convertirse en agentes de cambio y 25 fueron los seleccionados para ser entrevistados por MTV para que compartieran sus experiencias de cómo han hecho una diferencia en sus comunidades. El propósito de la campaña ha sido inspirar a otros jóvenes de la región a ser Agentes de Cambio en sus comunidades.

El amplio abanico de galardonados constituye evidencia de que los jóvenes están dispuestos a ayudar a sus comunidades y ser agentes de cambio en las áreas más diversas. Cualquier iniciativa es posible dentro del horizonte de un muchacho o una muchacha que “familiarizado con su entorno, se imagina un mundo mejor, encuentra un espacio de cambio, comparte con otros su inquietud, crea un plan de acción y reflexiona y evalúa sobre su impacto”, según sugiere la guía del BID-MTV a los jóvenes que desean convertirse en Agentes de Cambio.

BID Juventud ha ido presentado ante las Asambleas Anuales de Gobernadores del Banco nuevas iniciativas para promover la participación de los jóvenes en actividades que les ayuden a salir de la pobreza e integrarse como miembros productivos de sus comunidades.

La mayoría de los jóvenes Agentes de Cambio declara que recibe mucho más de lo que da, que la diferencia está entre ver y asimilar lo que ves, que hay que cambiar de actitud y atreverse. Iván Centeno, un panameño que construye viviendas con materiales donados para la gente más necesitada, disiente con el dicho tradicional de que la juventud representa el futuro. “Nosotros buscamos ser parte de la solución ahora”, asegura.

Agentes de Cambio ofrece a los jóvenes de la región un foro abierto sobre sus experiencias para mejorar su entorno y promover su participación en áreas con impacto en su desarrollo, como educación, tecnología, empleo, empresariado, medio ambiente, salud, deportes para el desarrollo, prevención de la violencia y servicios comunitarios.

La iniciativa llega hoy a más de 22 millones de hogares de América Latina y 32 millones en Estados Unidos a través de MTV y Tr3s. Agentes de Cambio ha producido también un video que muestra las experiencias de los 25 jóvenes galardonados por el impacto social de sus proyectos y tiene dos comunidades virtuales: www.MTVagentesdecambio.com y www.MTVreporterosdigitales.com

En mayo de 2010, durante el Festival de Medios de Comunicación Mundiales en Hamburgo, la campaña Agentes de Cambio obtuvo el premio especial a la mejor campaña por su esfuerzo por mejorar la sociedad.

BID Juventud, una iniciativa del BID que desde 1995 promueve la participación activa de los jóvenes de América Latina y el Caribe en el desarrollo, ha establecido una red de más de 10.000 organizaciones de juventud cuyos miembros son jóvenes líderes y emprendedores sociales. BID Juventud fomenta la toma de conciencia en distintos sectores de la sociedad sobre la participación de los jóvenes en el desarrollo, y ha establecido una poderosa red de alianzas con socios tan significativos como MTV América Latina, Microsoft, Fundación Nike, Fundación Ashoka, OEA, UNESCO, y UNICEF entre otros.

Para más información sobre BID Juventud,visit www.iadb.org/bidjuventud

Beneficios del Nuevo Código de Consumo

2010-08-16T20:55:00.000-07:00

El nuevo Código de Protección y Defensa del Consumidor aprobado la última semana por el Congreso quedó listo para ser promulgado por el Ejecutivo. Si bien este busca proteger los derechos de los consumidores, sus alcances deben ser ampliamente difundidos para su real aplicación.

A continuación algunos ejemplos de los beneficios que en la práctica trae:

Libro de reclamaciones:

Podrá ser físico o virtual y los reclamos serán remitidos al Indecopi.

Redondeo:

Las donaciones del vuelto (que reciben los principales supermercados) no podrán ser utilizados por los proveedores como gasto para el Impuesto a la Renta.

Contratos:

Se consideran cláusulas abusivas las que permiten al proveedor suspender, prorrogar o renovar un contrato de manera unilateral.

Restaurantes:

Se prohíbe cobrar montos adicionales a la lista de precios como el concepto de cubiertos. Solo podrán cobrar el recargo al consumo (mozos).

Servicios telefónicos:

Se podrá acumular el saldo no utilizado (segundos/minutos) de las tarjetas prepago, sin límite de tiempo.

Transporte:

Si una persona no puede viajar por algún motivo, podrá endosar o transferir su boleto a terceros sin recargo. Tendrá 24 horas de anticipación para hacerlo.

Colegios:

Los centros educativos privados deberán informar al padre de familia con meses de anticipación sobre los pagos que este deberá desembolsar en su momento.

Asimismo, se ha reducido el plazo para que Indecopi resuelva un reclamo, de 180 a 30 días. Además, las empresas tendrán 180 días de plazo, desde la publicación de la norma, para adecuarse a la disposición de brindar la información necesaria en las etiquetas de sus productos. Esto, en cuanto al contenido de transgénicos o de grasas trans.

El código entrará en vigencia a los 30 días de su publicación en “El Peruano”.

La Tarumba: un circo con innovación artística y consolidación económica

2010-08-02T17:14:00.000-07:00

Por Iana Málaga

Extraído del Diario El Comercio
01/08/10

De niños nos enseñan que el circo es sueño. Pero a veces los sueños necesitan un pequeño (o gran) empujón para pisar tierra y concretarse. De alguna manera, eso fue lo que ocurrió con La Tarumba, que se inició en 1984 como una propuesta artística callejera —los artistas se presentaban en plazas y parques— y poco a poco fue tomando forma hasta convertirse en lo que es hoy: una institución cultural que cada julio ofrece una nueva temporada de espectáculo circense que va ganando más espectadores.

Viviana Rodríguez, encargada de administración y finanzas de La Tarumba, dice que este año la temporada de “Landó” (propuesta que toma como ícono el caballo peruano de paso y otros elementos criollos) atraerá a unos 45 mil asistentes a las 70 funciones que ofrecerán en siete semanas. Con eso espera facturar 10% más que la temporada del 2009, cuando se invirtió más de US$200.000. Rodríguez revela que el año pasado el crecimiento por la venta de entradas fue de 20%. Y el dinero recaudado de las funciones constituye alrededor del 60% de los ingresos de La Tarumba.

MULTIPLICACIÓN A ESCALA

En el 2002, La Tarumba dio un gran salto cuando sus fundadores, Estela Paredes y Fernando Zevallos, decidieron comprar la gran carpa de Chorrillos (ubicada en el centro comercial Plaza Lima Sur), donde hoy se montan funciones con capacidad para 700 personas. “Se trató de un proyecto que ambos tenían en mente desde hacía muchos años, pero era difícil concretar pues requería una fuerte inversión”, afirma Rodríguez. Y así como los trapecistas de La Tarumba realizan números de alto riesgo, este proyecto también exigía un alto riesgo financiero que ningún banco quiso asumir.

Solo la Fundación Avina y la Cooperativa de Ahorro y Crédito Ábaco apostaron por invertir en el proyecto de un circo peruano dirigido a un público masivo. “Con estos dos primeros socios estratégicos logramos una inversión inicial de US$200 mil, que sirvió para montar la carpa y comprar luces y equipos que podían costar arriba de los US$50 mil”, recuerda Rodríguez.

Esta integrante del equipo de gestión de La Tarumba añade que no es fácil ofrecer año a año un espectáculo de gran envergadura pues, además de convocar a artistas peruanos e internacionales, se debe tratar de reducir costos, promocionar el recurso humano y buscar la innovación artística para estar “tres pasos” adelante de la competencia. “Para crecer de forma sostenida también hemos tenido que adoptar muchos criterios empresariales y contar con áreas de gestión definidas, como márketing, imagen y finanzas”, indica Rodríguez.

PROYECCIÓN

Teniendo en cuenta que luego de siete años La Tarumba ha logrado cierto posicionamiento en Lima, hoy el objetivo de la empresa a corto plazo es ofrecer sus espectáculos en provincias. “Estamos buscando aliados estratégicos para ingresar en Trujillo, Piura y Arequipa”, adelanta Rodríguez, quien agrega que allí se podrían montar propuestas artísticas según la realidad de cada región. Como la visión de La Tarumba es ofrecer un circo con identidad peruana, eso implica movilizar recursos y adaptarse al contexto cultural de la zona donde se pretende llegar.

Además de la inversión por espectáculo, quizá esa sea una gran diferencia entre esta propuesta y la del Circo del Sol, compañía que nació en Canadá y cuya estrategia se basa en la internacionalización. Es decir, sus espectáculos incorporan números de corte universal que no necesariamente se adaptan a la realidad del país en que se presentan. En distintas ocasiones, Guy Laliberté, director ejecutivo del Circo del Sol, ha mencionado que, a diferencia del circo tradicional, su propuesta dejó de tener como público objetivo principal a los niños y se dirigió a los adultos, que tienen capacidad adquisitiva. De allí que el Circo del Sol facture US$438 millones al año y congregue a más de 40 millones de espectadores.

Aunque no se trata de comparar estrategias, el hecho de que los miembros de La Tarumba también se reconozcan como gestores de un negocio sostenible quizá ayude a que el sueño de exportar un circo peruano de calidad a diversos regiones del mundo se cumpla en algunos años, como ya lo hizo la gastronomía peruana.

CLAVES

Para lograr el punto de equilibrio

La Tarumba también cuenta con las siguientes líneas de negocio: escuela de formación para niños y artistas profesionales y sus actividades de proyección social.

“Ito”, “Infausto”, “Blas”, “Zuácate”, “Artefajtuz”, “Iluminare”, “Hechicero” y “Landó” son los nombres de los espectáculos que se han montando cada año desde la expansión de la empresa en el 2003.

La trama de cada nuevo espectáculo se planifica con un año de anticipación, al igual que los entrenamientos, para alcanzar la perfección.

Novelas hechas a la medida

2010-07-05T08:35:00.000-07:00

INGLATERRA. Treinta detalles de una vida amorosa son el material básico para crear una novela rosa por encargo. Al menos así lo promocionan los creadores de UStar Books and Novels, empresa que ofrece a sus lectoras amas de casa, estudiantes y ejecutivas la oportunidad de convertirse en heroínas o malvadas. Todo surgió cuando Kate Olive buscaba un regalo que no existía: un libro personalizado para una amiga, pero solo encontraba las versiones infantiles. Convenció a su pareja para empezar un negocio, enfocándose en las amantes de la lectura. Y no se equivocaron.

Aparte de los 30 datos que la persona que contrata el servicio debe incluir on line, también se puede elegir color de ojos, cabello y hasta la ropa que llevará la protagonista.

Y para aquellos que prefieren los clásicos, el listado incluye desde Romeo y Julieta hasta Drácula, sea para parejas o para varios amigos que deseen aparecer en la historia. El ejemplar cuesta 25 libras (alrededor de 40 dólares) y se entrega a domicilio con la carátulapersonalizada.

http://www.ustarnovels.com/

Todo un éxito resulto la Feria Expo CIE de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

2010-06-28T20:46:00.000-07:00

Por: Lic. Juan Pelaez Avalos

Docente responsable de la Expo CIE

Todo esfuerzo tiene su premio y ello es el reconocimiento a la organizacion de la Expo CIE, a las Ideas de negocios y sobre todo a la amplia creatividad demostrada por los alumnos organizadores y participantes empresarios de la feria “Expo CIE”, evento realizado del 16 al 18 de junio por la Universidad Nacional Mayor de San Marcos-UNMSM. Durante los tres días de feria se llevaron a cabo exposiciones, ruedas de negocios, show artísticos, pasacalle cultural, entre otras actividades.

Ver: http://www.tvsanmarcos.com/?p=1766

Luego de casi tres meses de trabajo en aula y campo todos los equipos empresariales presentaron sus empresas innovadoras con productos competitivos resultado de la aplicación de los conocimientos adquiridos a lo largo de su formación universitaria.

Los alumnos que formaron las empresas demostraron competitividad y calidad de sus productos dejando muy buena impresión de autoridades, profesores visitantes al evento así como de representantes de empresas e instituciones de desarrollo empresarial.

¡MUY BUENO los diversos productos y la organización ferial!

2010-06-07T08:20:00.001-07:00

Invitación a feria Expo CIE

2010-06-03T21:35:00.000-07:00

ESTIMADOS AMIGAS Y AMIGOS

Por primera vez en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos y gracias a la EXPO CIE “Crea innova emprende”.

LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS SE CONVERTIRÁ POR PRIMERA VEZ EN EL CENTRO DEL DESARROLLO Y FOMENTO DEL ESPÍRITU EMPRENDEDOR Y LA INTEGRACIÓN ENTRE LA COMUNIDAD EMPRENDEDORA UNIVERSITARIA, EMPRESARIAL Y LA SOCIEDAD CIVIL.

Gracias a un trabajo conjunto del 9no ciclo de la EAP de Negocios Internacionales de la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos -UNMSM pertenecientes al curso de Ferias y Misiones empresariales, que desarrollo en el presente semestre 2010-I, y a nuestros patrocinadores Red Nacional de Emprendedores, Red de Lideres Sociales y el Instituto Desarrollo y Sociedad (IDS), la Universidad Nacional Mayor de San Marcos se convertirá por primera vez en el centro del desarrollo y fomento del espíritu emprendedor y la integración entre la comunidad emprendedora universitaria, empresarial y la sociedad civil.

Esto se logrará con la realización de la Primera Feria de Emprendedores EXPO CIE 2010 “Crea innova emprende”, la cual contará como expositores a jóvenes empresarios de diversas universidades de Lima y empresarios, quienes presentaran y comercializaran: yogurt de café orgánico, macerado de pisco, snack de oca, sacha inchi confitado con miel de abeja, artesanías de chocolate, cartera de cuerina personalizadas, bolsos y carteras artesanales, polos convertibles, polos culturales, carteras y bolsos de chambira, joyería artesanal, entre otros, con una asistencia de mas de 2000 visitantes de Lima y provincia

DIA : Del 16 al 18 de Junio
HORA : De 11:00 am a 8:30 pm
LUGAR : Explanada de la Facultad de Derecho de la UNMSM

Agradeciendo su presencia

Lic. Juan Pelaez Avalos
Docente responsable
Expo CIE

Postdata: si deseas participar como expositor, invitar a tu institución, comunícate con nosotros: jupea1@yahoo.com

Emprendedores peruanos ganaron concurso mundial sobre planes de negocio y proyectos empresariales

2010-06-03T09:13:00.000-07:00

La Haya, Holanda. Las dos empresas triunfadoras del concurso BiD Challenge Perú organizado por el Instituto Invertir y la Universidad del Pacífico, WindAid e Inkamoss, resultaron ganadoras en el concurso internacional del BiD Challenge, celebrado ayer en La Haya (Holanda) y que contó además con la presencia de la Princesa Máxima de Holanda.

Las empresas peruanas se llevaron 3 de los 5 galardones entregados, luego de competir con más de 60 iniciativas de más de 20 países de Sudamérica, Africa, Asia y Europa del Este.

Inka Moss es una empresa del rubro agroindustrial dedicada a la explotación sostenible y ambientalmente limpia de musgo blanco andino con fines de exportación. El musgo blanco peruano crece de forma natural en zonas alto andinas y posee propiedades únicas que lo hacen muy apreciado en mercados internacionales.

EL BID CHALLENGE PERÚ

WindAid es una compañía peruana dedicada a la generación de energía eólica. Creadores de generadores de energia eolica de última generación aprovechan la fuerza del viento para generar energía limpia y renovable. Actualmente, gracias a Invertir Perú, la primera Red de Inversionistas Angeles del Perú, creada por el Instituto Invertir, WindAid ha encontrado en Guillermo Li SAC, un socio inversionista dispuesto a invertir en su negocio.

El BiD Challenge Perú es un concurso de Planes de Negocio organizado por el Instituto Invertir y que cuenta con el patrocinio académico de la Universidad del Pacífico. Desde el 2007 busca identificar planes de negocio y proyectos empresariales con alto potencial de crecimiento y necesidades de capital, con el fin de vincularlos a potenciales inversionistas a través de la plataforma virtual del BiD Network y la Red de Inversionistas Angeles Invertir Peru.

Snacks de frutas y verduras crujientes

2010-06-01T10:00:00.000-07:00

Como comente en mis clases de taller de desarrollo de productos de exportación y de diseño de proyectos de exportación, aqui les presento la idea de snacks de frutas y verduras. TODO EMPRENDEDOR puede innovar y hacer cosas impensables. Servido.

Para quienes no pueden soportar la tentación de picar entre horas, sobre todo para los asiduos a las máquinas vending que en su mayoría ofrecen productos poco saludables, podría ser una opción recurrir a los productos que ofrece Biogolden, snacks saludables de frutas y verduras crujientes, alimentos que se han elaborado sin utilizar grasas o aditivos. Gracias a nuevas tecnologías basadas en la deshidratación de los alimentos, la empresa ofrece un amplio surtido de snacks saludables de frutas y verduras crujientes, cebollas, tomates, pimientos, calabacines, patatas, fresas, manzanas, etc.

Como sabemos, los alimentos deshidratados son aquellos a los que se les ha extraído el contenido en agua, el resultado es una barrera que frena el crecimiento de bacterias que no pueden vivir en un medio sin agua. La deshidratación es un proceso de conservación de los alimentos sin necesidad de añadir aditivos, actualmente las técnicas de mercado requieren largos tiempos de secado y temperaturas altas para evaporar el agua, esta técnica puede alterar la calidad final de los alimentos, especialmente en productos como los que hemos citado al principio.

A través de Andalucía Investiga podemos saber que gracias a la nueva tecnología utilizada por Biogolden, el tiempo de secado se reduce, dependiendo del producto, hasta en 20 minutos en alimentos que requerían una hora. Por otro lado, la temperatura que se debería utilizar también se reduce pasando de los 70º C a los 40º C, lo que conlleva a un ahorro energético significativo. El sistema de esta empresa, combina la desecación o deshidratación con la CPI (caída de presión instantánea), los alimentos en cuestión son sometidos durante un determinado tiempo a un vacío que permite mejorar la calidad de la textura y además conservar las propiedades organolépticas y nutricionales de cada alimento, la presentación puede ser en tiras, láminas, rodajas, etc.

Han sido necesarios dos años de trabajo para lograr desarrollar el proyecto, y el resultado han sido los nuevos snacks saludables Absolute Crunch. También es necesario destacar que partiendo de la misma tecnología se pueden reducir los alimentos a polvo para ser utilizados como aditivos en las recetas de cocina, aditivos saludables que guardan todo el sabor.

A través de la página oficial de la empresa podemos conocer más detalles sobre sus productos, proceso de elaboración, etc. Cabe señalar que de momento, los snacks saludables de frutas y verduras crujientes no se han lanzado al mercado, aunque aseguran que en poco tiempo ofrecerán información sobre los puntos de venta y la posibilidad de adquirir los aperitivos vía online, entonces podremos probarlos y valorar sus características.

Afeitadora todo en uno

2010-06-01T09:19:00.000-07:00

ESTADOS UNIDOS. Hasta 1997, la historia del mercado de máquinas de afeitar se parecía mucho al relato de David y Goliat, solo que en plural: el sector era cubierto por dos grandes corporaciones (Gillette y Schick) y varias empresas pequeñitas. Una de estas últimas era la marca Shave Mate, creada en el estado de Florida por Louis y Peter Tomassetti en 1987.

El negocio, visto desde unos ojos sin imaginación, parecía condenado a sucumbir. Pero para los Tomassetti —conocidos ahora como los “hermanos inventores”—, no. Ellos crearon en 1997 una máquina de afeitar con seis navajas (una más que las otras) y un dispensador de crema de afeitar incorporado. Todo en uno por US$9,99.

Su idea surgió luego de enterarse de que los militares en Iraq se afeitaban al seco: sin agua ni crema. Entonces, diseñaron un producto práctico y portátil. Invirtieron US$100.000 en la elaboración del producto y en el márketing directo —US$150 millones gastan los gigantes en publicidad— y con el tiempo tuvieron gran aceptación: en el 2009 facturaron US$2 millones.

www.shavematetv.com

Un código de barras que nos indica la falta de frescura de los alimentos

2010-04-08T15:53:00.000-07:00

Cuando nos vamos de compra al supermercado o mercado de nuestro barrio, siempre chequeamos si la fruta o verdura esta fresca y, queremos averiguar si está en su punto optimo de consumo, para eso la tocamos, la apretamos, la golpeamos, la olemos, etc.
Muchas veces no conocemos el grado de frescura y siempre sale alguna mal, por mucho que la haya estudiado antes. Pero ¿qué pasaría si un código de barras nos indicase la falta de frescura de los alimentos?

Esto ya es técnicamente posible, un grupo de diseñadores han creado un código de barras que va desvaneciéndose a la vez que la frescura del producto sobre el que este pegado.

Cuando una fruta o verdura llega a la tienda, es etiquetado con el Código Fresco. Con el tiempo, las líneas (o barras en el código de barras) se desvanecen, hasta que llegan a desaparecer, mostrando cuánto tiempo ha estado en la tienda y dejar que los clientes y los propietarios de la tienda sepan en que punto se encuentra el producto.

Un sorbo directo a la olla

2010-04-05T20:05:00.000-07:00

¿Usted es de los que, al cocinar, se esmera en los mejores ingredientes salvo cuando se trata de verter vino a la olla? ¿Prefiere utilizar lo que sobró en las botellas, después de una fiesta, antes que abrir una exclusivamente para preparar un plato?

Pues bien, en los valles de Napa y de Lodi, ubicados en la zona vitivinícola de California (EE.UU), nació la línea de vinos Academie, hecha especialmente para la cocina gourmet. Sus creadores la hicieron divertida (de menor tamaño para que encaje en la refrigeradora), de costo conveniente (8 dólares cada botella) y especial para distintos tipos comidas.

Así, la línea consta de cuatro variedades (mezclas especiales en tinto y blanco) cuyos “blends” pueden ser conocidos al detalle en la página web y, de acuerdo a ello, usarse con carnes rojas, pescados y postres. A la par, las ventas de Academie (como su nombre lo indica) también se realizan en escuelas de alta cocina, como una excelente estrategia de márketing de largo plazo entre los futuros chefs. Pero eso no es todo.

Otra de sus fortalezas del negocio es su slogan: “Un vino para cocinar que se puede beber”, haciendo hincapié en la costumbre de los cocineros que toman vino mientras mueven los cucharones. Para lograr un mayor acercamiento con los consumidores, la web incluye recetas de cocina, videos didácticos sobre la composición de cada “blend” (frutas, madera, tierra) de modo que el intimidante mundo de los vinos sea accesible y fácil de comprender.

Ropa interior electrónica manda mensajes de texto cuando la persona evacúa

2010-04-03T13:45:00.000-07:00

Esta no es una ropa interior para ancianos como cualquiera. Además de sus funciones convencionales tiene la capacidad de SMS.

The SIMsystem (siglas correspondientes a “Smart Incontinence Management” o Sistema de manejo inteligente para la incontinencia) permite a las enfermeras recibir un mensaje de texto cada vez que el paciente ha evacuado, sin necesidad de tener que revisarlo constantemente a lo largo del día, actividad que resulta ser muy incómoda y perjudicial para los pacientes.

El producto está elaborado por la empresa Simavita, en Australia y no solo hace más eficiente el trabajo de las enfermeras, sino que también reduce considerablemente los costos debido a que no se va a tener que usar tantos paños desechables y está hecho especialmente para ahorrar electricidad.

“El manejo adecuado de la incontinencia es un área clave donde las tecnologías innovadoras benefician el cuidado geriátrico”, afirma Philippa Lewis, jefa ejecutiva de Simavita. “Hemos desarrollado SIMsystema para brindar mayor comodidad a las personas mayores mientras se reducen los costos de este tipo de cuidados”.

Los creadores de este producto creen que este sistema de mensajes de texto va a revolucionar el sistema de cuidado geriátrico evitando infecciones graves en los pacientes y facilitando el trabajo de las enfermeras.

Educación empresarial 2.0

2010-03-29T22:07:00.000-07:00

Por: Luis Felipe Gamarra

Extraído: Diario el Comercio - Perú

28/3/10

A pesar de que el “Arte de la guerra”, del estratega Sun Tzu, se pensó para inspirar a los generales de los ejércitos en combate, en una China aún dividida por clanes, 500 años antes de Cristo, últimamente han sido más los gurúes del management (gestión) empresarial que los militares modernos los que han sacado más provecho de las leyes del viejo Tzu. Desde hace algunas décadas, la disciplina militar ha sido llevada del campo de batalla a las escuelas de negocios. Mariscales como Carl Clausewitz, Napoleón Bonaparte y Arthur Wellesley (el duque de Wellington), hasta generales de Estado Mayor como Colin Powell o Norman Schwarzkopf les han demostrado a los ejecutivos que entre el pugilato salvaje de dos ejércitos y la guerra por los mercados existen casi los mismos principios.

Las más respetadas escuelas de negocio de Estados Unidos, como Stanford, Kellogg y Berkeley, han innovado sus cátedras para gerentes incluyendo herramientas que, pese a pertenecer a otras disciplinas, contribuyen al desarrollo de habilidades emotivas para la competitividad, el liderazgo y el trabajo en equipo. “A fin de hacer más interactivas y prácticas, las distintas escuelas utilizan instrumentos que van más allá de la presentación teórica y recurren a la proyección de juegos o videos que permitan analizar elementos de inteligencia emocional en las personas”, explica Jorge Medina, Country Managing Partner de Ernst & Young en el Perú.

En la página web de la Universidad de Stanford, donde está el currículo de su máster en administración de negocios (MBA), se señala expresamente que parte de la enseñanza comprenderá el uso de “simulaciones y juegos de rol”. Uno de estos es Capitalism II, que según la misma universidad no solo contribuye con el aprendizaje de las sutilezas que aparecen en los pequeños negocios, sino también da lecciones sobre liderazgo y trabajo en equipo.

La revista “BusinessWeek” opina que Capitalis II representa un ejercicio útil y divertido para los que busquen probar su capacidad empresarial para tomar riesgos. María Cecilia Moreno, con MBA de la Universidad de Lima y doctorada en Educación en la Universidad San Marcos, afirma: “La enseñanza de la estrategia de negocios en muchos programas de posgrado incluye el estudio de conceptos económicos, financieros, de mercado o de gestión. La simulación de un juego de video es una oportunidad para un aprendizaje más real y efectivo”.

Juegos como Age of Empires, que trata sobre el desarrollo de tecnologías, estrategias de supervivencia y conquista del mundo, y donde uno parte de una pequeña tribu hasta convertirla en un colosal imperio, obliga al alumno de un MBA a planificar objetivos a largo plazo, sin desatender los problemas de corto plazo. En esa misma línea están Sims, Civilization y Warcraft.

EL CINE TAMBIÉN AYUDA

Para los profesores que creen en esta metodología, dos horas de “Erin Brockovich” (Steven Soderbergh, 2000) son más efectivas que las cátedras de Warren Bennis, Ken Blanchard y Steven Cobeyense, gurúes en temas de liderazgo para alumnos de MBA, para presentar un catálogo de ejemplos sobre cómo desarrollar la inteligencia emocional en un entorno laboral adverso.

“Arcadia” (Costa Gravas, 2005) podría explicar cómo la mala gestión de los recursos humanos afecta la psicología de los trabajadores. “Cadena Perpetua” (Frank Darabont, 1994) es un resumen de lecciones sobre iniciativa, riesgo, liderazgo y compañerismo. “Inside Man (Spike Lee, 2006)” es una lección sobre tácticas para distraer a la competencia hasta alcanzar sus objetivos. “El golpe” (George Hill, 1973) puede ser un tratado para aprender a trabajar en equipo. Estas películas, entre otras 100, forman parte del catálogo de la ONG española Factor Humano para inspirar a sus colaboradores en el manejo más eficaz de los recursos humanos.

La respetada revista “Forbes” ha recomendado películas como “Ciudadano Kane”, “El Padrino”, “Apolo XIII”, “Trece días” y “Jerry Maguire” para dar lecciones sobre manejo corporativo.

PARA CONQUISTAR IMPERIOS

Alberto Vargas, jefe del programa de Márketing de la Universidad ESÁN, señaló que introduce lecciones de baloncesto a sus alumnos. “Mike Krzyzewski, entrenador de Duke y campeón de la selección estadounidense de baloncesto en Beijing 2008, así como Rick Pitino, campeón de la NCAA (juegos universitarios) con tres equipos diferentes, enseñan mejor que ningún gurú que el trabajo colectivo contribuye al desarrollo de individualidades, pero siempre en favor del grupo”. Vargas también fue profesor de baloncesto y seleccionado nacional. Centrum y la Universidad de Lima incluyen en sus programas retiros a la isla el Frontón para desarrollar habilidades de liderazgo, supervivencia, trabajo en equipo y gestión de recursos humanos.

Según Julio Luque, consultor de Métrica y presidente de la CADE de este año, estas metodologías, a pesar de ser innovadoras, son más efectivas para el entretenimiento que para la cátedra. “Yo soy de la escuela antigua, a mí dame casos para estudiar, presentaciones, un profesor y una pizarra”. Luque señala que universidades como Harvard y Warthon aún no explotan estas metodologías que se hacen más pensando en el cliente que en el alumno, por ser más conservadoras. Como fuere, la búsqueda de la innovación en la enseñanza es permanente.

EN PUNTOS

Para los MBA de Harvard se recomienda la lectura de “Julio César”, de William Shakespeare, y “El Príncipe” de Maquiavelo.

La Warwick Business School ha desarrollado programas no presenciales para las nuevas generaciones de estudiantes. Escuelas de negocios como Yale, Judge y Fuqua usan iTunes para distribuir contenidos didácticos.

Amas de casa aportan al PBI

2010-03-29T21:47:00.000-07:00

Por: Marienella Ortiz Ramírez

Extraído: Diario El Comercio

21/3/10

En este trabajo no se cumplen las ocho horas ni se asignan las utilidades anuales. Lavar la ropa de la prole o preparar el almuerzo diario son actividades de la rutina doméstica, ejecutadas en su mayoría por mujeres, que nunca fueron valorizadas en términos monetarios. El cariño con que se cumplen esas tareas seguramente nunca tendrá su símil en soles, pero hoy en día se discute la necesidad de esclarecer el peso que tendrían estas actividades productivas en el sistema económico global.

El Ministerio de Trabajo hizo el año pasado un primer estudio para acercar estas labores al mundo de la producción mercantil. La investigación concluye que las actividades domésticas no remuneradas realizadas por mujeres equivalen solo en Lima Metropolitana a S/.239 millones semanales. En términos anuales suman S/.11.950 millones, lo que significaría el 16,1% del PBI del 2008 en Lima Metropolitana. En el caso de los hombres que cumplen tareas domésticas, el peso en el PBI llega al 7,2%.

En el 2008, las remuneraciones totales llegaron a los S/.79 mil millones, es decir que el trabajo doméstico de las mujeres alcanzaría aproximadamente un 15% de esa cifra.

Tatiana Velasco, coordinadora del Programa de Estadística y Estudios laborales (PEEL), explica que este es un aproximado de cuánto le cuesta a la sociedad mantener a la familia, costo que lo asumen sobre todo las mujeres. Para esto se le imputa un precio a cada actividad, según las remuneraciones que paga el mercado. El estudio estima que una hora por el cuidado de niños equivale a S/.5,54 y por la preparación de alimentos, S/.6,97. En total comprende nueve labores domésticas.

TRANSFORMACIÓN

Como parte del estudio se determina que las amas de casa realizan: “Una actividad productiva de bienes y servicios necesarios para culminar la transformación de los productos que se consumen en la vida cotidiana. De ahí que el trabajo doméstico es una actividad de transformación”.

Velasco señala que este estudio aún puede contener algunas imprecisiones por ser el primero de este tipo. Lo importante es hacer visible el valor de estas tareas en el PBI.

Igualmente, Arlette Beltrán, decana de la Facultad de Economía de la Universidad del Pacífico, hizo el ejercicio de contabilizar todas las horas de trabajo que cumplen las mujeres en el programa del Vaso de Leche en Villa El Salvador. El resultado: 733.432 horas anuales que llevadas al sueldo mínimo suman S/1’969.776, es decir el 22,95% del presupuesto total del programa. Todo un ahorro para esa municipalidad.

Hace unos años, la página web salary.com estimó que una ama de casa de EE.UU. debería recibir una remuneración anual de US$135 mil, cifra similar a los ingresos de un ejecutivo con 10 años de experiencia, según recuerda la legisladora Rosario Sasieta.

Como una forma de estimar nuestra propia realidad, la legisladora impulsa un proyecto de ley para institucionalizar las encuestas sobre el uso del tiempo en los hogares, que estaría a cargo del Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI). La propuesta acaba de ser aprobada en la Comisión de Economía.

Por lo pronto, la mencionada institución ya realizó una encuesta piloto, aunque los resultados han sido difundidos de manera parcial. Lo que sí se conoce es que el 68,7% del universo de personas que realizan las labores domésticas no remuneradas son mujeres.

NÚMEROS Y NÚMEROS

¿Y para qué tanto número? El objetivo no es establecer una remuneración al trabajo doméstico que sea reconocido por el Estado, concuerdan los entrevistados.

Beltrán señala que el impacto de estas valorizaciones se deberá reflejar en el presupuesto nacional de otra manera. Actualmente el presupuesto se apoya en el trabajo no remunerado, generalmente de las mujeres, como es el caso citado del programa del Vaso de Leche.

Como otro ejemplo, Sasieta señala: “La Organización Mundial de la Salud determina que una persona operada de apendicitis deberá estar hospitalizada tres días. El doctor ve a la mujer que cuida al esposo y le dice que lo lleve a casa antes de tiempo, para que lo cuide. Eso significa un ahorro para el Estado de uno o dos días.

Un estudio sobre el uso del tiempo podrá establecer políticas públicas más claras de carácter social”, apunta.

María Bastidas, experta en temas de género en la Organización Internacional del Trabajo, resalta que esta valorización monetaria nos permite ver la redistribución real del trabajo y visualizar el tipo de sociedad que realmente se está construyendo.

De esta manera se equilibraría el trabajo productivo con el reproductivo de las mujeres. “Una de las causas principales de las desigualdades de género se originan en la no cuantificación del trabajo doméstico y del no remunerado”, recalcó.

Nadie duda del esfuerzo cotidiano de las mujeres para encaminar sus hogares.

Ahora toca dejar en claro que sin ese aporte sería poco viable el resto de actividades que son remuneradas.

LAS CIFRAS

10,5%

Fue la tasa de desempleo femenino en el 2009, mientras que la masculina fue 6,9%.

Soles gana una mujer frente a los 100 soles que podría recibir un hombre.

10,8

Millones de mujeres se encuentran en el rango de edad para trabajar, pero solo 6,7 millones están en la PEA.

TODO EMPRENDEDOR: Nuestro primer año INFORMANDO

2010-03-21T11:10:00.000-07:00

TODO EMPRENDEDOR, el portal del emprendedor celebra su primer año, en compañía de todos nuestros lectores quienes han hecho posible este logro.

Hace un año iniciamos esta publicación como un proyecto de marketing que demostrara a mis alumnos de la FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS la importancia en el desarrollo personal y profesional de la información sobre emprendedores, marketing, negocios internacionales y desarrollo personal a través de un blog especializado, en el transcurso de este tiempo hemos aprendido mucho de sus necesidades de información y comunicación.

Hoy, mas de 4600 visitas de 42 países del mundo nos motivan para seguir ofreciéndoles información oportuna que permita complementar su desarrollo personal y profesional, quiero agradecer públicamente a Silvia Velásquez, directora nacional de la Red de Acción Ciudadana, Karina Chávez quien nos da el soporte profesional, a la Red Nacional de Emprendedores, a IDS centro de Capacitación y Asesoría y a todas aquellas personas e instituciones que hacen posible esta publicación.

Muchas gracias

Lic. Juan Pelaez Avalos

Director

todoemprendedor@ymail.com

El ahorro permite a escolares ser emprendedores a temprana edad

2010-03-19T06:18:00.000-07:00

Por: Iana Málaga

Extraído de: Diario el comercio

19/03/10

Miguel Ángel Cornejo, profesor del colegio Argentina, en el Cercado Lima, sabe que aunque la mayoría de sus alumnos proviene de familias pobres, sí conocen el valor del dinero.

“El año pasado 510 estudiantes ahorraron S/.8.100 en conjunto”, asegura. Se trata de una cifra significativa teniendo en cuenta que la mayoría de ellos dona menos de S/.1 por semana.

Según Cornejo, vivimos en un país donde existen emprendedores, pero muchos no dominan temas de finanzas ni tampoco llevan sus cuentas en orden. Por eso, hace tres años, la AFP Integra lanzó el programa Emprendiendo, que hoy capacita a niños de escuelas públicas de primero y segundo grado de secundaria en la cultura del ahorro y de la visión emprendedora.

Ofelia Harten, gerenta de Relaciones Institucionales de dicha AFP, cuenta que para esta iniciativa se buscó el apoyo de Aflatoun, organismo internacional que trabaja de forma coordinada con Visión Solidaria, una ONG peruana especializada en programas educativos.

“Los monitores de Visión Solidaria capacitan a los profesores de Educación para el Trabajo de cada colegio en cómo fomentar el ahorro en los niños y desarrollar sus planes de negocios”, dice Harten.

Estos profesores también se encargan de que los alumnos formen en sus respectivas aulas un club Aflatoun, en el que cada uno ahorra una cantidad de dinero que luego utilizará para su viaje de promoción, para ayudar a sus padres o para un proyecto personal. De hecho, los niños no pueden tocar esa plata hasta el fin del año.

En cada club los alumnos también desarrollan productos —como joyas, manualidades o dulces—, que luego podrán vender a sus profesores, padres de familia o al personal de Integra en ferias que se organizan en sus colegios.

Así, los niños que forman parte del programa Emprendiendo aprenden a trabajar en equipo, mejoran sus nociones sobre el manejo de una empresa y reconocen que el ahorro es una herramienta que les permitirá mejorar su calidad de vida.

PRECISIÓN

Registro

Los alumnos de Emprendiendo tienen una libreta de apuntes en la que anotan la cantidad ahorrada cada semana.

Un mapa para no perderse

2010-03-06T20:18:00.000-08:00

Continuando con nuestro interés de presentarles a ustedes ideas de negocios creativas e innovadoras, en esta ocasión les presentamos la siguiente idea nacida en EEUU:

Yuan Yao y Jan Gerber son amigos, pero sobre todo viajeros experimentados. Han recorrido juntos más de 100 países en los últimos 8 años, pero estaban hartos de no encontrar guías dirigidas a gente como ellos. “Era como leer lo que un editor había encontrado en Google, aunque nunca hubiera ido”, dice Yuan. Entre ambos reunieron 300 mil euros y en octubre del 2009 lanzaron A la Carte Map (Mapa a la Carta) que es una alternativa a las densas guías de bolsillo y a los mapas ininteligibles.

A la Carte Map ofrece un mapa diseñado por artistas, con un acabado perfecto, de fácil manejo (42×72 centímetros), hecho por un guía local de la ciudad en cuestión y escrito a mano. Al lado del mapa, una carta de presentación de la ciudad introduce de manera breve, pero práctica, al viajero. No aceptan publicidad para ser completamente objetivos y solo dan un par de recomendaciones por categoría (restaurantes, bares, discotecas, etc.). El 10% de las ventas generadas por cada mapa de la ciudad va a un proyecto social de la zona.

El famoso juego Monopolio incluirá imágenes de nuestros principales destinos turísticos

2010-03-02T07:54:00.000-08:00

La transnacional de juguetes Hasbro, propietaria del popular juego de mesa Monopolio, anunció el inicio de sus operaciones en el Perú. Como parte de esta apertura, la firma lanzará una versión peruana de Monopolio, con un tablero que incluirá imágenes de los destinos turísticos de nuestro país.

Prom-Perú, ente promotor del turismo, será el encargado de elegir 60 imágenes de las localidades más destacadas. A partir del 11 de marzo las imágenes serán colgadas en la página web www.monopolyperu.com para que el público vote a favor de las que consideren más importantes. De los 60 lugares, solo 22 ilustrarán el llamado Monopolio: Edición Peruana.

Hasbro ha lanzado esta misma iniciativa en países como Estados Unidos, Alemania, Francia, España, Chile, China, entre otros. Augusto Brambilla, vicepresidente y gerente general para Latinoamérica de Hasbro, señala que el producto estará listo para el último trimestre del año.

Aún no se ha determinado el número de ejemplares que se lanzarán, pero no será una edición limitada ni se descartan segundas o terceras ediciones. Este Monopolio competirá en el mercado con su versión clásica.

Cuando la tecnología reemplaza a los meseros

2010-02-17T08:34:00.000-08:00

Una nueva generación de restaurantes prescinde de los mozos a la hora de tomar las órdenes y uno de ellos incluso no necesita de humanos para hacer llegar la comida a la mesa

En un blog de gastronomía y tecnología, Gigabiting.com, se juega con la hipótesis de que ha empezado una nueva era en el servicio relacionado con la comida: los restaurantes sin meseros. Para esto, tres restaurantes se han apoyado en la tecnología.

En ’s Baggers, en Núremberg, Alemania, uno elige su pedido en pantallas táctiles y la comida llega a través de un sistema de rieles y fajas en espiral hasta la mesa, sobre pequeños carritos robóticos.

En Inamo en Londres, el menú puede verse en las “mesas inteligentes”, donde sobre un plato se proyectan imágenes de la comida, y uno solo debe poner los dedos en las opciones al lado de este plato. Cada uno viene acompañado de información sobre los ingredientes y el valor nutricional. Mientras se cocina la orden, el comensal puede jugar en la pantalla-mesa y elegir el mantel que acompañará su comida.

El creador del Atari, Nolan Bushnell, es también un apasionado de la culinaria. Por ello, mezcló sus dos placeres (juegos de video y comida) en uWink, un restaurante que no tiene mozos. Las órdenes se hacen en pantallas táctiles, donde también se disfruta de videojuegos.

Con estas nuevas modalidades, ya no habrá que esperar tanto para hacer las órdenes y que la comida llegue a la mesa. ¿Qué opina de un restaurante lleno de tecnología donde no hay un mozo que le diga “buenas tardes”?

MUY IMPORTANTE: Capacitación sobre la UE

2010-02-15T09:03:00.000-08:00

Un mantel para jugar mientras comes

2010-02-11T09:54:00.000-08:00

¿Se aburre en la mesa? Con este ingenioso diseño podrá jugar michi con su propia comida y hacer los almuerzos o las cenas más entretenidas.

Sabemos que no se debe jugar con la comida, pero esa enseñanza parece importarles poco a los diseñadores de Mitemite, quienes han creado un mantel con un tablero de michi incorporado.

Según se ve en la imagen, la idea es que mientras disfrutas lo que hay en tu plato, utilices lo que haya en él –fideos, arroces, frijoles, pedazos de carne, etc.- para hacer tu marca en la cuadrícula y ganarle a los otros comensales.

Si se está preguntando cómo quedará de manchado el mantel al final del día, no se preocupe, este está hecho con un material especial fácil de limpiar y lavar. ¿Se animaría a jugar?

Los niños empresarios, una nueva apuesta del mercado en Estados Unidos

2010-02-03T21:19:00.000-08:00

Por: Sara Aguareles

Los empresarios más jóvenes del planeta están en Estados Unidos, donde las oportunidades para crear una compañía están al alcance también de niños y niñas que todavía están en edad escolar. Son los Business Kids, una nueva generación de empresarios precoces que ya han despertado el interés de inversores como Norm Goldstein, un padre de familia que destina hasta 40.000 dólares a cada proyecto a través de su empresa By Kids For Kids.

¿Sabían que Louis Braille sólo tenía 12 años cuando inventó el sistema de lectura para invidentes que lleva su nombre? ¿O que la televisión es un invento que se atribuye a un chico de tan sólo 14 años llamado Philo Farnsworth?

Ejemplos como estos son los que, según Norm Goldstein, CEO de By Kids For Kids (BKFK), deberían llevar a los empresarios a reconsiderar el potencial creativo de los más jóvenes. La idea de crear BKFK surgió cuando la hija de Goldstein, de 11 años, inventó un soporte para pintar con pinturas de cera y evitar que estas mancharan o se rompieran. A pesar de resultar un producto muy interesante, ninguna empresa quiso apoyar esta idea invirtiendo en su comercialización. Fue entonces cuando Goldstein decidió crear su propio fondo de inversión, que ya ha participado en decenas de proyectos infantiles, entre ellos el de su hija, que ya está a la venta en todos los supermercados Wal-Mart, la mayor cadena de grandes superficies comerciales del país.

Jasmine Lawrence, de 15 años, también está apunto de firmar un contrato con esta cadena para vender los productos de Eden Bodyworks LLC, una pequeña compañía dedicada a la elaboración de productos naturales de belleza, que fundó a los 13 años.

El año pasado, la joven empresaria obtuvo unos ingresos de 15.000 dólares, de los que casi el 60 por ciento fueron beneficios. Actualmente el centro de producción de esta pequeña empresa sigue estando en el garaje de la casa de Jasmine, aunque probablemente pronto se trasladarán a un espacio más adecuado.

Todos los proyectos auspiciados por BKFK tienen una sola característica en común: “son ideas de niños para ser usadas por otros niños”, según nos explica Norm Goldstein. El empresario afirma que “lo que buscamos es la viabilidad comercial del producto final, más que proyectos puramente científicos”.

Más que una revolución en el mercado, Goldstein considera que lo realmente importante es que, con iniciativas como la suya, “podemos conseguir dar un giro a la manera en que el mundo empresarial recibe las propuestas de los niños”.

A cambio del reparto a partes iguales de las ganancias que genera el invento, los jóvenes creadores se benefician de los acuerdos de fabricación que 'By Kids For Kids' tiene con grandes casas de juguetes, como 'Mattel'.

Fomentar el espíritu empresarial desde pequeños

El modelo de negocio de BKFK se está extendiendo a otros países del mundo, pero quizás estas réplicas no encontrarán un contexto que favorezca el éxito de esta empresa. En EEUU el ánimo por incentivar la creatividad de los más jóvenes está bastante generalizado, y existe una amplia oferta para fomentar el espíritu empresarial desde las primeras etapas escolares hasta la universidad.

La propia Jasmine Lawrence afirma, en su página web, que se decidió a tomar en serio su proyecto empresarial después de participar en un campamento de introducción al mundo de los negocios orientado a los niños. Este tipo de actividades no son difíciles de encontrar en EEUU, pero desde luego no son frecuentes en otros países.

Sin salir de casa, los niños también pueden desarrollar sus habilidades empresariales leyendo la sencilla “Guía hacia los negocios para niños” (Kid’s Guide To Business), que Jeff M.Brown escribió para “ayudarles a aprender y prepararse para el mundo empresarial mientras desarrollan habilidades que les servirán también en su día a día”. Entre las críticas que se han hecho de este libro, encontramos la de Cam, de 16 años, que se lamenta “de no haber leído este libro antes de empezar el negocio de limpieza de coches”.

Incluso los juegos de mesa para niños se han apuntado a esta corriente. En el último año se han vendido 1.800 unidades de Wall Street Spin©, un juego para niños a partir de 10 años que tiene por objetivo comprar el máximo número de acciones bursátiles en 90 minutos. Desde la casilla de salida, ilustrada como “apertura del mercado”, hasta el final del juego, los participantes se familiarizan con términos como “dividendo”, “blue chip”, o “stock option”.

Sin duda todas estas iniciativas han favorecido que los niños tomen en serio su creatividad, y se atrevan a proponer negocios a sus padres, que son el primer mercado al que hay que convencer para hacer negocios legalmente en Estados Unidos.

Ciudad Vieja, paraíso del “sánguche”

2010-01-25T09:30:00.000-08:00

Por César Fredes

Extraído de: Diario La Nación

24/01/10

La digna y nada fácil institución del sándwich ha tenido hasta hace poco en Chile un repertorio más o menos amplio y de mucha calidad. Fanáticos y teóricos del sándwich como hemos sido desde siempre, los hemos clasificado en tres categorías, a saber:

1.- El sándwich chileno de origen campesino, construido fundamentalmente en marraqueta o amasado y relleno de arrollado, de pernil, de mechada o de lengua. Su epicentro estuvo y está en los mercados populares de todo Chile y sus expresiones más altas, hoy por hoy, se domicilian en el Bar Unión Chica, en El Hoyo, en el Django y donde la señora María, de la Vega Chica, en donde el de arrollado tiene tres pisos.

2.- El llamado desde la época de los 50-60 “sándwich americano”, en pan de molde, que se servía en el centro de Santiago en el Waldorf, en el Cuba de Ahumada, el Il Bosco y en el Red Bar, entre muchos otros. Entraba allí el churrasco en molde, el lomito-palta, también en molde, el York, de huevo frito entero y jamón caliente y hasta el Che Milico, de churrasco muy fino o de lomito, también con huevo frito. Los clásicos Barros Luco y Barros Jarpa, aunque bien anteriores, se asimilaron al sándwich americano, si es que iban en molde y el repertorio chileno si lo hacían en marraqueta.

3.- La tercera variante fundamental de la sandwichería chilena es la alemana, por lógica influencia de los colonos del sur y allí están todas la variedades de lomito de cerdo (inmejorables los de la Fuente Alemana, de la Fuente Mardoqueo o de la Fuente Suiza), de la “frica” o fricandela, del alemán frikadellen y de la salchicha “gorda”, que va en retirada.

Nos creíamos los campeones del mundo, del bastante mundo que habíamos visto, hasta que descubrimos que la cocina peruana no sólo tenía cebiches, tiraditos, causas y ajíes de gallina gloriosos, sino una variedad interminable de “sánguches” deliciosos y variados, aunque casi siempre, como dicen ellos, con “su” salsita criolla, esa mezcla tan sencilla, básicamente de cebolla en juliana, perejil picado, sal y vinagre.

“El sándwich es universal, pero el sánguche es peruano”, ha dicho el maestro Gastón Acurio y da pruebas en el notable Tanta, de Parque Arauco.

Y el aserto puede comprobarse en la gran novedad que nos ha salido al paso apenas a dos meses de abrir sus puertas: la “sanguchería”, tal cual, de clara inspiración peruana, que ha abierto el joven chef José Luis Merino en la concurrida esquina de Constitución con Dardignac, en el barrio Bellavista. Fuimos por primera vez el miércoles y ya estamos contando los días para regresar. Los primeros sánguches que probamos (el San Antonio, de merluza frita con ensalada chilena y ají verde) y el Borrachito, que es osobucco, que se desarma de blando, con papas hilo y espárragos a la mantequilla, tienen algo irresistible, que es la elaboración perfecta, con una perfección de alta cocina, rara en una sanguchería de barrio.

¿Con qué sazonaron ese osobucco y cuántas horas lo dejaron hervir a fuego suave para construir luego el sánguche con abundante trozos blandísimos y jugosos, un relleno cárneo insospechado?

¿En qué prontitud, en qué aceite y con qué “mise en place” frieron la pequeña merluza a punto, caliente, tierna y jugosa, para meterla luego en marraqueta y media y acompañarla con generosa salsa criolla y abundante ensalada de hojas verdes. Un sánguche realmente espectacular.

Sin embargo eso no es todo, porque la carta es alucinante, con mucha preparación originaria de las sangucherías del Perú, y con intervenciones sutiles, casi siempre para mejor, propias de un chef con formación, finura e inteligencia para haber acertado medio a medio con un concepto que debe darle muchas satisfacciones. Hay el sanguche llamado Chicharrón de cerdo, cerdo frito con camote, salsa criolla y mayonesa casera, el Chanchito con relleno, asado con morcilla aderezada con hierbabuena, camote y lechuga, el costillar maltón, cocinado con miel, soya y sésamo tostado, con camote frito, lechuga y cebolla morada, el de ají de gallina con lechuga, papa cocida y aceituna morada, el clásico de lomo saltado. También hay sánguches de corderito cocido en cerveza, el más fino o femenino Rupanco, de láminas de salmón ahumado con queso crema, palta, jengibre y lechuga, con la delicadeza adicional de que va en croissant o pan de molde.

Obvio están los muy chilenos de mechada en salsa de tomate casera, el Veguino, de arrollado o el de lengua, con salsa de merquén y mostaza francesa, pimientos y cebolla asada, en marraqueta o amasado.

La verdad es que aún estamos sorprendidos, porque el misterio de estos sánguches deliciosos es tan claro como esto: es muy buena y muy bien hecha cocina de calidad, metida dentro de panes marraqueta, de molde o italianos

Pero ¿cómo queda tan rico todo? Merino no puede hacerlo todo, a pesar de que están encima todo el rato. Debe haber, sospechamos, una pequeña brigada de buenos cocineros peruanos detrás. Y también alguien que tenga arte para montar sánguches, cosa que parece simple, pero no lo es. Los precios andan entre $2.700 y los $4.000, pero son un almuerzo o una cena.

De cualquier manera, el mejor hallazgo del año, con un servicio encantador

HOY: INVITACION A SEMINARIO

2010-01-22T08:14:00.000-08:00

Nuestros amigos de la Facultad de Ciencias Políticas de la UNMSM, nos informan que el día de hoy se llevara a cabo el conversatorio sobre: "El social cristiano en el Perú" a cargo de nuestro amigo Jorge Villena, secretario de doctrina del PARTIDO POPULAR CRISTIANO-PPC

LA ENTRADA ES GRATUITA
LUGAR: SALA DE CONFERENCIA "MAX ARIAS SCHEREIBER P"
HORA: 6 A 8 PM

"Las mejores ideas de negocio nacen en la crisis"

2010-01-19T09:41:00.000-08:00

Por Antonio Orjeda

Extraído de: Diario El Comercio

19 de enero de 2009

¿Quién no conoce La Casa del Alfajor? ¿Sabía que ‘debemos’ esta dulce institución a la hiperinflación de Alan? Sí, fue para enfrentar la angustia económica que ella metió las manos en la masa. ¿El resultado? El Perú entero ya lo conoce

“¡Soy el orgullo de mi colegio!”, sonríe Marcela, pero a la vez se queja, pues dice haber perdido su identidad. Ya nadie la conoce por su nombre, sino por ser la ama y señora de La Casa del Alfajor.

“Alfajorcitos”, así llaman sus patas a sus hijos. Los tres han pasado por su cocina, por su fábrica, por sus tiendas. Desde chicos, junto a ella, a papá y a la abuela, los tres se curtieron; aprendieron a ganarse el sol.

Marcela no olvida que todo empezó con catorce soles (lo que entonces le costó comprar un kilo de harina, cuatro tarros de leche condensada, manteca y azúcar). Hoy, gracias al ingenio de su marido, sus alfajores se pueden disfrutar en el extranjero sin perder un ápice de calidad. ¿Cómo nació esta empresa? Esta es su historia…

Estudió Psicología y la ejerció hasta que se casó. El 87 estaba embarazada de su tercer hijo. Era el primer gobierno de García. ¿Qué tan fregada estaba la cosa? Porque su esposo le pidió que haga algo para ayudarlo a parar la olla…

Sí (ríe)… Mi esposo tenía su imprenta, pero, ¿con la inflación? La gente le hacía un pedido, él cotizaba a un precio y, cuando iba a comprar, el papel ya costaba más caro… La crisis nos afectó, y justo yo había salido embarazada, no trabajaba. O sea, no tenía un trabajo fijo, pero yo siempre he estado haciendo cosas.

¿Por ejemplo?

Puse una empresa de tejido de chompas, he vendido utensilios de madera…

Cuando él le pidió ayuda, ¿por qué se decidieron por los alfajores?

Porque cuando celebrábamos los cumpleaños de mis hijos, mi mamá hacía los alfajores ¡y todo el mundo tenía que ver con los alfajores!

No creían que ustedes los hacían, ¿no?

Nos decían: “¿Dónde los han comprado?”. Cuando mi papá se jubiló, mi mamá comenzó a hacer alfajores. Era su cachuelo. Mi papá se ocupaba del horneo, así se mantenía ocupado porque mi mamá decía: “¿Hombre jubilado en la casa? ¡Fatal!”.

¿Esa fue la razón por la que empezaron en la cocina de ella?

Nosotros vivíamos ahí. Para entonces mi papá ya había fallecido, y cuando eso pasó, mi mamá dejó de hacer alfajores. Entonces mi esposo me planteó volver a hacerlos. Empecé sola, después contratamos a una persona que me empezó a ayudar.

Su primera tienda fue el cuarto que sus papás habían levantado en su casa para que usted atendiera a sus pacientes.

Sí. Lo usé como consultorio medio año, después ha sido de todo, porque también lo usaron mis tres hermanos. Al final, terminó como depósito.

Usted preparaba la masa, su esposo untaba, su mamá envolvía y sus dos hijos salían a volantear a la calle.

Exacto. Así fue como empezamos. Yo hacía la masa, y me acuerdo que como soy chiquita y el tablero de la mesa me quedaba muy alto, mi esposo buscó dos ladrillos, puso una madera y: “Sube, mi amor”. Así crecí unos quince centímetros y fue más fácil trabajar…

¿Qué edades tenían sus hijos?

El mayor, ocho; el segundo, cinco. ¡Salían felices! Y así se ganaban su sol, ese fue su primer trabajo.

¿Qué fue de la imprenta de su esposo?

Cuando empezamos, la imprenta siguió. Pero La Casa del Alfajor creció tanto que yo sola ya no podía estar. Entonces, él la cerró y nos dedicamos por completo a esto.

En año y medio abrieron dos tiendas.

La primera en Chacarilla y, la segunda, en San Isidro.

¿Cómo lo explica?

No sé… No hay forma de explicarlo porque ¡fue contra todo! No había estudio de marketing ni de prefactibilidad como lo hace todo el mundo. Cuando presentan nuestro caso en las universidades, lo hacen como un caso atípico.

¡Crecieron en medio de la hiperinflación!

¡Exacto! Crecimos en medio de la hiperinflación, al fondo de una casa escondida, y no podía poner un letrero muy grande porque esa era una zona residencial… No sé tampoco cómo me dieron la licencia, pero ahí está; y cuando el alcalde probó nuestro alfajor, dijo: “¡Esto no cierra nunca más!”.

¿Qué dicen ahora sus hijos?

¡La achuntaste, mamá!

Hoy tienen una planta en Chorrillos, tiendas y módulos de venta en todo Lima, ha vendido franquicias en provincias… De nuevo: ¿Cómo?

No sé. Todo el mundo me hace la misma pregunta… ¿Cómo? Trabajando, trabajando y trabajando. Con mi esposo hasta ahora seguimos vigilando las tiendas, controlando la calidad, los productos… Le ponemos mucho amor, y cuando tú le pones mucho amor, transmites mucho amor; y el amor es bien recibido en cualquier parte… ¿Sabes qué? Antes de que empezáramos el negocio, mi esposo comía cebiche en Ciudad del Pescador. Se iba desde Chacarilla del Estanque ¡hasta el Callao! “¿Por qué te vas tan lejos?”. Él me contestó: “Porque allá se come el mejor cebiche”. Entonces, cuando empezamos, mi meta fue hacer el mejor alfajor para que viniera gente de todas partes de Lima. Pero nunca pensé que llegaría tan lejos.

Sin embargo, la del noventa no fue una buena década para ustedes.

El negocio bajó debido a la construcción de la planta. Lo hicimos con recursos propios, no recurrimos a ningún préstamo… Ahora sabemos que eso fue una falla.

Estaban levantando una planta, esperaban que todo fuera mejor.

Cuando la empezamos, se vendía bien; pero cuando terminamos la fábrica las ventas empezaron a caer…

¿Qué sintió?

¡Ufff! Desesperación, frustración, cansancio, agotamiento, porque era una lucha constante ¡y no se salía!

Tras un crecimiento tan inesperado…

¡Había sido un boom!

Los afectó.

Hicimos una reestructuración familiar. Todos los gastos se redujeron al mínimo. Los sueldos se redujeron al mínimo. Si podíamos, nosotros cobrábamos; la prioridad eran los empleados. Si teníamos que comer arroz con huevo, todos los días comíamos arroz con huevo. La reestructuración fue total. Vendí mi casa. Recién me había mudado un año antes, y la tuve que vender… Fue una crisis muy fuerte.

¿Cómo lo tomaron sus hijos? Ellos habían disfrutado del gran despegue económico.

Les afectó bastante. Sobre todo al menor, que extrañaba mucho su casa. Pero, todo se supera. Con amor, todo se supera… Ahora, mi esposo es súper emprendedor. Él dijo: “¡Esto a mí no me va a vencer!”. Y así fue.

Claro, porque con el nuevo siglo su historia comenzó a ser otra. Gracias al Alfa-Pack.

Mi esposo dice: “Las mejores ideas nacen en la crisis”; y ahí fue que nació el Alfa-Pack (un kit de ingredientes y utensilios que les ha permitido exportar sin que los alfajores se malogren). Cuando tú le pones fe a algo, de todas maneras se logra. Y así fue, le pusimos fe a nuestro producto y, ahora la gente lo ve, y dice: “Impresionante”.

Ustedes son la dupla perfecta.

Sí; y ese año ganamos el premio Creatividad Empresarial (el 2006, en la categoría Alimentación). Esa fue una experiencia muy bonita, ¡misma entrega del Oscar! Éramos cuatro candidatos. Mi esposo y yo decíamos: “Nuestro producto ¡tiene que ganar!”. Mi esposo, mi hijo y yo, los tres tomados de la mano… “Y el ganador es… ¡La Casa del Alfajor!”. Uy, y de ahí, el Premio Especial (a la Creatividad de los Emprendedores de la Pequeña y Microempresa); cuando dijeron nuestro nombre, no lo podíamos creer. Fue muy bonito, y eso nos sirvió bastante.

Ahora están exportando a EE.UU.

Nos llaman de todas partes. Estamos en conversaciones con gente de Canadá, Chile, Argentina…

¡Y todo se lo deben a Alan!

Esteee (ríe)… Yo creo que se lo debemos a la pasión que le ponemos.

De no haber hecho él un primer gobierno tan desastroso, de repente ustedes seguirían con su imprenta y, el país, no habría tenido La Casa del Alfajor.

¡Ah! Si lo vemos desde ese punto, sí… y si no hubiera estado embarazada, ¡tampoco! ¡Así que la verdadera razón es Gonzalo! (su tercer hijo, Marcela ríe)… Sí, fue la necesidad.

La necesidad, que bien nos puede paralizar o…

¿Eso no es lo que dice el libro “La Vaca” (hay que deshacerse de lo que nos frena)? En nuestro caso, la vaca era la imprenta. Nosotros seguimos luchando, luchando y luchando, hasta que surgió una gran necesidad y nació La Casa del Alfajor.

¿Cómo se siente ahora?

Muy orgullosa… por mis hijos, por mi marido, por mi país. Ahora, el éxito no es solamente mío, tengo muchos trabajadores que nos apoyan, que nos ayudan, ¡que también me hacen renegar! (ríe)… Pero, sí, el éxito es de todos.

Ideas para ahorrar cuando trabajas desde casa

2010-01-18T09:28:00.000-08:00

Lesley Spencer Pyle

Fundadora y presidenta de HomeBasedWorkingMoms.com y HireMyMom.com.

Ser un emprendedor significa ser independiente y libre de tomar tus propias decisiones y determinar tu propia agenda. También supone asumir toda la responsabilidad del manejo del dinero, incluso cuando se trata de fondos muy pequeños. Muchos negocios operan con un presupuesto limitado, especialmente al principio. Pero cuidar los gastos es algo que se debe hacer a lo largo de las diferentes etapas de un emprendimiento, y no sólo cuando está entrando muy poco dinero. Así que, ¿cómo dirigir una compañía productiva y profesional y de todas maneras ahorrar? Aquí van algunos consejos.

Hazlo tú mismo. Una ventaja de comenzar un negocio propio es la gran cantidad de experiencia que se gana al hacer uno mismo un montón del trabajo inicial. A ello se agrega el beneficio económico de no tener que contratar a alguien para que lo haga por ti. Por ejemplo, aunque lo más cómodo es contratar a un gestor, encárgate tú misma de trámites como el alta de tu empresa ante Hacienda o el registro de tu marca de bisutería. Aunque deberás invertir parte de tu tiempo, así ahorrarás una cantidad de dinero significativa.

Outsourcing. Cuando se está iniciando un negocio, lo más sensato es hacer la mayor parte del trabajo uno mismo. Pero una vez que la actividad y los clientes aumentan, para mantener el ritmo de crecimiento hay que conseguir ayuda. Y mediante el outsourcing se puede ahorrar en ciertos gastos ocasionados por el hecho de tener empleados, como impuestos y prestaciones. Además, el outsourcing ofrece la oportunidad de "probar" a la gente antes de incorporarla al negocio de manera permanente. Por ejemplo, si necesitas diseñadores busca profesionales que trabajen en casa y contrátalos como externos o como freelance.

Ofrece intercambios. Son una excelente manera de reducir costos y obtener al mismo tiempo un producto o servicio de calidad. Piensa en formas novedosas y creativas de intercambiar tus servicios por algo que necesites. Si buscas un diseñador de páginas de Internet, ¿crees que podrías ofrecerle algunas piezas de bisutería para regalar a su esposa o a alguien de su familia? ¿O quizá una liga en tu página? (lo cual podría resultar especialmente atractivo si ésta tiene un gran número de visitantes).

Contrata estudiantes y pasantes. Una opción para hallar recursos humanos capacitados y sin altos costos de contratación puede estar tan cerca como las universidades locales. Muchos estudiantes están ansiosos de tener la oportunidad de poner en práctica sus habilidades y obtener experiencia y recomendaciones que puedan incluir en su curriculum.

Promociona tu negocio en Internet. Contratar espacios publicitarios en medios tradicionales puede resultar caro y consumir buena parte de sus utilidades, pero Internet ofrece muchas opciones de publicidad gratuita. Postear en foros, participar en blogs y escribir artículos son excelentes maneras de llamar la atención hacia su negocio, así como de atraer visitantes a tu propia página electrónica. ¡Y sin costo alguno!

Únete a redes profesionales y de trabajo. Utiliza sitios como Linkedin.com o Meetups.com, que pueden resultar una forma excelente de venderte y vender tu negocio. Lo mejor es que la incorporación a muchos de estos grupos es gratuita.

Busca promociones en papelería. Los costos también pueden incrementarse mucho en este rubro, pero aprovechar las ofertas puede ayudar. Hay empresas que ofrecen tarjetas de acumulación de puntos y descuentos especiales para sus clientes frecuentes. Y hasta servicios gratuitos a quienes hacen un primer pedido, como la impresión de tarjetas de presentación, papel para notas, etc., con sólo pagar el envío.

Ahorra en honorarios. Siempre es recomendable contratar a un contador. Pero también puedes seguir ciertas estrategias a la hora de negociar sus honorarios al inicio del año. Por ejemplo, con programas de software contables como QuickBooks puedes llevar un registro de tus gastos e ingresos a lo largo del año, y con sólo unos cuantos clics puedes transferirle esa información rápidamente a tu contador. También puedes encargarte tú mismo de los pagos de impuestos o de otros trámites ante Hacienda. Y ese ahorro de tiempo puede reflejarse en una rebaja en los honorarios.

Hay muchas maneras de ahorrar dinero, pero el mayor impacto en las finanzas de tu negocio se logra creando un presupuesto sólido y razonable, y apegándose a él. Comparar trimestralmente las cuentas reales con las cantidades presupuestadas te ayudará a mantener el rumbo. También te será de utilidad, al hacer la planeación del próximo año, tratar de identificar aquellas áreas en las cuales sea necesario reducir gastos.

EL VALOR DE LAS IDEAS DE NEGOCIOS

2010-01-15T08:39:00.000-08:00

Por: Lic. Juan Pelaez A.

El primer obstaculo de emprender una idea es hacerla realidad, llevarla a cabo, ponerla en practica o como le quieran llamar, en las siguientes lineas te presentamos todo lo referente con el valor de las ideas de negocio...

Los filtros para evaluar una idea de una manera preliminar pero valiosa son los siguientes puntos que nos pueden detentar “una idea del valor de la idea”:

1) Mercado
2) Rentabilidad

3) Control

El primero está referido a los aspectos básicos de un “business plan” o plan de negocios. Target al que va dirigido el producto o servicio, porción de mercado a capturar, crecimiento, competencia, etc.

El segundo, la rentabilidad, también son aspectos que conforman un plan de negocios, específicamente referido al cash flow o flujo de caja estimativo para un plazo determinado. Además de estimar el punto de equilibrio, rendimiento, etc.

El tercero, el control, se refiere a cuanta porción pienso ocupar. Como “creador” o “fundador” , en etapas de start up generalmente el control pertenece al creador. Ese control suele ir licuándose en la medida de necesitar inversores que a cambio de los activos monetarios se hacen de “porciones de control” importantes.

Si los tres presentan una evaluación objetivamente positiva: adelante!, no hay motivos para esperar. De todos modos grandes emprendimientos fueron exitosos con un análisis bastante precario de los puntos anteriores y con planes de negocios realizados con escasa meticulosidad.

Si alguno de los puntos reportan positivos mientras otros presentan dudas, el progreso en la idea depende de que las fortalezas del análisis sean verdaderamente factores de ventaja competitiva sostenible mientras que las debilidades sean salvables a corto plazo.

Si los tres factores presentan más dudas que certezas entran a tallar las convicciones y la pasión de su creador. No es para timoratos, si para visionarios. Recuerden que muchas de las grandes ideas fueron incomprendidas para su época, aún para los especialistas, pero fueron ideas innovadas que se empezaron a ver con el tiempo y el tesón de sus impulsores.

Ideas de negocios creativas y rentables, pintado de uñas y manicure

2009-11-19T08:00:00.000-08:00

Dentro de las últimas tendencias en moda que se da en New York, para ser exactos en Manhattan, la encontramos en diversos locales dedicados exclusivamente a hacer manicure, ese proceso de corte de uñas y pintado de las mismas tanto para hombres como para mujeres.

El proceso es muy rápido y evidentemente el pintado no es tan complicado ni elaborado como el de las imágenes mostradas a continuación. La idea es que uno entra como si fuera a un Starbucks pero en lugar de tomar su café le harán manicure y luego seguirá su camino.

Se trata de un pequeño engreímiento que puede ser una idea de negocios rentable si además se combina con una serie de servicios complementarios para cualquiera que tenga más tiempo. Evidentemente también puede hacer los diseños que se muestran en la parte superior.

Recuerda siempre, lo que funciona en otros lugares no necesariamente puede funcionar en la ciudad en la que vivimos por lo que es vital realizar un business plan de nuestra idea de negocios para ver su viabilidad.

Creciente presencia: Productos peruanos

2009-11-18T08:58:00.000-08:00

Por: Ricardo Romero Talledo

Extraído de: Diario EXPRESO

16 de noviembre de 2009

El pasado fin de semana fui a comprar comida a un supermercado ubicado en la ciudad de Los Angeles. Después de haberme paseado por casi toda la tienda, pude constatar la creciente presencia de productos peruanos, tanto frescos como procesados. En la sección de frutas y vegetales frescos resaltaba, entre la sección de alimentos orgánicos, el plátano sólo de origen peruano. En la parte refrigerada, los atados de espárrago blancos y verdes destacaban por sus colores y tamaño. A unos pasos nuestras cebollas relucían por su perfección y en la sección de frutas las uvas peruanas se codeaban con las de producción californiana.

En el área de productos gourmet y/o procesados, los espárragos de distintas marcas eran sólo de origen peruano. Y de cinco marcas de alcachofas marinadas y en trozos, cuatro decían “hecho en el Perú”. Finalmente, para sorpresa mía, la quinua boliviana que en algún momento vi ya había sido remplazada por la nuestra.

A quienes estamos vinculados a actividades dirigidas a posicionar la oferta exportable peruana en el mundo, este tipo de evidencia sobre la creciente presencia de productos peruanos en el mercado norteamericano causa particular alegría y orgullo. Sin duda esta expansión representa un reconocimiento de la calidad de las exportaciones peruanas agroindustriales. Obviamente esto no se ha alcanzado de la noche a la mañana, ha sido un esfuerzo de muchos años y dedicación. Y no hay que ignorar que el éxito de dichos productos puede ser replicado a otros, como los cítricos que ya comienzan a posicionarse tanto en la Costa del Pacífico como la del Atlántico de Estados Unidos.

Estos resultados deberían generar la suficiente motivación para seguir con los esfuerzos que hasta ahora hemos realizado como país para mejorar nuestra imagen en el mundo, pero también para hacer conocer a los consumidores de otros países que el Perú es capaz de producir productos competitivos y de calidad. Y ahora que vivimos un momento privilegiado en comparación con el resto de la región, no debemos descuidar ni un solo instante para capitalizar sobre lo construido hasta ahora y en maximizar las oportunidades que se presenten. Sonriamos a esta buena noticia, pero a la vez asumamos una actitud más proactiva en posicionar nuestra oferta exportable en el mercado internacional.

Calidad Total: Empresas obtienen los resultados para los cuales están alineadas

2009-11-15T06:50:00.000-08:00

Por: Juan Pablo D'onofrio

Presidente de Alquimia Hospitality Group

Extraído: Revista Gerencia y Hoteles
enero-febrero 2009

"Dime cómo cumples las expectativas de tus clientes y te diré quién eres"

Para lograr resultados positivos debemos trabajar sobre dos factores claves del negocio hotelero:

a. La creación de valor.

b. Evitar los costos de la no calidad.

Creando valor para los clientes se producirá un sano derrame hacia los accionistas y el personal involucrado.

Este ciclo virtuoso es el único que sienta bases sólidas para la sustentabilidad en el largo plazo de un negocio hotelero.

Ahora veamos cómo evitar que la defección de clientes reduzca este esquema racional. Tengamos en mente una "imagen" del peligroso drenaje de clientes: (imagen 1)

Siempre nos ha preocupado observar cómo en nuestra actividad hotelera se realizan esfuerzos desproporcionados para atraer nuevos clientes (tanto intermediarios como consumidores), en desmedro de los esfuerzos que evitarían la perdida de clientes existentes.

Es excepcional encontrar procesos implementados para conocer claramente porque nos abandonan estos clientes y como implementar acciones preventivas para que ello no siga ocurriendo. Una política en práctica, decidida y de recuperación de ex clientes facilita conocer y evitar nuevas pérdidas. A su vez, proporciona ubicar los nichos de no clientes y atacarlos

En la actualidad, los portales de opinión constituyen una poderosa herramienta a disposición del cliente insatisfecho. En ellos, las voces disconformes logran multiplicar por miles los costos de las defecciones. Portales como Tripadvisor, Better Business Bureau y otros reciben millones de consultas por año buscando definir la identidad de los hoteles con base a las opiniones de quienes allí se han alojado.

En la era del "boca en boca" solía decirse que las opiniones negativas se propagaban en un ratio 10:1. Hoy el cálculo ha perdido sentido. Simplemente vale transmitir que nadie puede ya desatender los costos de la no calidad.

Por ello, antes de pensar en cuánto nos cuesta la no calidad, reflexionemos sobre esta materia en si misma, tan importante pero algo manoseada.

Para medir la calidad, el eventual beneficio de su buena práctica y el enorme costo de su no cumplimiento, necesitamos acordar cómo la visualizamos. Existen innumerables definiciones sobre su esencia, su etimología. Como todas las cosas humanas de enorme componente subjetivo, podemos encararla de distintos y válidos puntos de vista, tanto académicos como prácticos.

En Alquimia Hospitality Group se interpreta la calidad como "la satisfacción y superación de las expectativas". Seguramente la más sencilla de las definiciones y la que requiere mayor atención. Porque lo fundamental, más allá de la semántica, es que el hotelero tenga claro la relación fundamental entre:

• Lo que espera el cliente.

• Lo que recibe.

• La difusión de su experiencia.

Allí radica el desafío: utilizar la intuición, la consulta, la sensatez y la innovación para que se implementen procesos que garanticen el resultado: superar las expectativas.

Es aquí donde cabe recordarles un fantástico recurso a su disposición, sin costo adicional: el conocimiento de nuestro personal.

Nadie, más que el personal del hotel, conoce los servicios que se brindan, el nivel en el cual se desarro-llan y la experiencia que vive el huésped. El personal del hotel es quién vive el "momento de la verdad". Usted solamente prepárelo (capacitación-entrenamiento-recursos en tiempo y forma-motivación) para que ellos superen las expectativas. Desde varias dé¬cadas atrás expertos en técnicas de management han propuesto herramientas para que los responsables de una empresa, en este caso los hoteleros, pongan en marcha mecanismos que faciliten el manejo de la cosa empresarial: hemos conocido el "Knowledge Ma-nagement"—"T.Q.M. Total Quality Management" — "Balanced Score Cards" — "CRM Clients Relationship Management" — "Tecnologia de la Innovación" — etc. Todas herramientas válidas y que han dado ex-celentes aportes en sus momentos de moda.

Nosotros creemos que el hotelero, sencillamente, debe recordar y trabajar sobre el más tradicional:

Decálogo de la calidad

1. La calidad es un excelente negocio.

2. La calidad debe planificarse con la participación activa de la dirección de la empresa.

3. La calidad se mejora solamente con la participación de todo el personal.

4. Investigar la opinión de los clientes — consumidores y/o intermediarios.

5. Evaluar y desarrollar a los proveedores.

6. Si alguien comete errores es porque: No sabe. No puede. No quiere.

7. Se deben identificar los problemas crónicos y atacarlos uno a uno.

8. Favorecer la transferencia de tecnología.

9. Conocer los usos, costumbres y legislación nacional e internacional, sus tendencias y contribuir a modernizarlas.

10. Contribuir a una mejor calidad de vida.

Trabajando con honestidad intelectual sobre cada concepto, el hotelero puede armar su propio sistema de gerenciamiento, orientado a crear valor para el cliente y asegurar la continuidad de su negocio.

El regreso a una gerencia comunitaria

2009-11-13T06:57:00.000-08:00

Por: Juan Manuel Salamanca

Extraído de: Educamericas

La visión tradicional de la gerencia dice que los reyes son los accionistas, y todos los esfuerzos de la compañía deben estar dirigidos hacia ellos. ¿Por qué? Sencillo: todo se podría solucionar con la mano invisible del mercado. Pero vino la crisis y este paradigma cayó. Entre las cenizas, ha resurgido una nueva mirada que entiende a las organizaciones como parte de un medio, que es tan importante como los actores internos, incluso los accionistas.

Jeffrey Pfeffer, profesor de Comportamiento Organizacional en el Graduate School of Business de Stanford University, en California, señaló en un artículo de Harvard Business Review que "actualmente, las opiniones relativas a la desregulación, las finanzas, los horizontes temporales y la sabiduría de los líderes corporativos están cambiando, y la lógica que prioriza la creación de la riqueza de accionistas por sobre la creación de valor para los stakeholders (los distintos grupos de interés de una empresa, desde los clientes, los empleados hasta la comunidad y los accionistas) está merecidamente bajo amenaza".

En la misma línea, el coach ontológico de Newfield Consulting y profesor de IESA Business School de Venezuela, Gustavo Romero, sostiene que hoy las organizaciones requieren de un líder gerencial con competencias distintivas, para dirigir el cambio en sus organizaciones. "Un líder con alta sensibilidad social, conocedor y sensible a las variables críticas del entorno en las que se desenvuelve su gestión y la de su organización", precisa.

Además, agrega que los ejecutivos deben estar preparados y capacitados para "remover obstáculos y expandir la acción de colaboradores que cada día más son trabajadores del conocimiento, cuyas capacidades y potencialidades se abren cuando reciben una orientación y apoyo alejados de modelos gerenciales autocráticos tradicionales. Un líder gerencial consciente como nunca antes de la necesidad de promover una gestión empresarial e institucional socialmente responsable en todos los órdenes". De ahí también la importancia de desarrollar una efectiva comunicación corporativa.

En tanto, Rafael Gómez Nava, director del programa MBA del IPADE Business School, afirma que toda crisis puede ser generadora de oportunidades. "Mientras más personas comprendan su rol económico-social, mayores beneficios se propiciarán en el bienestar social y empresarial", concluye.

Pero el modelo centrado en los grupos de interés o stakeholders tiene poco de nuevo, ya que fue el imperante durante los '50 y '60, cuando se consideraba que el rol de los ejecutivos era el de equilibrar los distintos sectores alrededor de la empresa, más que satisfacer los intereses de los accionistas y hacer crecer el valor de las acciones.

Claudia Halabí, Directora de la Escuela de Postgrado de la Facultad de Economía y Empresa de la Universidad Diego Portales (UDP), señala que los estilos de liderazgo han cambiado acorde con los tiempos y las culturas: "La nueva economía requiere empresas líderes comprometidas con los valores de una comunidad informada y consciente de las necesidades. Debe guiar en forma persistente un proceso donde se generen cambios y que dichos logros se alcancen a través de la participación activa de los miembros del equipo de trabajo. El estilo de liderazgo de hoy es mucho más inteligente emocional y socialmente, y totalmente comprometido con los valores, principios y servicio del bien común".

La pregunta es si este enfoque es compatible con el espíritu de competitividad tan propio y vital para las empresas. Frente al tema, Halabí argumenta que el liderazgo comprometido y responsable socialmente no solo es compatible, sino que conlleva a empresas competitivas. "Por ningún motivo se puede utilizar como pretexto el logro de ser competitivo en este mundo de gran competencia para ejercer un estilo de liderazgo inconsciente respecto a la comunidad", sostiene.

Con el objetivo de formar a ejecutivos con este perfil, la IESA ha comenzado a impartir el Programa Avanzado de Gerencia (PAG). Además de entregar las competencias fundamentales de la direcciión (como contabilidad analítica, finanzas, mercadeo, operaciones, planificación, sistemas de información y gestión humana), el curso "prepara a los estudiantes en la comprensión de las variables del entorno político, social, económico e internacional que impactan la toma de decisiones gerenciales. Entrega igualmente una formación integral para el liderazgo, que parte de un profundo conocimiento personal y gerencia de sí mismo, la integración de equipos de alto desempeño, el manejo de conflictos y negociación, la gestión de crisis, coaching gerencial, gestión del cambio y conciencia social", afirma Romero.

El ejecutivo resalta que las escuelas de negocios tienen un rol clave en el desarrollo de este nuevo estilo dirección: "Por años, muchas de ellas concentraron sus esfuerzos en formar y entregar al mercado un profesional de la gerencia blindado con competencias duras, preparado pare desempeñarse en escenarios de gestión globalizados. Las propias crisis de este modelo, aunadas a las también crisis éticas del mundo empresarial, han llevado a muchos de estos centros de formación a repensar críticamente su rol, su contribución real al progreso de la sociedad, y las necesidades de formación integral, con sólida base ética y de conciencia social a las que deben responder", precisa.

5ta Charla magistral sobre "Oportunidades de Econegocios"

2009-11-11T17:03:00.000-08:00

Continuando con el II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR "Cátedra Emprendedora" en la Universidad Wiener, se llevo a cabo el ultimo sábado 07 de noviembre, la charla magistral "Oportunidades de Econegocios" a cargo del Ing, Betsabe Guevara profesora de la U. Wiener y reconocida profesional en el campo de los econegocios a nivel nacional.

La profesora Guevara, nos expuso magistralmente la diversidad de econegocios potenciales a realizar por los emprendedores, como parte de su charla nos mostro lo rentable de cuidar la naturaleza. Nos permitió comprobar la importancia de trabajar proyectos relacionados con la flora y fauna de nuestro país.

Los participantes quedaron sorprendidos de la diversidad de econegocios que podemos realizar, asimismo conocieron diversos productos naturales desarrollados por la expositora.

Finalmente, estén atentos que en los próximos días estaremos dando clausura al II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR, con una charla magistral a cargo de una de las lideresas de reconocido prestigio nacional.

4ta Charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

2009-11-04T21:41:00.000-08:00

El sábado 24 de octubre, como parte del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR "Cátedra Emprendedora" se llevo a cabo en la U. Wiener, exitosamente la charla magistral "Imagen personal y profesional del emprendedor" a cargo del Lic. Pedro Echeverria profesor de la UNMSM, U. Wiener y diversas universidades nacionales.

El profesor Echeverría, como parte de su charla sobre la imagen del emprendedor, enfatizando la importancia del desarrollo de la imagen personal y profesional del emprendedor.

Como siempre, tuvimos la presencia de diversos participantes provenientes de diversas instituciones educativas y vecinales de Lima.

Finalmente, debemos resaltar el compartir que se da en cada una de charlas magistrales del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR.

¿Líder o gerente? Algunas ideas para establecer las diferencias

2009-10-30T15:13:00.000-07:00

Por: Nilda Peña

“Se han formado más líderes por puro tesón o voluntad que por todos los cursos de enseñanza juntos. En los líderes actuales y en los que se cree que pueden llegar a serlo se gastan miles de millones de dólares al año.

Muchas de las principales corporaciones ofrecen cursos de desarrollo de liderazgo; y sin embargo, los negocios norteamericanos han perdido su liderazgo en el mercado mundial”. La cita es del material bibliográfico “Cómo llegar a ser líder”, Que contiene informaciones si no nuevas, importantes para repasar y recordar.

Un punto importante para iniciar es un extracto de citas que pueden ser de utilidad, sin pretender que sean recetas para ser líder.

“La integridad es un ingrediente básico del liderazgo.

Tiene tres partes esenciales: conocimiento de sí mismo, sinceridad y madurez. La primera sigue siendo hoy la tarea más difícil. Mientras uno no se conozca con sus puntos fuertes y sus puntos débiles no puede triunfar más que en el sentido más superficial del término.

El líder nunca se dice mentiras, conoce sus defectos tan bien como sus cualidades y les hace frente directamente.

Uno es su propia materia prima; cuando uno sabe de qué se compone y qué quiere hacer de ello, entonces se puede inventar uno mismo.

La madurez es importante para el líder porque conducir no es mostrar el camino o dar órdenes.

Todo líder necesita tener la experiencia de ser seguidor, de haber aprendido a ser laborioso, observador, capaz de trabajar junto a otros y aprender de ellos. Nunca servil, siempre veraz.

Otros dos ingredientes básicos del liderazgo son la curiosidad y la audacia. El líder se interesa por todo, quiere aprender todo lo que pueda, está dispuesto a arriesgarse, experimentar, ensayar nuevas cosas. No se preocupa por los fracasos, sino que acepta los errores sabiendo que de ellos se puede aprender.

La diferencia que hay entre líderes y gerentes es la misma que existe entre los que dominan el contexto y los que se rinden. También hay otras diferencias entre las cuales se destacan las siguientes: El gerente administra, el líder innova; el gerente es una copia, el líder es un original; el gerente conserva, el líder desarrolla; el gerente se concentra en sistemas y estructuras, el líder se concentra en las personas; el gerente se vale del control, el líder inspira confianza; el gerente tiene una visión a corto plazo, el líder tiene una perspectiva a largo plazo; el gerente siempre fija la vista en las utilidades, el líder mira el horizonte; el gerente acepta el status quo, el líder lo desafía; el gerente es el clásico buen soldado, el líder es la persona que no depende de nadie, y el gerente hace las cosas bien, el líder hace las cosas que se deben hacer.

No me cansaré de subrayar la necesidad de autoinvención.

Ser auténtico es literalmente ser uno su propio autor (las dos palabras se derivan de la misma raíz griega), descubrir sus propias energías y deseos y luego encontrar su propia manera de actuar sobre ellas.

Para convertirse en líder se necesita convertirse en uno mismo, ser creador de su propia vida.

Idea de negocios: Ladrillos ecológicos

2009-10-23T16:21:00.000-07:00

Fuente: Ecología Verde

Los inmuebles ecosustentables cada vez están más en boga. Y es que el cuidado por el planeta, la preocupación por el cambio climático y la generación de energías no contaminantes son prioridades tanto en gobiernos como en empresas.

Frente a esta situación, la compañía estadounidense Calstar, especializada en la fabricación de materiales ecosustentables para la construcción, ha presentado un nuevo ladrillo capaz de reducir el consumo energético y el impacto ambiental.

Elaborado principalmente en cenizas de carbón, procedente de centrales termoeléctricas, puede ser compresado y convertido en ladrillo después de 10 horas de cocción a sólo 212 grados, que comparado con un ladrillo convencional, necesita de 24 horas y 2,000 grados para su cocción.

Una verdadera revolución en el mundo de la construcción. Porque se calcula un ahorro energético entre un 80% y 90%. Mientras que las reducciones de gas de efecto invernadero es de un 85%.

Los ladrillos pueden ser adquiridos en el sitio oficial de Calstar (http://calstarproducts.com/).

Mientras, la compañía informo que venderá unas 12 millones de unidades durante el primer año.

La compañía estadounidense elaboradora de materiales de construcción, Calstar, ha presentado un nuevo ladrillo a base de cenizas de carbón que reduce el consumo energético.

PASAMOS LAS 3000 VISITAS

2009-10-17T00:14:00.000-07:00

Muchas gracias

por preferir a TODO EMPRENDEDOR como su blog de consultas en temas de emprendedores, marketing, negocios internacionales y desarrollo personal.

Sinceramente no pensamos llegar a este número de visitantes tan rápidamente desde el día que decidimos iniciar esta aventura comunicaciónal, este logro no lo hubiéramos logrado sin la participación de 3,000 mil personas, ustedes han hecho posible el desarrollo y crecimiento de este su blog.

Como parte de nuestras mejoras le pedimos pueden enviarnos sus comentarios, ideas, y eventos que deseen dar a conocer a nuestro correo: jupeateacher@yahoo.es o dejarnos AQUI sus comentarios

Su amigo
Lic. Juan Pelaez A.
Editor

Antes de comenzar a poner una idea sobre papel y que se convierta en realidad, debemos conocer las carácterísticas de todo emprendedor

2009-10-13T09:14:00.000-07:00

Fuente: Emprendedores

El concepto de emprendedor suele generar dudas. Cómo sé si yo soy un emprendedor? Es posible encontrar muchas definiciones sobre el concepto de emprendedor. Sin embargo hay ciertos aspectos comunes en todas ellas. Un emprendedor - a fines prácticos dejaremos de lado el concepto de emprendedor corporativo o intrapreneur- es aquella persona que ha convertido una idea en un proyecto concreto, ya sea una empresa con fines de lucro o una organización social, que esta generando algún tipo de innovación y empleos. No todos los emprendedores son iguales, si embargo podemos mencionar algunas características esenciales que todo emprendedor debe tener para alcanzar sus objetivos:

o Disponer de gran energía: al comenzar un proyecto nos encontraremos con dificultades. Para poder enfrentarlas y superarlas debemos contar con suficiente energía física y mental, para no dejarnos abatir ante el primer tropiezo. La pasión con la que realicemos nuestro emprendimiento será el motor que nos impulsará para llegar a la meta. Pero la energía que empleemos debe ser racionalizada, y tenemos que tener la capacidad para saber dónde, cuándo y con qué intensidad utilizarla. Por ello es muy importante asumir el mando haciendo cumplir tres acciones importantes: pedir, delegar y supervisar.

o Pensar como Emprendedor: es necesario tomar riesgos, lanzarse a la aventura de recorrer caminos inexplorados y encontrar ideas innovadoras. La creatividad y originalidad se convierten en dos componentes básicos en la mente de un emprendedor, sin perder nuestro sentido crítico que nos permita evaluar la marcha de nuestro proyecto y realizar las correcciones que sean necesarias.

o Creer en el propio proyecto: en muchos casos encontraremos barreras para llevar adelante nuestro proyecto. La primera barrera con la que se encuentra un emprendedor es la cultural, que esta presente en las sociedades que no reconocen o celebran la figura del emprendedor. Tendremos que estar convencidos de nuestro proyecto y de que es la forma de vida que queremos seguir pues probablemente las críticas de nuestro propio circulo social - familia, amigos, colegas- sea el primer obstáculo a sortear.

o Dedicar el 100% del tiempo, recursos y esfuerzos: En tu emprendimiento, tú serás tu propio jefe y también el líder de tu equipo. Nadie estará mas interesado que tu en que tu negocio funcione y logre los objetivos. Por lo tanto tendrás que dedicar todo tu tiempo, recursos, ingenio y esfuerzos en tu emprendimiento.

o Disfrutar de los desafíos: es propio del ser humano sentir estrés ante situaciones de cambio o riesgo, que ni nuestro entusiasmo y energía por lo nuevo, podrían combatir. Debemos estar preparados para no dejarnos vencer en momentos de crisis, ser capaces de organizarnos y tener a su vez la flexibilidad para garantizar un resultado final exitoso.

o Ver al fracaso como el camino hacia el éxito: un emprendedor es comparable a esos muñecos que se caen y se vuelven a levantar. Muchos emprendedores han vivido varios fracasos empresariales antes de lograr un éxito.

o Estabilidad en las relaciones personales: un emprendedor trabaja en equipo y debe establecer un clima de armonía en sus relaciones personales, con sus compañeros de trabajo, sus proveedores, sus clientes. Por lo que deberá mostrar buena disposición para trabajar en conjunto y no dejar que el ´´aire se contamine´´ con las experiencias fallidas e insatisfactorias. Debe velar por el espíritu alentador y motivador de los integrantes del proyecto.

o Ser un hábil Comunicador: la comunicación eficaz es la base de las buenas relaciones y los negocios. Esto implica no solamente expresar nuestras ideas con claridad y ser concretos, sino también saber escuchar y no romper la cadena de la retroalimentación. La comunicación debe ser bilateral para que no se creen confusiones y los integrantes del equipo se sientan comprendidos y tomados en cuenta. Esto nos permitirá tener diferentes puntos de vista y opiniones, que nos despejen el camino a seguir.

o Tener conocimientos técnicos: el camino que vamos a tomar y desarrollar nuestro emprendimiento tiene que ser conocido. Debemos manejar la materia con detenimiento, de manera tal de poseer el conocimiento y experiencia necesarios sobre el proceso productivo y los canales de comercialización. No debemos descartar el apoyo de un equipo de expertos en caso de que así se requiera.

Finalmente debemos analizar cuáles son los recursos con los que contamos y reconocer cuáles son nuestras fortalezas y debilidades, para saber en qué rubros necesitamos capacitación o la ayuda de expertos; considerando que el primer capital con el que contamos es nosotros mismos. Solo así estaremos listos para tomar la decisión de ser 100% emprendedores.

3era Charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

2009-10-12T22:26:00.000-07:00

El último sábado 10 de octubre, en el marco del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR "Cátedra Emprendedora" se llevo a cabo en la U. Wiener, la charla magistral "Perú: Desarrollo y potencial Exportador" a cargo del Lic. Juan Pelaez Avalos profesor de la UNMSM, U. Wiener y los Centros Académicos de ADEX.

Nuevamente, se tuvo la presencia de diversos participantes provenientes de diversas instituciones educativas y vecinales de Lima, el profesor Pelaez, hizo un análisis detallado de la estructura de nuestras exportaciones y enfatizo en la importancia para los emprendedores de utilizar la inteligencia comercial para la búsqueda de oportunidades de negocios en mercados internacionales.

Efectuó un análisis de los diversos TLCs firmados por el Perú y su

oportunidad para el desarrollo de productos diferenciados.

Finalmente, nos mostro diversos productos con valor agregado y potencial exportador

"2da charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

2009-10-03T11:16:00.000-07:00

El 26 de setiembre, se dicto exitosamente en el marco del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR "Cátedra Emprendedora" que se viene desarrollando gracias al apoyo de la Escuela de Turismo de la Universidad Wiener, la charla magistral "Como encontrar clientes nacionales e internacionales" a cargo del Mg. Miguel Llado profesor de los Centros Academicos de ADEX.

Se conto con la presencia de diversos particpantes provenientes de diversas instituciones educativas y vecinales de Lima, el profesor Llado planteo la importancia de la buscar clientes de manera organizada con objetivos claros y focalizados en nuestro producto.

Proponen una visión empresarial en la escuela

2009-09-30T21:55:00.000-07:00

Por: Bruno Ortiz Bisso Enviado Especial

BUENOS AIRES. La jornada final del segundo Foro Latinoamericano de Docentes Innovadores, organizado en esta ciudad por Microsoft, tuvo mucha actividad: cinco charlas magistrales y seis talleres que contaron con buena participación de los docentes. Justamente en uno de estos espacios de intercambio de ideas se recomendó dar una visión empresarial al proceso educativo para conseguir mejores resultados.

EMPRENDEDORES

“Es importante preguntar a los alumnos cuáles son los objetivos que esperan alcanzar en la clase. Así, al final del día se sabrá si les gusta o no cómo se dictan las clases y mucha más información. Hay que pensar en el alumno como un cliente, pero en el buen sentido. Esa información recopilada permitirá definir la oferta de destrezas que encontraremos en los chicos y todo el conocimiento que ellos quieren obtener”, explicó a un grupo de docentes Égdar Ferrer, especialista en soluciones de Microsoft.

En la charla conducida por Erick Huesca, de la Universidad Nacional Autónoma de México, se debatió sobre la labor de acompañamiento y formativa del docente, mientras que en el taller de María Velasco, de Discovery en la Escuela, la conversación se centró en el correcto uso de las tecnologías audiovisuales en el aula.

Exitosa Inauguración del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR

2009-09-20T18:30:00.000-07:00

Ayer 19 de setiembre, con la presencia del Lic. Juan Pelaez A. coordinador de la RED NACIONAL DE EMPRENDEDORES, Silvia Velasquez P. coordinadora nacional de REDES DE ACCION CIUDADANA y autoridades de la universidad Wiener se inauguró exitosamente el II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR "Cátedra Emprendedora" en la Universidad Wiener, cabe resaltar el constante apoyo de la Escuela Académico Profesional de Turismo y Hotelería y en particular de su directora la Mg. Cecilia Castillo Y. en la organización del programa.

En charla inaugural "Oportunidades de negocios en el sector turismo" la Mg. Cecilia Castillo resalto las diversas oportunidades de negocios potenciales en el sector turismo del Perú y los diversos beneficios de hacer negocios en el sector en mención.

Son más de 50 alumnos de 06 instituciones educativas de educación superior becados para participar de la "Cátedra Emprendedora"

Las próximas charlas magistrales nos informan serán sobre:

1. ¿Como conseguir clientes en el extranjero?

2. Productos potenciales de exportación del Perú

3. El poder mental del emprendedor

4. La educación del emprendedor

5. Políticas nacionales y su impacto en el desarrollo del emprendedor

Becas: II Programa de Desarrollo Emprendedor

2009-09-17T09:39:00.000-07:00

Los amigos de la Red Nacional de Emprendedores, nos informan que este sábado 19 de setiembre a las 6:30 pm se estará dando inicio al II Programa de Desarrollo Emprendedor denominado "Cátedra Emprendedora", el cual se llevara a cabo en las instalaciones de la Universidad Wiener ubicado en Jr. Larrabure y Unanue 110 Cercado de Lima- Perú. Dicho evento es organizado conjuntamente con la Escuela Académico Profesional de Turismo de dicha casa de estudio.

Asimismo, han otorgado a la comunidad de nuestro blog 03 becas valorizadas en US$ 200 dólares americanos cada una, para participar en este programa, los interesados escribirnos al correo del blog hasta las 5 pm del día de mañana viernes 17, el único requisito comprometerse a participar activamente en dicho evento, el programa dura 5 sesiones realizadas en 5 charlas magistrales.

Esperando sea de utilidad para nuestra comunidad

Atentamente,

El administrador.

CLAUSURA DE EVENTOS DE EMPRENDEDORES

2009-09-11T16:51:00.000-07:00

FELICITACIONES a nuestros amigos de la Red Nacional de Emprendedores por el exitoso evento de clausura del último miércoles 9 de setiembre, en dicho evento de entrego los certificados de participación del PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR denominado “Cátedra emprendedora” desarrollado en la Facultad de Administración de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos, donde participarón mas de 60 alumnos de diversas universidades de Lima, a lo largo de su duración los participantes recibieron charlas magistrales en negocios internacionales, turismo y desarrollo personal.

Asimismo, se entregaron los certificados del encuentro de emprendedores realizado en Cieneguilla.

Asimismo, nos informan que a partir del 19 de setiembre se estará dando a cabo el II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR en la Universidad Wiener, estén atentos que en los próximos días los estaremos invitando a participar.

Emprendimiento corporativo: innovando desde adentro

2009-08-25T08:25:00.000-07:00

Por: Juan Manuel Salamanca - Mar, 18/08/2009

El emprendimiento generalmente se entiende como el camino individual de crear y hacer crecer una empresa. Pero otra visión, sin embargo, considera el emprendimiento como una actividad que también puede ser aprovechada al interior de una empresa e incluso en una gran corporación. Es el emprendimiento corporativo.

¿Pero qué se entiende por emprendimiento corporativo? En el estudio preparado por los expertos argentinos Sergio Drucaroff y Hugo Mantis, titulado "Emprendimiento Corporativo en América Latina: conceptos, lecciones del caso coreano y marco estratégico para promover su desarrollo en la región", lo definen como el proceso que permite "estimular, canalizar y capitalizar las energías y el espíritu emprendedor de los empleados para generar proyectos innovadores, nuevos negocios y mejoras organizacionales que contribuyan a fortalecer la competitividad de la empresa".

En la misma línea, María Julia Prats, directora del Departamento de Iniciativa Emprendedora de IESE Business School, afirma que "el emprendimiento no se trata simplemente de crear empresas, sino lanzar iniciativas en el entorno más adecuado, que puede ser dentro de nuestra propia empresa, lo que se conoce como entrepreneurship, o en la empresa para la que estamos trabajando como empleados, que es el intrapreneurship".

Uno de los ejemplos más citados de emprendimiento corporativo en el mundo es el de dos empleados de Toshiba que, en contra de los lineamientos de la dirección, insistieron repetidas veces en que la empresa debía entrar al segmento de notebooks, donde triunfaron primero en el mercado europeo y luego en el japonés.

Otro ejemplo es el del conglomerado estadounidense 3M, cuya misión es ser la empresa más innovadora en cualquier mercado que participe. Para esto, siguen los siguientes lineamientos:

- El 30% de las ventas debe provenir de productos lanzados en los últimos 4 años.

- El 15% del tiempo de los empleados puede usarse en proyectos de su interés sin necesidad de reportar a sus superiores.

- Las unidades de negocios deben compartir tecnologías e información.

- Se debe proteger la propiedad intelectual.

- Cada división debe desarrollar un producto que rompa con los estándares del mercado.

¿Cómo estamos en el tema en América Latina? Según el estudio de Hidalgo y Kantis, realizado en forma conjunta por la Universidad Adolfo Ibañez (UAI) y la Universidad Nacional de General Sarmiento, los países con mayor índice de emprendimiento corporativo son, de mayor a menor, Chile, Argentina, Uruguay, Brasil, México, Costa Rica, Panamá, Venezuela y Colombia. Sin embargo, la investigación también concluye que el potencial emprendedor en las empresas latinoamericanas está siendo bloqueado debido, entre otras cosas, a que los procesos de surgimiento de iniciativas están centralizados en la alta dirección.

Pero el emprendimiento corporativo no es solo un trabajo de las empresas. El mismo estudio también arrojó que la contribución de los programas ejecutivos y de posgrado en el tema es mayor incluso que el de las universidades. "De ahí que en el IESE cada vez más hablemos de Entrepreneurial Management, basado en la formación del directivo desde la perspectiva de Dirección General entendiendo que todo alto directivo ha de tener un perfil también emprendedor. Pues al final nos preguntamos: ¿queremos administradores o promotores?", señala Prats.

Otra institución que promueve el emprendimiento al interior de las organizaciones es la UAI. Octantis, la potenciadora de negocios de la universidad chilena, firmó recientemente un acuerdo con Movistar para fomentar el emprendimiento dentro de sus trabajadores, relación que se suma al trabajo permanente que mantiene con 30 importantes empresas, entre las que se encuentra Xerox, Enap, Shell, Gerdau, Cintac y Chilectra.

Por su parte, el emprendedor y consultor de City of Knowledge, Manuel Lorenzo, sostiene que "el verdadero reto está en hacer comprender a las grandes empresas de la región que esto es más una oportunidad que una amenaza. Mi impresión es que la mayoría de los empresarios latinoamericanos piensa que es preferible mantener al personal de sus empresas lejos del tema del emprendimiento". Al parecer, una gran oportunidad desaprovechada.

Red Nacional de Emprendedores

2009-07-16T10:20:00.000-07:00

El éxito es de los que emprenden

Coordinador Nacional: Lic. Juan W. Pelaez Avalos

¿Por que una red social?

En los últimos meses hemos sido testigos del desarrollo vertiginoso de las redes sociales, sin embargo nos habremos preguntado en múltiples ocasiones: ¿Qué es una red social?
Sin mucho preámbulo, definiremos a una red social como una estructura social que conforma un sistema global de las relaciones entre individuos y grupos organizados. Es una nueva fórmula organizativa de gestión del conocimiento y de la acción social, en la cual buscamos sentir que pertenecemos a un grupo y participar para mantenernos en contacto con distintas personas a través de actividades sociales, culturales, económicas, etc.
Siendo las principales características de la red: Integrar, compartir, interactuar e intercambiar

¿Por que emprendedor?

El Emprendimiento es una manera de pensar y actuar orientada hacia el desarrollo de competencias personales, profesionales y técnicas. Es una forma de pensar, razonar y actuar centrada en las oportunidades, planteada con visión global y llevada a acabo mediante un liderazgo equilibrado, sostenido y la gestión de un riesgo calculado, su resultado es la creación de valor que beneficia a la empresa, la economía y la sociedad.

Actor principal del emprendimiento es el emprendedor, persona con capacidad de innovar; entendida ésta como la capacidad de generar bienes y servicios de una forma creativa, ética, responsable y efectiva.

Ser emprendedor es una forma de vivir que se inspira en unas creencias, en una forma particular de concebir la vida. Un emprendedor es quien lleva a cabo procesos de innovación y aporta nuevas soluciones para las necesidades. Un emprendedor basado en el modelo humanista es una persona que se caracteriza por:

Dar la iniciativa.
Construir lo que se quiere, mejor que pedir lo que se necesita.
Modelar el futuro, desde las acciones presentes.
Tener una visión global para la acción local.
Concebir la empresa como recurso para el ser humano.
Saberse participe de las responsabilidades sociales.
Convertir las dificultades en oportunidades.
Transformar el entorno desde la experiencia cotidiana.
Cooperar para ser competitivos.
Gozar del trabajo y del esfuerzo compartido.

Cabe resaltar, que un emprendedor puede serlo en cualquier campo de la vida y destacarse por ello, en lo económico, en lo social, en lo político, en lo científico, en lo cultural, en lo artístico, en lo académico.

Por tanto, la formación de una red nacional de emprendedores en el marco de las Redes Sociales de acción ciudadana, tiene como modelo el trabajo humanista:

Formación-acción-desarrollo ciudadano

Visión
Ser un centro humanista de referencia nacional e internacional del emprendedor en la promoción y desarrollo de la cultura del emprendimiento en los diversos segmentos poblacionales e institucionales de nuestro país, con acciones que buscan entre otros la formación en competencias básicas, competencias ciudadanas, competencias laborales y competencias empresariales y su articulación con el sector productivo y la comunidad nacional.

Objetivos:
· Promover el emprendimiento como una manera de pensar y actuar orientada hacia el desarrollo de competencias personales, profesionales y técnicas.
· Promover el modelo humanista de emprendedurismo enfocado al desarrollo de la persona, la comunidad y la actividad productiva del país.
· Desarrollar personas emprendedoras con capacidad de generar el bien común de manera creativa, ética, responsable, solidaria y efectiva.
· Promover la constitución, fortalecimiento y desarrollo de redes institucionales y especializadas a nivel nacional e internacional.
· Coordinar el trabajo articulado de las redes institucionales y especializadas.
· Promover el trabajo de proyección social entre las redes institucionales y especializadas.

Valores:
· Creatividad
· Bien común
· Justicia
· Solidaridad
· Liderazgo
· Humanismo

La Organización:
La Red de Emprendedores es una red constituida al momento de su constitución por tres redes especializadas:

· Red de negocios turísticos
· Red de negocios exportadores
· Red de econegocios

Conformadas por alumnos de educación superior que tienen como principales competencias su liderazgo social, su trabajo organizacional, su experiencia en la organización de eventos y su espíritu de desarrollo personal y profesional. Asimismo por grupos de personas del interior del país e instituciones de la sociedad civil.

1er curso de especialización

2009-07-10T22:44:00.000-07:00

ESTA ES TU OPORTUNIDAD DE HACER NEGOCIO...ya

Dirigido a: Personas deseosas de conocer y aplicar nuevas técnicas terapéuticos que reflejan una mejora a nivel anímico, físico y energético.

Horarios: Dos turnos al escoger

Sabado y domingo 10 a 12 m
Sabado y domingo 4 a 6 pm

Duración: 3 semanas

CUPOS LIMITADOS

El 58% de peruanos desaprueba la política económica de García

2009-07-06T13:54:00.000-07:00

Según ultima encuesta del Instituto de Opinión Pública de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

De acuerdo al sondeo, elaborado a nivel nacional bajo un universo de 1259 personas, el 58% de los encuestados dijo estar en desacuerdo con el plan económico gubernamental, frente a un 35% que dice apoyarlo.

La medición refiere que un 40% de los consultados dice que la situación económica del Perú permanece igual, un 35% aduce que peor y un 24% mejor.

Respecto a su situación económica personal comparándola respecto de hace doce meses, un 47% de los encuestados dijo que permanece igual, un 29% sostuvo que peor y un 23% que mejor.

Empresas disfuncionales

2009-06-27T21:10:00.000-07:00

Por: Carlos Heeren Economista

SOCIO DE APOYO CONSULTORÍA.

Las empresas son como las familias: algo disfun-cionales. Todas. Unas más, otras menos; pero todas presentan algún grado de disfuncionalidad alrededor de la interacción y del comportamiento de sus miembros. No debería sorprendernos si decidimos juntar bajo un mismo techo a personas con expectativas, autopercepciones y prejuicios distintos. Además, al igual que en las familias, las que se ven a la distancia parecen más estables o equilibradas. Pero eso no es así, es solo el efecto de la distancia (algo así como las personas que tienen buen lejos).

Esta reflexión sobre la disfuncionalidad parte de mi experiencia al haber realizado distintos planeamientos estratégicos durante los últimos años (además de mi propia cosecha personal y empresarial). Como parte del proceso he tenido la suerte de conversar —en algunos casos, confesar— con un par de centenas de gerentes. Las quejas sobre feudos, falta de comunicación, inadecuado reconocimiento del esfuerzo y ausencia de un norte común son recurrentes. Los deseos de una realidad distinta (que muchas veces no logran ser explicados de una forma estructurada) afectan el espíritu de las personas y reducen la posibilidad de sumar esfuerzos en busca de los objetivos esperados. Desilusiones y resignación no son inusuales tampoco. Sin embargo, lo interesante es que todo lo mencionado previamente convive regularmente con esperanzas, orgullos e ilusiones. Y es esta mezcla la que conforma una organización empresarial.

Si aceptamos que en nuestra organización conviven sentimientos encontrados —una moneda de dos caras—, la pregunta clave es cómo lograr que los elementos positivos se sobrepongan a los negativos y, a partir de ello, se pueda construir un proyecto empresarial ganador. La psicología puede ser útil en la búsqueda de la respuesta. Una definición de “familia disfuncional” (no de las más duras, lo que va en línea con el uso que queremos darle a esta expresión) dice que es aquella en la que los conflictos crecen a medida que la comunicación cesa o desaparece. El primer factor decisivo en la búsqueda del éxito de un grupo de personas alrededor de un proyecto empresarial resulta ser la capacidad de convencer (no solo de hablar) al equipo sobre las potencialidades del grupo, la importancia del reto, la calidad del plan y el beneficio que reportará para cada uno de sus miembros.

El segundo factor, creo, es la capacidad de los principales líderes en la empresa. Un buen gerente es aquel que transforma este caos aparente del que hemos hablado en energía que favorece el crecimiento de la empresa, aquel que convierte las diferencias en oportunidades y que es capaz de darles un espacio a ideas y estilos distintos en la búsqueda de un objetivo común.

Estos dos factores serán críticos para alcanzar objetivos empresariales exitosos. Esperar que en la organización no se produzcan conflictos, a la vez que satisfacciones y largas conversaciones sobre esperanzas compartidas, resulta muy improbable. Utópico. Al igual que en las familias.

Mercado de capitales y educación

2009-06-27T20:53:00.000-07:00

Por: Diego de la Torre Empresario

PRESIDENTE DEL PACTO GLOBAL PERÚ

Tomado de: Diario El Comercio-Perú (12/6/9)

Son personas educadas las que harán posible crear riqueza en la economía del conocimiento. Un país que invierte en su capital humano crece más rápido, fortalece sus instituciones, compite mejor en el mercado global y mejora su calidad de vida. La idea de usar los mercados de capitales para financiar la educación de las personas es un ejercicio académico que se está volviendo realidad.

La creación de fondos que inviertan en personas en lugar de empresas no es nueva. En el siglo XVIII John Locke y Adam Smith exploraban la idea de que el talento, aunque intangible, puede crear valor económico tanto como los activos tangibles. En 1955, Milton Friedman llevó la idea más allá, al proponer inversión de riesgo en estudiantes en lugar de préstamos estudiantiles. Él decía que los préstamos no eran adecuados para inversiones de riesgo, como la educación, porque las tasas serían muy altas para compensar el riesgo. Friedman decía que el financiamiento privado de la educación sería factible si los inversionistas pudiesen participar en el éxito económico del estudiante de la misma manera en que participan en el éxito de la compañía en la que invierten, esto es, adquiriendo una participación o porcentaje “accionario” en los ingresos futuros del estudiante (luego de graduado y por un lapso determinado).

La investigación acerca del marco jurídico y modelo financiero que puede hacer factible esta poderosa innovación en el mercado de capitales ha sido llevada a cabo por el Batten Institute de la Universidad de Virginia, desde el 2004, bajo el liderazgo de dos latinoamericanos: Miguel Palacios y Felipe Vergara, fundadores de Lumni. A Felipe tuve el gusto de conocerlo en el 2004 con ocasión del congreso del BID en Lima. Su investigación es impresionante y es una verdadera innovación, tan potente como la de los fondos privados de pensiones, pensada también por Friedman pero promovida e implementada por Chile y que ahora tiene alcance global.

En la investigación se explora este nuevo tipo de activo que va a destapar el enorme potencial del capital humano de un país. Imaginemos que miles de peruanos puedan hacer estudios de posgrado en las mejores universidades del mundo gracias a que los inversionistas privados invierten en estas acciones de capital humano. La idea es audaz e innovadora, tanto como cuando en 1994 vivía en Londres y me informaron que un americano de origen cubano quería vender libros por Internet y que buscaba inversionistas (Amazon). Muchas personas pensaron que estaba loco y que ese concepto era imposible.

Pienso que con esta idea (los mercados de capital humano) puede pasar algo muy similar a lo de Amazon y los fondos privados de pensiones de Chile. Las implicancias sociales y económicas positivas de esta innovación son enormes.

Necesitamos más emprendedores

2009-06-17T05:35:00.000-07:00

ENTREVISTA. CARMEN ROSA GRAHAM

Por: Christian Navarro Rojas

Fuente: Diario El Comercio (Lima-Perú)

La saliente rectora de la Universidad del Pacífico habla sobre los retos de la universidad peruana y de la enseñanza de economía y negocios en el Perú.

Conversamos con Carmen Rosa Graham en medio de un viaje a Piura para participar en el directorio de Universia, el portal latinoamericano de universidades. La charla sirvió para abordar los problemas de la universidad peruana, de la formación de empresarios y de su rol en la sociedad. Graham siente que el sistema universitario local “está verde”.

¿Que considere “verde” el sistema de universidades en el Perú se relaciona con el desarrollo tecnológico o con la calidad de la enseñanza?

Es por una ley universitaria compleja, que te fuerza a temas de organización que ya no responden a la agilidad que necesita una universidad en estos tiempos. La Universidad del Pacífico (UP) se creó 47 años atrás, con la ley universitaria antigua. Nos adecuamos a la ley nueva hace cinco años, en el 2004, pero no tenemos fines de lucro. Sin embargo, hay otras universidades que sí lo tienen y poseen ventajas.

¿Cuáles?

Definen su modelo y sistema de organización, y no tienen los activos ni pasivos culturales de universidades más antiguas. Pero lo más peligroso es que la última ley es muy permisiva. El Estado y la comunidad de universidades deben autocontrolarse, de modo que se acredite un mínimo nivel de calidad.

El Estado confía demasiado en el mercado…

Y es peligroso porque estás hablando de educación, un servicio social. Cualquier institución debe tener una instancia de rendición de cuentas. Pero lo más delicado, el tema de calidad académica mínima aceptable, está muy descuidado.

¿Qué desventaja acarrean estas trabas para la formación de empresarios?

Nosotros fuimos formados por un grupo de empresarios hace 47 años que estaba buscando una universidad que dé solución a los temas de gestión empresarial. En el Perú de ese entonces se crearon instituciones importantes, todas a partir de empresarios. Hubo un “boom” de empresarios preocupados por el desarrollo de la academia, e hicieron aportes importantes y alianzas (la UP se asoció con los jesuitas, que implementaron su sistema educativo). Lo que me pregunto es si este no es un momento importante para que los empresarios empiecen a empujar el tema de la educación, no para hacer más de lo mismo, sino para algo diferente. Podríamos estar ante otro “boom”, otro hito que podríamos ver en los próximos 40 años.

Los hombres de negocios han estado en los últimos años en el ojo de la tormenta, con la crisis internacional y el tema medioambiental.

¿Cómo la universidad está contribuyendo a que eso cambie, o está empujando este tipo de cambios?

En el sistema universitario de EE.UU. todos están haciendo foros de discusión sobre cuál es su grado de responsabilidad en la crisis y cómo corregir las cosas que han quedado sueltas. Yo creo que en el Perú esos problemas no sucedieron porque hay más instancias de prevención y somos un mercado pequeño.

¿Se pudo prevenir esto?

Nadie podía prever estas cosas. Desde 1985, cuando las palabras emprendedurismo y responsabilidad social no se usaban, nosotros ya las comenzábamos a emplear. Y esto estaba inmerso en el currículo. Creo que la UP sí ha estado bien encaminada en los temas de empresa responsable. Uno no puede garantizar que una universidad haga a la persona ética o no, pero el tema está inmerso en la formación. Yo tengo total confianza en que la parte de valores empresariales y responsabilidad social está. Por lo general, se dice que la UP es una universidad de empresarios y, sí, nosotros promovemos mucho la formación de empresas. Un ejemplo es La Viga (distribuidora de Cementos Lima), que se hizo como un proyecto que luego ha tenido un impacto social y económico importante en sectores de la base de la pirámide. Y así hay otros proyectos, como Agrícola Amazonas y Sacha Inchi. Hay ejemplos maravillosos de emprendimiento, negocios inclusivos y responsabilidad social.

¿La sensibilidad social no se contradice con la competitividad del mercado?

No lo creo. Uno puede ser un magnífico empresario y, a la vez, responsable socialmente. Son criterios que se suman. Pero es cierto que es difícil ser responsable y trabajar con la comunidad cuando no se es rentable, y viceversa. Una empresa así crea un círculo virtuoso, una cultura superior.

¿Qué tan difundidos están estos valores en el Perú?

No muchas universidades hacen investigación en temas de responsabilidad social. Me atrevería a decir que no son más de tres.

¿Se ha avanzado lo suficiente?

Nos falta mucho, aunque hemos dado buenos pasos. Un país de pequeños emprendedores, con 30 millones de ellos, no va a salir adelante; pero si se juntan en empresas más grandes, que logran economías de escala, sí. No vamos a avanzar mientras seamos pequeños.

El emprendedor no nace, se hace

2009-06-05T20:20:00.000-07:00

Fuente: M. Julia Prat

Directora del Departamento de Iniciativa Emprendedora del IESE

Los conocimientos y habilidades en el ámbito profesional no son suficientes para alcanzar el éxito empresarial. El líder debe saber gestionar su equipo y en él deben confluir rasgos como la humildad, la determinación y la integridad.

Amancio Ortega nació en 1936 en Busdongo de Arbas, León. A los 14 años, ya trabajaba, como empleado, en dos tiendas de ropa. A los 27, crea su primera empresa, Confecciones GOA. Se dedicaba a fabricar batas. Y, antes de cumplir los 40, abrió la primera tienda Zara. Unos años después, tras la entrada en el nuevo siglo y un crecimiento meteórico, cuenta con la primera fortuna en España.

¿Es Amancio Ortega un genio de los negocios? Puede. Será difícil saberlo, porque su vida privada es uno de los secretos mejor guardados del país. Sí se ha escrito, y mucho, sobre todo tipo de grandes hazañas empresariales, sobre imperios levantados de la nada. Pero estos ríos de tinta podrían levantar una imagen falsa. Para crear una empresa, no hace falta ser un genio: hay que convertirse en uno.

Competencias

Arthur Rock, unos de los fundadores de la industria del capital riesgo en EEUU, dijo: «Las buenas ideas y los buenos productos son moneda corriente. La buena ejecución y la buena dirección –en una palabra, los buenos profesionales– es lo difícil de encontrar». A la hora de invertir, Rock busca primero un buen plan de negocio.

Sólo después, habla con el candidato, preguntándole cómo ha solucionado problemas, cómo busca recursos y qué tipo de equipos ha gestionado. No se interesa por rasgos innatos, sino por las competencias del emprendedor; ese conjunto de aptitudes (capacidades) y de actitudes (maneras) que conducen al camino del éxito.

Este conjunto de competencias podrían clasificarse, siguiendo el esquema del profesor del IESE, Pablo Cardona, en tres niveles. El primero hace referencia a los conocimientos y habilidades necesarios en el campo estrictamente de los negocios.

El segundo es el de las relaciones entre el emprendedor y las diversas personas que integran el proyecto: equipo emprendedor, inversores y clientes. El tercero está centrado en la persona del emprendedor. No sin humor y con cierto realismo, algunos autores añaden a estas competencias un factor externo, la suerte.

Puede considerarse suerte estar en «el lugar adecuado», en «el momento preciso», con «los recursos adecuados». Pero lo que parece más plausible es que, como en la máxima atribuida a Picasso, «si llega la inspiración, que me encuentre trabajando». La confluencia de estos factores y un emprendedor con la disposición adecuada para descubrir en ese cúmulo de circunstancias una oportunidad de negocio.

Pero volviendo a las competencias, la visión de negocio engloba aspectos como entender las necesidades de los clientes y transformarlas en una propuesta de valor; la gestión de los recursos, usando siempre el mínimo imprescindible para cada fase; la capacidad de negociación y el llamado networking son importantes para conseguir un buen equipo, financiación adecuada, mejores tratos e información valiosa.

La segunda sería la dimensión interpersonal. Incluye la capacidad del emprendedor de comunicarse eficazmente, de vender la visión propia a terceras personas, de saber crear equipo, de inspirar a sus colaboradores, para los que debe ser un modelo de integridad. En una tercera dimensión más fundamental, el plano personal, cuentan la determinación y la creatividad, pero también la disciplina, el equilibrio emocional y la humildad. El buen emprendedor ha de tener la energía suficiente para soportar largos periodos de esfuerzo.

Temporadas intensas que también le exigirán paciencia y, sobre todo, mucha cabeza fría. En toda iniciativa, aparecen continuamente una serie de riesgos. Hay que saber identificarlos, evaluarlos sin miedo y minimizarlos si es posible.

Una lista que, en el fondo, puede sintetizarse en dos conceptos: creatividad y capacidad de ejecutar. La primera, para crear oportunidades y crear las soluciones a los problemas que se presentan; la segunda, para plasmarlas en una realidad concreta. Ambas facetas son importantes y es necesario potenciar una u otra en función de nuestros objetivos. Este uso ponderado de las competencias requiere discernir qué es lo adecuado en cada momento.

Tener muy claro que hace falta arrojo, pero siempre sin temeridad. Capacidad de arrastre, pero humildad para escuchar consejos. Pasión y perseverancia, pero cabeza fría para abandonar algo que no funciona. Todo un arte que se aprende de éxitos y de fracasos, ya sean propios o ajenos, aunque por desgracia no todo el mundo sabe extraer lecciones. Algunas personas obran habitualmente de una forma que les impide sacar conclusiones válidas.

Carácter

Aquí es donde más cuentan una serie de hábitos de carácter como la humildad, la determinación o la integridad para querer entender las raíces profundas de una conquista o de una derrota y ganar en experiencia que nos lleva a utilizar mejor las capacidades. No se trata de desplegar astucia emprendedora, de buscar el modo más rápido de ganar dinero, de dar el pelotazo. Hay que seguir el ejemplo de Inditex, no el de Enron.

Ya hemos desenmascarado la idea del emprendedor como genio cuyas cualidades innatas lo hacen inimitable. La semana que viene atacaremos otro tópico: el del hombre solitario que se hizo a sí mismo. El buen emprendedor nunca está solo. Puede llevar la voz cantante, pero siempre se rodea de una serie de personas contagiadas por un mismo espíritu. Porque ninguna persona domina todas las competencias necesarias para el éxito.

Así que, el primer paso es ser consciente de nuestras carencias. Y estaremos perdiendo el tiempo hasta que no nos rodeemos de un grupo de personas que compense nuestras lagunas. Hacerlo será el primer paso para crear un equipo emprendedor.

¿Cómo aprendo a emprender?

Escuché de nuevo esta pregunta de boca de un ingeniero que estaba pensando en cómo comercializar un innovador robot. Ya tenía el prototipo (probado con gran éxito), había viajado por toda España presentándolo a potenciales clientes, estaba buscando la financiación necesaria para empezar la producción industrial y había contratado a varios empleados.

Mi respuesta fue rápida: había cosas que podía aprender, pero ya tenía la base para las más importantes y ésas no eran precisamente las relacionadas con su capacidad técnica (ya probada) o con la visión de negocio. Y es que, si nos situamos en el nivel de competencias de negocio, nadie duda de que una serie de conocimientos facilita el desarrollo de oportunidades.

Parte de ellos se puede desarrollar en el ámbito académico: las escuelas de negocios se han dedicado en el último siglo a sistematizar conocimientos y técnicas que facilitan el aprendizaje. Una comprensión profunda de cómo evolucionan las industrias, el impacto de los factores institucionales, los efectos de la globalización, las técnicas para desarrollar un mercado y segmentar sus clientes, y el diseño de un buen modelo de negocio pueden proporcionar la intuición para lanzar muchas oportunidades exitosas.

Asimismo, si se piensa en las competencias interpersonales, necesarias para el desarrollo de oportunidades de calado, también se ha realizado un gran avance en comprender cómo desarrollarlas de forma efectiva. Aprender a comunicar una oportunidad utilizando los parámetros adecuados a la audiencia a la que va dirigida es una competencia común entre los emprendedores.

No cabe duda de que comunicar, delegar y respetar a los otros interlocutores se aprende a través de la experiencia. Las técnicas ayudan hasta un determinado punto pero, desde luego, la práctica en entornos simulados o en la vida diaria es la mejor forma de desarrollar estas competencias. Pero, al llegar al nivel de las competencias personales, detectamos que pocos reconocen la necesidad del autoliderazgo, entendido de forma amplia como características personales necesarias en el equipo emprendedor, para llevar a cabo iniciativas con éxito.

Y ahí es donde nuestro protagonista había sentado muy bien las bases. Años de preparación exigente para ser no sólo un buen ingeniero, sino, además, un ingeniero innovador. Son importantes los conocimientos, pero más aún son la tenacidad, la constancia y el sacrificio desarrollados en este proceso. Porque bueno es un emprendedor con capacidad de generar nuevas iniciativas constantemente, pero sin la tenacidad para sostenerlas y hacerlas crecer, es difícil que pueda llevarlas a buen término, a no ser que complete esta carencia a través del equipo.

Conociendo a nuestro protagonista un poco más, se detectaba una gran capacidad de escuchar y adaptar las sugerencias recibidas y un respeto a sus colaboradores. Todos ellos hábitos de carácter que facilitan la creación de equipos comprometidos, ganarse la confianza de los clientes y crear un proyecto ilusionante para todos.

No todos los que se identifican como emprendedores hacen gala de estos comportamientos. Pero la historia reciente nos enseña que las malas prácticas del emprendedor tienen, a medio o largo plazo, consecuencias funestas, no sólo por su coste personal o social, sino también desde el punto de vista financiero.

Hay una serie de hábitos que están en la base del carácter y que son necesarios para cualquier persona que asuma una posición de liderazgo, como es el caso del emprendedor. Para adquirir las destrezas de negocio son necesarios estos hábitos (perseverancia, laboriosidad, determinación) y también hacer uso de ellos, adecuadamente, en el momento oportuno. Por eso, cuando se piensa en «enseñar a emprender» a todos los niveles, incluso en primaria, ¿no estaremos equivocando el contenido empezando la casa por el tejado?

La tiendecita del gourmet

2009-05-31T19:00:00.000-07:00

Por: Julio Escalante Rojas

Obtenido: Suplemento Mi negocio-Diario El Comercio

31/5/9

El gusto por sorprenderse. Eso fue lo que llevó a Gustavo De Albertis a buscar productos peruanos que no habían encontrado un espacio de venta y exhibición adecuado para su calidad gourmet. Para eso abrió una tienda que llamó Kkinaco (tesoro en quechua), pues definía como ninguna a la gastronomía nacional. Hoy trabaja con más de sesenta proveedores y no se imagina cuántos le falta descubrir.

¿Qué se propuso al abrir la tienda?

Abrimos a fines de noviembre y la idea fue darle al producto peruano el lugar que se merece. Tenemos productos muy buenos; algunos también están en autoservicios, pero cuando vas allá se ve todo tan grande que uno se pierde. Mejor es tener un sitio chico, donde la gente pueda mirar y preguntar.

¿A qué se dedicaba antes de iniciar esta empresa?

Tenía una empresa que distribuía y seleccionaba alimentos para hoteles, escuelas de cocina y restaurantes. Ese negocio lo dejé porque el proyecto de la tienda lo tenía pensado hacía mucho y cada día me despertaba diciendo cuándo lo voy a hacer, cuándo lo voy a hacer. Y nada.

¿Por qué no lo hacía?

Porque para decidirse a cambiar siempre existe el factor miedo y llegó un momento en el que pensé que si no lo hacía ahora no lo hacia nunca. Traspasé el otro negocio y luego me dedique más de 8 meses a buscar local, implementarlo, conocer proveedores. Trabajaba así pero no tenía ingresos. Y no era fácil conseguir contactos, haces llamadas, pero tienes que citarlos, conversar. En los empresarios por lo general hay desconfianza para hacer tratos. Esta vez no sucedió eso.

¿Qué le decían cuando les contaba su proyecto?

Más del 50% me felicitaban, ya era hora de que alguien hiciera esto, decían. Nadie se negó a participar. La mayoría nos ha apoyado.

¿Cuánto tiempo le tomó desde que tuvo la idea hasta que abrió la tienda?

Me habré tomado como año y medio. A mí siempre me ha gustado visitar ferias en Lima y cada vez que encontraba un producto nuevo lo probaba. Hay peruanos que se esfuerzan por tener un buen producto y una mejor calidad y por eso era importante abrir una tienda como esta. Hay algunos clientes que vienen a la tienda, cogen algo y se preguntan: ¿esto es peruano? Y dudan porque a muchos les cuesta creer que un producto peruano tenga tan buena presentación. Iba a ferias con un lapicero, apuntaba en una libreta, y luego buscaba a esas empresas en Internet, incluso si se me hacía difícil ubicarlos, un productor que también era de la zona me contactaba, porque era usual que se conocieran.

¿Qué tan difícil fue contactar a esos proveedores?

Los proveedores que tenemos —muchos de ellos exportan— no son los que se encuentran en cada esquina. Muchas veces veía buenos productos en ferias pero les perdía el rastro y tenía que buscarlos. No he viajado todavía, las compras se han coordinado por teléfono, correo y directamente en Lima, pero una de mis metas es viajar por ejemplo a Huancayo, contactar con una persona que haga un buen producto y ayudar a envasarlo, a registrar su marca, etc.

Puede haber mucho producto bueno en el interior que no cumple estándares de presentación…O incluso no cuentan con el dinero para ciertos trámites o no conocen cómo mejorar su empaque, y ante tantos productos en el mercado, el suyo aun siendo bueno, se queda.

Tiene productos en su tienda que también se venden en supermercadosHay productos que son clásicos y no puedes dejar de tenerlos, como los chocolates.

¿Qué tiene en su tienda que no se encuentra en otro lugar?

Tengo alcachofas de exportación, macerado de pisco, una gran variedad de pastas para aderezos. Aquí vienen clientes que tienen familiares en el extranjero y buscan productos que no se encuentran en otro lado y luego les envían. Por ejemplo maíz morado.

Muchos de sus clientes son personas que salen de viaje…Sí, también turistas o gente que tiene una reunión especial en su casa y quiere comprar algo rico. Por eso tenemos un chef en la tienda, quien asesora al cliente sobre qué preparar. Si alguien quiere hacer un arroz con pato diferente aquí se le indican las medidas y qué productos comprar.

Ahora vende pisco y macerado de chocolate con la marca Kkinaco, ¿cómo trabaja este tema?Trabajamos con una bodega de Ica que está sacando el producto con nuestra marca. Por ahora estos que mencionas son los únicos que tienen la marca y lo que quiero lanzar después son productos que identifiquen a las regiones. Por ejemplo para la sierra una salsa con sabor a pachamanca, para el norte una de zapallo loche.

Usted no solo busca productos para su tienda, ¿también se los ofrecen?

Todos los productos que entran a tienda pasan por una revisión del chef, no recibimos cualquier cosa solo por tener la tienda llena. La mayoría de veces los productos se dejan a consignación y según se venda, luego vienen a cobrar y se factura. Más del 70% de lo que hay en la tienda se deja a consignación.

¿Qué productos tienen más rotación?

Salsas y pastas, pisco, hojuelas de yuca que llevan para hacer tapas. Los quesos de Moquegua, Tacna, Pachacámac, Oxapampa, también se venden bastante y a veces nos quedamos sin queso, calculo compras para cinco días pero se puede acabar antes. También rotan mucho las mermeladas, pero no las tradicionales sino las de rocoto, ají, papaya andina. Y otro que podemos vender al menos 40 unidades un fin de semana es el tamal enlatado. Cuando la gente duda de comprarlo, les invitamos y se convencen.

Kkinaco está participando de una campaña del BBVA Continental. El banco va a regalar a sus clientes mil refrigeradoras cada una con 18 productos que nosotros vamos a abastecer. Los productos han sido seleccionados por Gastón Acurio, quien fue el que nos puso en contacto con el banco. Tenemos fecha de entrega, días de plazo que cumplir, todo está coordinado con los proveedores. Aquí en la tienda estamos felices de participar.

¿La tienda ya es rentable?

Ya llegamos a nuestro punto de equilibrio, pero queremos más para pensar en abrir otras tiendas, pero no en Lima, sino en provincias como Cusco, Trujillo, Arequipa, Chiclayo.

¿Su plan no es crecer con tiendas en Lima?

Estamos viendo en Lima tres puntos más de venta, pero a través de un restaurante. Lo estamos conversando.

¿El mercado de clientes que buscan estos productos gourmet en Lima no es muy grande?

Cada vez crece más, el peruano tiene más curiosidad por probar. Hace más de cinco años no se le daba bola al producto peruano y hoy estamos más identificados con lo nuestro: antes te tomabas un whisky, ahora prefieres el pisco.

EN PUNTOS
Gastón Acurio ha seleccionado 18 productos de la tienda Kkinaco para incluirlos en las refrigeradoras que regalará el BBVA Continental: concentrado natural de chicha morada (Sayani), vinagreta de vino y maracuyá (Native & Natural), vinagreta de mango grillado (Native & Natural), Tapenade de rocoto grillado (Native & Natural), alcachofa marinada (Senzia), café molido 100% orgánico (The Gilled Coffee), mostaza picante (Jaya), huevos de codorniz con champiñones (Amo), aceitunas rosadas con antipasto mediterráneas (Calé), pimientos para rellenar (Calé), salsa fudge (M & M Gourmet), filete de trucha gourmet en aceite vegetal (Arapa), macerado de pasas (Don Javier-Kkinaco), macerado de chocolate (Don Javier — Kkinaco), palitos de ajonjoli (La Pastisserie), chocolate con aguaymanto (Café & Té), tomate confitado (Noa Gourmet), blend mentol (The Local Deli).

LA FICHA:

Nombre: Gustavo De Albertis Moreyra

Cargo: Gerente general

Organización: Kkinaco abrió con una inversión de S/.60 mil para acondicionar la tienda y S/.30 mil en mercadería.

Dirección: Av. General Córdova 1193, Miraflores. 221-5761.

RINCON DE LAS IDEAS

2009-05-17T16:17:00.000-07:00

Inaugurando este nuevo espacio, uno de nuestros lectores nos ha enviado la siguiente idea de negocios:

IDEA DE NEGOCIO: "QUESO FRUTADO"

AUTOR :

Luis Felipe de Souza Malca
Alumno del Instituto de Comercio Exterior de la Asociación de Exportadores-ADEX

PAIS: Lima-Perú

DESCRIPCION:

Elaboración de queso fresco natural a base de leche de vaca de primera calidad, y almíbar de frutas: higo, fresa, durazno, entre otras (nada de saborizantes químicos).

CONTACTO: luisfelipe600@hotmail.com

TENDENCIAS: El modelo de negocio de precio cero abre nuevos rumbos empresariales

2009-05-14T19:18:00.000-07:00

Chris Anderson publicará en julio de este año un libro sobre el tema titulado Gratis: pasado y futuro de un precio radical. El libro es la continuación de un artículo publicado por el autor en Wired el año pasado: ¡Gratis! Por qué el precio cero es el futuro de los negocios. Anderson, editor de Wired y ex periodista de Economist, publicó en 2006 el libro The Long Tail, en el que mostraba cómo empresas como Amazon.com y Netflix prosperaban mediante catálogos gigantescos de productos vendidos en pequeñas cantidades. En el actual clima de recesión, esas empresas son las pocas que tienen éxito.

Anderson no está solo en ese segmento llamado freeconomics. El inversor de riesgo Fred Wilson, de Union Square Ventures, popularizó el término freemium para describir un modelo emergente de negocio —bastante común en el sector de servicios online y de compañías de software— con el que se conquista usuarios masivamente a través de la oferta gratuita de productos y servicios. El usuario sólo pagará por ellos cuando opte por la versión ampliada. El objetivo de las empresas es sufragar con eso el uso gratuito de los productos y servicios.

Incluso las empresas que no están dispuestas a dar de forma gratuita sus productos podrán beneficiarse de que se comprendan cuáles son las fuerzas que hay detrás del freeconomics. Para eso, tendrán que reinventar los modelos antiguos de pago por la utilización de sus productos y servicios. El tecnólogo Jeff Jarvis, en su nuevo libro ¿Qué haría Google?, se pregunta si habría un modelo “gratis” de generación de ingresos para los fabricantes de coches. ¿Podrían adoptar el modelo de Google y distribuir gratuitamente coches patrocinados por publicidad? Si se acepta la idea de que el precio no necesita estar asociado al coste de producción y se empieza a pensar de manera creativa, surgirán nuevas posibilidades, incluso para productos no virtuales, observa Kevin Werbach, profesor de Estudios jurídicos y de ética en los negocios de Wharton. “No hay ninguna razón especial para que la gasolina no sea gratis, si el propietario del vehículo pagara una tasa anual por la utilización del coche”, dice Werbach. “De igual modo, no hay razón para que los coches tengan precios; bastaría que el conductor pagara una tasa de servicio por el uso de la gasolina. Ninguno de los dos modelos tiene mucho sentido en el mercado actual, ¿pero por qué no?”.

Según Werbach, un nuevo fabricante de coches eléctricos, Better Place, pretende vender sus coches a precios muy bajos. Su objetivo es obtener ingresos con la venta de las baterías nuevas, tal y como los fabricantes de impresoras ofrecen su producto a bajo coste y ponen la diferencia en los cartuchos de tinta. “Las personas piensan que todo esto es una locura. Sin embargo, si el coche formara parte de un servicio integrado, no hay por qué no asignar el precio de una o de otra forma”.

¿Pero qué hay realmente de nuevo aquí? A fin de cuentas, el concepto de “gratis” existe “probablemente desde los inicios de los negocios”, dice Z. John Zhang, profesor de Marketing de Wharton y autor de libros sobre estrategias de precios. “En el supermercado, ganamos muestras gratis de productos, después compramos una caja entera. Hay bares que permiten la entrada de mujeres, pero cobran la de los hombres. ‘Gratis’ es una de las palabras más poderosas del marketing. Realmente motiva a las personas. Si vemos un anuncio de ‘gratis’, aunque no estemos interesados en una determinada mercancía, la cogemos. Los profesionales de marketing aprovechan todas las oportunidades posibles para usar esa palabra”.

CONVOCATORIA: Desafío SEBRAE 2009 - El juego de empresas dirigido a estudiantes

2009-05-11T10:38:00.000-07:00

El Desafío SEBRAE PERU 2009 es un juego simulación de gestión de empresas, dirigido a estudiantes de cualquier especialidad, que a la fecha de la inscripción, se encuentren matriculados de manera regular en instituciones de enseñanza superior, (universidades o institutos superiores) debidamente acreditadas por el Ministerio de Educación, sin existir ninguna limitación respecto a su edad, curso o período

El juego utiliza un software exclusivo y tiene como objetivo perfeccionar los conocimientos del área de negocios de todos los participantes, independientemente de la carrera que estén cursando.

En la competencia, los jugadores se reúnen en equipos de 3 a 5 participantes. Cada equipo es responsable por la gerencia virtual de una empresa, dentro de un mercado determinado y específico.

Cada equipo recibirá en el inicio del juego, un software para instalar en su PC y también el manual explicativo del juego. El simulador les permitirá disponer de información necesaria para la toma de decisiones teniendo en cuenta la situación de su propia empresa y del contexto en el que se encuentran compitiendo.

Al inscribirse al DESAFÍO, su equipo ingresará a un mercado que ya existe. Tanto su empresa como la de sus competidores están en funcionamiento, fabricando y vendiendo un producto determinado: JUGUETES DE MADERA. Ingresarán a ese mercado y deberán tomar decisiones con el objetivo de que su empresa se convierta en LIDER luego de un determinado tiempo de competencia.

El Desafío está dividido en tres etapas. La primera y la segunda, son virtuales, en la cuales los competidores juegan y envían sus decisiones vía Internet. La tercera, es presencial y se desarrollara con los 8 equipos mejor clasificados.

El equipo ganador obtendrá un viaje a Río de Janeiro para conocer incubadoras de negocios universidades y empresas.

El objetivo planteado a los participantes es obtener los mejores resultados en la gestión de su "compañía virtual". Atravesarán complejos escenarios económicos que exigen la toma de decisiones rápidas y precisas, y que colocan a prueba el conocimiento conceptual de los alumnos y sus habilidades para gerenciar un negocio.

Los juegos de empresas (business games) son herramientas cada vez más utilizadas en las áreas de administración, emprendimientos, ingeniería de producción y otras, como valiosos auxiliares en el proceso de enseñanza. Son útiles también, por la diversidad de variables implicadas, por la posibilidad de evaluación casi inmediata, y tal vez lo más importante, por la excelente experiencia que proporcionan en el campo de las relaciones humanas.

Para participar en el Desafío SEBRAE PERU 2009, los estudiantes deberán:

1.Formar un equipo de 3 a 5 integrantes.

2.Deberán estar formados por estudiantes matriculados en alguna institución de Educación Superior (técnica, tecnológica y formación universitaria a nivel de pregrado).

3.Ingresar a la sección Inscríbase en el sitio Web: www.desafiosebrae.com.pe e inscribirse.

RESULTADOS DE AÑOS ANTERIORES

Este Juego se viene desarrollando desde el año 2005, y los vencedores son los que siguen:

Paraguay 2005

Brasil 2006

Argentina 2007

Brasil 2008

El Año pasado(2008) los Resultados fueron los siguientes:

1. Brasil 90,52%

2. Argentina 83,46%

3. Ecuador 80,57%

4. Chile 80,50%

5. Colombia 80,12%

6. Paraguay 78,27%

7. Perú 75,87%

8. Uruguay 71,93%

06 pautas básicas antes de iniciar un negocio

2009-05-05T09:44:00.000-07:00

Por: Juan Pelaez Avaos

Al iniciar tu negocio debes estar seguro y convencido de lo que vas a realizar y querer lograr. Por ello planteamos las siguientes pautas que deberás considerar antes de iniciar tu negocio:

1.-Considera los esfuerzos que te demandara realizar tu negocio.
No te engañes a ti mismo. Considera el esfuerzo y energía que demandará llevar a la práctica tu proyecto de negocio. Ten en cuenta que deberás dedicar todo tu esfuerzo pare lograr ganar un lugar en el mercado.

2.-Conversa con tus familiares y amigos cercanos.
Ellos te explicarán tus virtudes, defectos y las actividades que piensan podrás realizar. Considera sus opiniones, ya que ellos conocen tu forma de pensar y actuar.

3.-Piensa bien en tus objetivos personales y de los de tu negocio.
¿Quieres un negocio de medio tiempo que te genere medianos ingresos?, ¿cambiarias tu actividad pare dedicarte tiempo completo al negocio que deseas realizar?, ¿has hecho algo similar antes?, ¿te gusta vender?, ¿disfrutas atendiendo a los demás?

4.-Investiga.
Observa los negocios similares al que deseas realizar y pregunta las dificultades que vencieron para lograr salir adelante y lo que tuvieron que hacer pare tener clientes leales.

5.-Evalua tus recursos.
Define la cantidad de dinero que aportarás pare llevar a la práctica tu proyecto de negocio. Así como los diversos recursos a emplear.

6.-Determina tus metas y prepárate para lograrlas.
Planifica tus acciones ya que de ello dependerá el éxito de tu negocio y el tuyo.

Recuerda: Las actividades comerciales requieren esfuerzo energía positive y sobre todo dedicación para que sean rentables.

INVITACION

2009-04-26T08:30:00.001-07:00

Si tienes un evento académico que te gustaría promocionarlo en la sección de NotiNEGOCIOS, escríbenos al correo de TODO EMPRENDEDOR: jupeateacher@yahoo.es

Productos para los países en desarrollo

2009-04-22T15:00:00.001-07:00

Por: Michael V. Copeland

La apuesta de una nueva generación de tecnólogos son los objetos baratos para el tercer mundo; una empresa que vende lámparas solares en África puede aspirar a convertirse en un negocio rentable.

Los fundadores de D.Light, Nedjip Tozun y Sam Goldman,

se conocieron en Stanford. (Foto: CNNMoney.com)

Jim Patell es tal vez el único miembro del profesorado de la Escuela de Negocios de Stanford que llega a clase luciendo pantalones militares y un cuchillo negro Benchmade adherido al bolsillo frontal derecho.

Patell también difiere de sus colegas de la escuela de negocios en otra cosa: En lugar de enseñar en una sala de conferencias llena de estudiantes diligentes que teclean sin cesar en sus laptops, opera fuera de la escuela de diseño de Stanford, donde enseña una clase llamada Diseño Empresarial para la Asequibilidad Extrema. Su salón de clases parece una mezcla entre la típica carpintería de preparatoria estadounidense y el vestíbulo de las Naciones Unidas. Los pizarrones están cubiertos con fotografías de escenas de vida y agricultura de subsistencia en aldeas de Etiopía, India, Nepal, Rwanda, y partes del sureste de Asia.

Las fotografías son un recordatorio de la misión de la clase: enseñarle a una nueva generación de emprendedores a usar su ingenio en los negocios y la ingeniería para diseñar y vender productos -de manera rentable- en el mundo en vías de desarrollo.

No son simples filántropos
Dos emprendedores principiantes, Nedjip Tozun y Sam Goldman, fundaron D.light Design. D.light fabrica lámparas solares baratas para reemplazar las lámparas de queroseno y diesel tan comunes en los países en desarrollo de Asia y África. Tozun y Goldman se conocieron en la clase de Patell en el 2006 y pronto descubrieron que compartían su pasión por ayudar a que las comunidades más pobres puedan acceder a los servicios básicos, como la luz, que el mundo desarrollado da por sentados.

Para los inteligentes y ambiciosos estudiantes de la generación de Tozun y Goldman (ambos tienen 29 años) el éxito profesional y la salvación del planeta no se excluyen mutuamente. La clase de Patell es muy competitiva; mucha gente es rechazada debido a que no hay suficiente espacio. Algunos de los estudiantes -una mezcla de futuros administradores, ingenieros y diseñadores- son verdaderos filántropos, pero otros piensan que la habilidad para fabricar productos buenos y baratos es algo que cualquier corporación valoraría.

"Los ejecutivos de General Electric no son tontos -también ven esos mercados", dice Seth Silverman, un estudiante de posgrado de la carrera de ingeniería civil y ambiental cuyo objetivo es crear tecnologías para Etiopía. "Pero es tan difícil trabajar en estos ambientes, que su atención se enfoca a otra cosa. Podemos llenar ese hueco, con una visión que vaya más allá de la obtención inmediata de ingresos".

Con frecuencia, esa visión involucra una combinación de tecnología de punta con productos de bajo costo ampliamente disponibles. D.light, por ejemplo, une diodos emisores de luz (LEDs) de próxima generación, herramientas patentadas de administración de energía y los cada vez más baratos paneles solares.

Como resultado, D.light puede ofrecerles a las comunidades pobres una alternativa asequible para el queroseno, que es ubicuo pero riesgoso. La calidad de la luz no es buena, emite contaminantes, y es, en pocas palabras, peligroso. "Cuando viajas por estas aldeas, todos tienen una historia de un niño que se quemó o una casa destruida por el fuego", cuenta Tozun en una entrevista telefónica desde su oficina en Shenzhen, China. "Y sin embargo, vemos que en algunos lugares la gente debe invertir entre un 15 y un 20% de sus ingresos en luz". De acuerdo con la Corporación Internacional de Finanzas, los pobres del mundo gastan alrededor de 38,000 millones de dólares anuales en queroseno para la iluminación.

Las lámparas de D.light se venden en alrededor de 25 dólares. Una cifra excesiva para algunos que ganan 1 dólar al día, pero el equipo de D.light pronto descubrió que la calidad de la luz era tan buena que la gente con lámparas D.light podía trabajar de noche y aumentar sus ingresos. Dos familias en Nueva Keringa, una aldea de 47 familias en el sur de la India, se arriesgaron a comprar lámparas D.light. Tozun dice: "De pronto, las dos familias podían trabajar de noche", tejían platos con hojas de plátano. "Sus ingresos mensuales promedio aumentaron de 12 a 18 dólares, y comenzaron a ahorrarse el tiempo que gastaban en viajes para comprar más queroseno". Unos días más tarde, toda la aldea se abalanzó sobre las lámparas. "Estas personas son clientes geniales si les das una proposición cuyo valor esté claro", dice Tozun.

Darles poder a los futuros clientes es uno de los mantras de la clase de Patell. Cada año algunos estudiantes, como Goldman y Tozun, toman sus ideas e intentan construir negocios. Patell no espera que todos los estudiantes comiencen una compañía, pero sí les pide que todo producto creado en la clase les ofrezca a los consumidores herramientas para comenzar sus propias microempresas. "Queremos diseñar cosas para que un agricultor pueda decidir dejar su cultivo y mantener a su familia a través de la venta de bombas de agua o tuberías de riego por goteo", dice Patell. "Queremos que las cosas se vendan a un precio que cubra el costo de fabricación y distribución".

El próximo celular
Los capitalistas de Silicon Valley comienzan a notar los proyectos que surgen del curso de Stanford. En noviembre, D.light se aseguró un financiamiento de 6 millones de dólares por parte de Draper Fisher Jurvetson, Garage Technology Ventures y otras firmas de capital de riesgo. El dinero le permitirá a la compañía aumentar su producción y llevar sus lámparas a los mercados de India y África, para empezar.

En principio, 6 millones de dólares no parecen mucho dinero. Y vender lámparas solares de 25 dólares en los mercados del mundo en vías de desarrollo no es algo típico para firmas como Draper Fisher Jurvetson, conocida por apoyar a Hotmail y Skype. Pero los financieros piensan que D.light puede seguir los pasos de otra exitosa empresa en el mundo en desarrollo: la industria de los celulares. Los fabricantes de dispositivos -Nokia en particular- venden millones de teléfonos en poblaciones rurales de India, China y África, lugares que en muchos casos no tienen electricidad centralizada. Pero incluso algunos de los más pobres entre los pobres entregan varios meses de salario a cambio de los beneficios de la conectividad.

"Se han hecho fortunas a raíz del negocio de los celulares", dice Bill Reichert, director ejecutivo de Garage Technology Ventures. "Hace una década no te hubieras imaginado que podías enfocarte a estas poblaciones, pero hay oportunidades de negocio reales si se introducen las tecnologías correctas".

Reichert cree que las lámparas de D.light son sólo el principio: La compañía podría expandirse para incluir otros dispositivos solares, incluso adentrarse en el negocio de la energía. "¿Se trata de un negocio multimillonario? Probablemente no", admite Reichert. ¿Pero podría D.light convertirse en una empresa organizada y rentable? Esa es la meta absoluta de la clase de Patell: D.light y compañías semejantes están ahí para mejorar vidas y ganar dinero. Si logran enriquecer a sus inversionistas en el proceso, es sólo una cereza sobre el pastel.

CELEBRAMOS EL PRIMER MES DEL PORTAL

2009-04-20T19:57:00.000-07:00

Hoy 20 de abril celebramos el primer mes de existencia del PORTAL DEL EMPRENDEDOR LATINO y queremos hacerlo con dos artículo que seran de su interes

Los Baby y eco boomers: segmentación generacional y
La crisis les ha favorecido...

No queremos continuar con la celebracion no sin antes agradecer a los colaboradores por sus aportes y sobre todo a ustedes nuestros lectores por sus constantes recomendaciones y motivaciones para seguir desarrollando esta tribuna de opinión.

MUCHAS GRACIAS

TODO EMPRENDEDOR

PepsiCo desarrolla envase 100% vegetal

Lima potencial 'hub' de congresos y convenciones

Inflación e IGV: ¿cómo lo afectan?

La Expo CIE: Promoviendo el desarrollo emprendedor

Sistemas Regionales de Innovación

Innovar es la clave para un desarrollo sustentable de América Latina y el Caribe

2da Expo CIE

Japón ofreció a países en desarrollo 2.000 millones de dólares para la protección de la biodiversidad

Código de Consumo: un avance de la economía social de mercado

El calentamiento global y nuevas oportunidades de negocios

10 negocios innovadores utilizando nuevas tecnologías

Fabrican ladrillos con lana

Francis Fukuyama: "La democracia depende del crecimiento económico"

CONVOCATORIA A PARTICIPAR EN LA 2da FERIA Expo CIE

Cuidar el medio ambiente: negocio redondo

Premio Nobel animó a empresarios peruanos a invertir en "negocio social"

Con libertad, productos peruanos se abren al mundo

CAMBIOS A LA VISTA

Claves para fomentar el emprendimiento y la innovación en áreas rurales

Personalidad en los negocios

Jóvenes agentes de cambio

Beneficios del Nuevo Código de Consumo

La Tarumba: un circo con innovación artística y consolidación económica

Novelas hechas a la medida

Todo un éxito resulto la Feria Expo CIE de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos.

Invitación a feria Expo CIE

Emprendedores peruanos ganaron concurso mundial sobre planes de negocio y proyectos empresariales

Snacks de frutas y verduras crujientes

Afeitadora todo en uno

Un código de barras que nos indica la falta de frescura de los alimentos

Un sorbo directo a la olla

Ropa interior electrónica manda mensajes de texto cuando la persona evacúa

Educación empresarial 2.0

Amas de casa aportan al PBI

TODO EMPRENDEDOR: Nuestro primer año INFORMANDO

El ahorro permite a escolares ser emprendedores a temprana edad

Un mapa para no perderse

El famoso juego Monopolio incluirá imágenes de nuestros principales destinos turísticos

Cuando la tecnología reemplaza a los meseros

MUY IMPORTANTE: Capacitación sobre la UE

Un mantel para jugar mientras comes

Los niños empresarios, una nueva apuesta del mercado en Estados Unidos

Ciudad Vieja, paraíso del “sánguche”

HOY: INVITACION A SEMINARIO

"Las mejores ideas de negocio nacen en la crisis"

Ideas para ahorrar cuando trabajas desde casa

EL VALOR DE LAS IDEAS DE NEGOCIOS

Ideas de negocios creativas y rentables, pintado de uñas y manicure

Creciente presencia: Productos peruanos

Calidad Total: Empresas obtienen los resultados para los cuales están alineadas

El regreso a una gerencia comunitaria

5ta Charla magistral sobre "Oportunidades de Econegocios"

4ta Charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

¿Líder o gerente? Algunas ideas para establecer las diferencias

Idea de negocios: Ladrillos ecológicos

PASAMOS LAS 3000 VISITAS

Antes de comenzar a poner una idea sobre papel y que se convierta en realidad, debemos conocer las carácterísticas de todo emprendedor

3era Charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

"2da charla magistral en el marco del II Programa de desarrollo emprendedor"

Proponen una visión empresarial en la escuela

Exitosa Inauguración del II PROGRAMA DE DESARROLLO EMPRENDEDOR

Becas: II Programa de Desarrollo Emprendedor

CLAUSURA DE EVENTOS DE EMPRENDEDORES

Emprendimiento corporativo: innovando desde adentro

Red Nacional de Emprendedores

1er curso de especialización

El 58% de peruanos desaprueba la política económica de García

Empresas disfuncionales

Mercado de capitales y educación

Necesitamos más emprendedores

El emprendedor no nace, se hace

La tiendecita del gourmet

RINCON DE LAS IDEAS

TENDENCIAS: El modelo de negocio de precio cero abre nuevos rumbos empresariales

CONVOCATORIA: Desafío SEBRAE 2009 - El juego de empresas dirigido a estudiantes

06 pautas básicas antes de iniciar un negocio

INVITACION

Productos para los países en desarrollo

CELEBRAMOS EL PRIMER MES DEL PORTAL

Francis Fukuyama: "La democracia depende  del crecimiento económico"